PINCHES JOCHOS — Restaurant in Mexico City

❌ No lo recomiendo. Mejor vayan a un puesto callejero de jochos bimbo, la calidad será menor pero no se perderán de mucho y se van a ahorrar $100. Por lo que acá te comes uno, allá te comes tres.

📅🕒4️⃣👤 Asistí el miércoles 17 de julio del 2024 por la tarde con un grupo de cuatro personas. Éramos los únicos en el local.

📝 Ordené un jocho atocinado ($115) en combo con papas y agua de sabor ($80).

⏳👎🏼 El servicio fue lento. Tardaron poco más de 20 minutos en traernos nuestro pedido. Considerando que es un lugar de comida rápida, no me pareció apropiado. Nuestro mesero fue amable.

🌭🥓🧅 👎🏼 La calidad del jocho me pareció debajo de lo esperado, considerando que en eso se especializan. La salchicha sabía equis y era de tamaño regular, el tocino estuvo regular y crujiente, las cebollas no llegaban ni a acitronadas (mucho menos caramelizadas) además de que fueron muy pocas, el pan frío y desabrido (incluso se sentía algo seco, se rompió apenas lo manipulé).

🍿🧂👍🏼 Las papas gajo fueron suficientes y sabían bien. Ligeramente saladas para mi gusto, pero eso es más cosa personal.

🥤🥒🍍👎🏼 El agua de sabor estuvo mala. Tenían de pepino con chía y de piña. Sabían más a agua azucarada que a alguna otra cosa. El combo incluía dos rellenadas de agua (casi 1 litro en total).

📸 El lugar va con la temática graffitera de la Ex-Fábrica. Tiene ese aire "trendy millennial" para...

El local se encuentra dentro de la Ex Fábrica de Harina. El lugar es algo pequeño, pero la comodidad no es esencial si se trata de comida rápida.

En mi visita pedí el combo mexicano con papas y agua de refill, además de unas papas que tenían un nombre curioso. El pan era bueno, caliente y de calidad, mientras que la salchicha era jugosa y de buena textura. Las papas eran abundantes, que aparte del agua resultaron muy llenadoras, pero se sienten que son papas congeladas que solo meten a la freidora Luego el hot dog sencillo, así sin condimentos ni mayonesa o catsup era bueno, pero no sorprendente. Había muchas cosas que ya no estaban en la carta, por lo que ya deberían actualizarla

Sin embargo, el servicio fue decepcionante. Nos sentamos y esperamos 15 minutos, o más, sólo para que nos entregaran la carta, pero después de haberla pedido 3 veces. Lo mismo pasó al momento de pedir la cuenta, lo cual me pareció indignante: tuvimos que pedir que nos atendieran. El tiempo de preparación de los alimentos, eso...

Esperando mejoren mucho, dejo mi comentario. Los visitamos el viernes pasado, de entrada lo que tienen en la carta no está disponible al momento de ordenarlo, ofrecen 3 tipos de salchichas y solo tienen una, las papas que nos llevaron no eran las que pedimos y pues mejor ni preguntar por qué seguramente no las tenían. Las bebidas lo mismo no contaban con las de la carta, la única cerveza en lata que tenían, nos la llevaron al tiempo. A otros clientes les comentaron que la carta no estaba actualizada, por qué no la cambian?! A la hora de la cuenta solo el mesero te dice cuánto es, como en puesto de tacos, no hay ticket, no hay nota, no hay nada. En resumen no pueden ser un lugar especializado en hot dogs y no tener variedad. Para los precios que manejan, la...