Pozolería Flor de Maíz La Viga — Restaurant in Mexico City

Buenas tardes, lamentablemente voy hacer un comentario negativo, y digo lamentablemente porque su cocina es deliciosa, pero un mesero de la sucursal de la viga, trato de cobrarnos de más, la cuenta inicial fue de 545.00 00/100 pesos ( quinientos cuarenta y cinco pesos) y cuando pedimos la cuenta nos indico 600.00 00/100 ( seiscientos pesos), su sorpresa fue cuando le indique, que pagaría con tarjeta de débito, entonces tubo que corregir la operación y decirnos la cantidad correcta, hasta ahí todo bien una equivocación. Pero viene su segundo error, se cobro la propina, el 10% con mi tarjeta de débito, cuando le indique que yo le dejaría la propina en efectivo. Tercer error, para que no me diera cuenta, no me entrego los baucher de consumo, hasta que se los exige, me percaté que ya se había cobrado la propina, tuve que regresar al establecimiento para poder denunciar el abuso. El encargado muy atentamente le dio solución. No omito mencionar, que nuestro país está atravesando una crisis de abuso, corrupción y delincuencia, y que no es posible que empleados como este individuo perjudiquen un establecimiento y cadena con prestigio, hay que poner un alto. Gracias por su atención, quedo a sus órdenes, para cualquier duda o aclaración...

Si lo que buscas es una amplia carta basada en platillos mexicanos, éste es el sitio indicado. Luego de varios años de acudir a este lugar puedo decir que en lo que tespecta a sabores y porciones, ningún platillo me ha decepcionado. Es una alternativa a Potzolcalli, pues en ambos casos la especialidad es el pozole, aunque aquí le falta la personalidad y ambiente de aquél y por lo mismo, es raro ver que la gente haga sobremesas, es decir, Flor de maíz es un lugar para ir a comer, pero no te invita a pasar un rato más allá de eso. Pero algo que compensa lo anterior, es que aquí te ponen en la mesa unos muy generosos platones con más que suficientes complementos como salsas, crema, lechuga, rábanos etc., mientras que voy la competencia mencionada todo eso llega de manera muy limitada, sobre todo en lo que se refiere a las imprescindibles tostadas, que aquí abundan. El servicio de l@s meseros es apropiado a secas, pero si no quieres consumir dentro del local, también tienen una buena área destinada en servicio para llevar. Bastante recomendable si lo que quieres es cenar rico sin muchas...

Hace más de 4 años que vengo a comer aquí, el aroma del maíz y los guisos recién hechos llenaban el ambiente, y el servicio siempre muy amable y rápido. La mesera Laura es siempre súper amable y atenta al igual que todo el personal.

Pedí un pozole que resultó ser el mejor que he probado en la zona: el caldo estaba en su punto, con el maíz bien cocido. Cada cucharada era un deleite, sobre todo acompañado de sus complementos frescos, como lechuga, rábanos, aguacate y orégano.

Pero no solo el pozole fue un acierto; también mi esposa y yo hemos probado las enchiladas verdes, rojas y de mole, que pueden ir con queso, y quedaron perfectas. La salsa tiene el equilibrio justo entre sabor y picor.

Definitivamente, este restaurante es una excelente opción para quien busca comida fresca, rica y bien preparada. También para comer ahí y cuando hemos pedido para llevar las porciones son muy grandes y bastas. Un lugar al que sin duda volveré y no le pide nada a la...