Sylvestre Artz — Restaurant in Mexico City

Great everything! The service was outstanding (Thanks Alfredo). Food was super delicious, it is not cheap but it is not overpriced either, at least the quality and portions are decent for what you pay. Loved the ribeye, great quality steak! The baked potato was delicious too. As an appetizer, the plantain “chalupas” with beef “tinga” are a must, and I was able to order 4 instead of the regular portion of 3. Drink menu was varied and the Mexican Caipirinha with mezcal was very tasty, (maybe the drinks could be a bit overpriced though). The dulce de leche dessert was big and very tasty, another must. The venue was nice, cozy, it can get a bit loud though and people can smoke in most part of the restaurant (those last 2 things would be the only cons). Reservations are a must as the waiting time was about 40 minutes for me as I did not book in advance. Overall, a great upscale option for a nice, fancy meal in Southern...

El día de hoy estuvimos en Artz, hubo un altercado en una de las mesas llegando a los golpes, los encargados del restaurante no sabían cómo actuar, poniendo en riesgo la seguridad de todos los que estábamos presentes. Los capitanes y gerente estaban más preocupados por cerrar las cuentas que por actuar sobre la persona que estaba alterando el orden público, gritando amenazas a otros clientes e incluso amenazando a la seguridad de la plaza. NADIE se acercó a nosotros a preguntarnos si queríamos cambiar de mesa o si todo estaba bien, simplemente se limitaron a observar y claro cobrar la cuenta a la brevedad. Es decepcionante que no cuenten con protocolos de seguridad internos y que no hayan pedido el auxilio de la secretaria de seguridad ciudadana! Terrible experiencia. Capacitación capacitación capacitación, no vale de nada tener un lugar tan bueno sin contar con protocolos de acción. El agresor volvió a su mesa y no fue retirado del lugar a pesar de continuar amenazando a los clientes y personal de seguridad de la plaza.

Today we were at Artz, there was a fight at one of the tables leading to physical contact. The restaurant managers did not know how to act, putting at risk the safety of all of us who were present.

The captains and manager were more concerned with closing the bill than restraint the person who was disturbing public order, he was yelling threats at other customers and even threatening the security of the plaza. NO ONE in the management approached us to ask if we wanted to change tables or if everything was ok, they just watched and of course charged the bill as soon as possible.

It is disappointing that they do not have internal security protocols and that they have not asked for the help of Mexico City police department.

Terrible experience. Training training training, it is worthless to have such a good place without action protocols. The aggressor returned to his table and was not removed from the place despite continuing to threaten customers and security personnel...

“El crimen de Sylvestre”

Sylvestre abrió sus puertas en 2015 en la antigua Casa Calderón de Antole France no el nombre del autor de “El crimen de sylvetre” novela que sirvió de inspiración para estos restaurantes de cortes argentinos cuya sinergia con la comida mexicana tradicional se logra de una forma única.

Con una terraza que invita a pasar la tarde con los amigos, algo que planearon desde el principio, abre sus puertas en la planta baja del centro comercial Artz, un espacio que se está convirtiendo en favorito para estar en los mejores restaurantes del sur, no sólo por su comida, sino por el diseño y ambiente del lugar.

Para abrir el apetito no hay nada mejor que los tacos de lengua, las deliciosas alcachofas a las brasas o el fideo seco a los tres chiles. Después el tomahawk, churrasco y ojo de bife son los mejores para compartir un buen corte, acompañados de papas souflé, frijoles charros o la cazuela de escamoles. También vale la pena compartir una cochinita pibil en domo de maíz.

Si prefieres del mar, te recomendamos el robalo a la sal o el salmón en costra de perejil y espárragos así como los camarones en salsa de tamarindo.

Su cava es inmejorable por lo que déjate guiar para que logres el maridaje perfecto.

Comer rico, en un buen lugar y con un agradable espacio hacen de esta una gran...