Misión Cotija — Restaurant in Morelos

Sobre el buffet:

La comida no destaca sobre otros buffets, especialmente cuando se trata del autoservicio, ya que aunque es buffet, debes formarte para que te sirvan en la barra, ahí la persona encargada te dirá qué es lo que hay y te servirá lo que solicites, sin embargo y al contrario de un buffet "tradicional", puede que te sientas inhibido a pedir una porción grande o a pedir te retiren o agreguen alguna porción en especial (como cuando no quieres mucha o poca verdura, caldo, salsa o carne de un guisado, o una pieza en especial).

A éste respecto, cuando se trata de huevo, debes solicitar se te cocine en el momento ya que no hay preparados para servirlo en el momento (sí, si quieres huevo con jamón, en salsa, o cocido, no hay una bandeja que los contenga, debes esperar a que los preparen y te los sirvan) a veces podría tardar y te lo pueden llevar a la mesa, y éso rompe totalmente la idea de un buffet.

Respecto a las enchiladas y chilaquiles, por algún motivo nunca están tapados para conservar la humedad, lo que resulta en un platillo reseco que a menudo se desmorona al servir, y más cuando te sirven con pinzas en lugar de un volteador. Las enchiladas particularmente no tienen un relleno decente, a veces es jamón, otras una pizca de pollo.

Los mejores platillos son los caldos (pozole, pancita, etc. pero con reserva), las carnitas, y alguna pasta o tortitas.

La barra de fruta no es tan diversa, pero tiene buena variedad de cereales para acompañar la fruta. Del mismo modo, hay una buena variedad de pan para acompañar el café, además que también hay hotcakes y waffles para pedir.

Sobre los meseros: todos son muy atentos y prestan buen servicio (por favor, deje una propina adecuada), sin embargo, el hecho de que a veces te puedan llegar a atender más de tres es un tanto confuso.

El ambiente en general no es malo, pero suele haber demasiada gente en fin de semana (a veces desde el jueves), lo que, aunado a la espera por un par de huevos con jamón, puede hacer que la estancia sea...

Nice place, located in a central part of town. The food is decent, the best part fresh handmade tortillas! They offer fresh squeezed juice. The decor is beautiful and do not worry about the heat they have plenty of fans. They have a play area, in case you are dining with kids. They also have a beautiful pond filled with fish and turtles ( they are kept separately) no worries all kept very separately from any food...

Ya son varias veces las que he ido a comer al restaurante y de verdad, la relación precio/calidad es inigualable, el sabor de la comida es único y definitivamente la variedad de platillos es insuperable.

El único detalle es el estacionamiento, casi siempre está a reventar, es difícil encontrar donde estacionarse, por lo mismo que el lugar es muy bueno igual que la comida, a veces hay que esperar mucho tiempo para poder tener una mesa, se dificulta pasar entre las demás mesas y todas las veces que he oído la sección de las quesadillas y hot cakes/waffles siempre se demora bastante, es por eso que le puse 3 estrellas de ambiente.

Aunque me queda a una hora de camino de mi domicilio, de verdad vale muchísimo la pena ir a comer a este restaurante, honestamente podía decir que hay "restaurantes" por mi zona que cobran como si fuera 5 estrellas o diamante y la comida no tiene variedad, pocos de sus platillos tienen buen sazón y son más pequeños que misión Cotija.

100% recomendado, solo que hay que llegar muy temprano los fines de semana para encontrar mesa y lugar de...