Basta y completa variedad en la carta, tanto en platillos como en bebidas. El cafe esta delicioso; es fresco y lo sirven a una temperatura adecuada para degustarlo inmediatamente y aun se aprecia el tostado del mimso. El Omelette del Caporal resulto una eccelente decision: zetas y jamon fueron envueltos en el omelette que venia de la mano de unos frilines refritos y ensalada. El Comboyuno de la Aldea, constó de unas enfrijolas, cuya salsa presume un toque de tomate; vienen rellenas de huevo revuelto, y son embelesadas con una rebanadas de jitomate y unas hojas de lechuga: ambos platilllos fueron servidos calientes, pero la temperatura resulta consumible. El paquete incluye fruta de la estacion y café. El sandwich de jamon y huevo, fué una verdadera delicia y uno es mas que suficiente oara in adulto de apetito normal; si bien los de Sanborn's son famosos de antaño; estos sandwiches son otro capitilo culinario!!!! Se sirven con ensalada fesca. El servicio fué asesorado por varios colaboradores, pero el Sr. Bernardo Santana fué nuestro anfitrion en particular, y ademas de atento y paciente, fue muuuuuy eficaz en todo: nada nos hizo falta, y provocó que nuestras necesidades fueran sarisfechas y nuestra experiencia placentera.