Tacos La Morena — Restaurant in Mexico City

Hace muchísimos años tenían sabor, ahora han bajado mucho la calidad de su producto. Si corres con suerte podrías sentarte puesto que solo tienen 3 mesas y no te ofrecen aunque sea un banco para sentarte afuera, no te dan servilletas, tienen papel destraza en su lugar. Creo que cuando vas a consumir un producto esperas que sea bueno, no importa lo que te cobren pero que te traten como rey para que busques regresar, su carne es escasa hoy por hoy, si pides taco doble te dan doble tortilla pero la misma cantidad de carne (eso si el cobro es doble), la tripa está solo hervida, ya no la doran. Un detalle que en lo personal se me hace de mal gusto es que cuando vas a pagar hay una persona subida en un banco que les grita a los que sirven los tacos todo lo que te comiste, digo, que le importa al resto de comensales lo que yo halla consumido. No regresaría a ese local.

Más adelante sobre esa misma calle esta otra taqueria que está frente al torito (donde llevan a los conductores borrachos) ofrecen el mismo estilo de tacos y ahí hay más mesas apesar de ser más pequeño el local, tienen más sabor y al...

La Morena atendió a mis suegros, El Tango nos atendió a nosotros, después El Rey, ahora su hijo; y siempre, desde entonces, son los tacos de vísceras más ricos que hemos comido, éste es nuestro otro lugar de ritual cuando estamos en CDMX, no podemos dejar de ir con El Tango (como los identificamos nosotros), es, si o si, ir a disfrutar para llevarnos su sabor hasta nuestra próxima visita. El riñón, el hígado, el suadero, la longa son una ricura, pero la tripa, la tripa es otro nivel. Y con las tortillas recién hechas, el sabor es uff!! 👅 Nada es dorado, no esperes tripa dorada, todo es cocinado tan rico, que obvio solo ellos saben como hacerlo y todo sale suave y delicioso, con su buena dosis de grasita. (Si eres fit, no es para ti). La salsa es una locura y acompaña perfectamente a tus taquitos. Siempre hay gente, pero atienden rápido; no esperes sentarte, los tacos los comes de pie, pero no necesitas sentarte, vas a lo que vas, a disfrutar el sabor que La Morena dejó para disfrutar. (Escribo esto y estoy...

Conozco estos tacos desde hace 20 años y es un gusto saber que cada voy encuentro el mismo sabor. Unos tacos fuera de lo común pero deliciosos y con el toque perfecto de las tortillas hechas en comal al instante, es la combinación perfecta. Los tienes que comer! Al llegar tienes que formarte y en la fila te darán un plato, tal ves pienses que están llenos de grasa y que son muy pesados, y la verdad es que tienen un gran secreto al cocinar las viseras que hasta para las personas que no comen fácilmente el riñón la tripa o el higadito; con estos tacos se enamoran de los sabores de esta comida tradicional del barrio de Tacuba. Mis favoritos son los tres que te mencione, te sugiero que si eres de buen comer los pidas dobles, te aseguro que te sorprenderán! Desde la primer mordida te das cuenta del amor y dedicación que le ponen. Gracias tacos La Morena por siempre esmerarse en dar un servicio y sazón...