Pixca Reforma Restaurante en Cuernavaca — Restaurant in Morelos

We had lunch on a Saturday, we called ahead to reserve for three. The location - garden, furniture and artwork give you a sense of exclusive elegance. Service was cordial without being overwhelming, they where prompt and helpful. We missed having some reference / explanation of the building and art work on the menu, and when asking about it the staff had not enough information. We ordered drinks, a starter, a main dish and dessert. We had no trouble with the menu, it met all our constraints (vegetarian, alcohol free, gluten free, lactose free). The food was very good. The zucchini flowers filled with ricotta where fantastic. We also had an excellent grilled octopus, and two types of tagliatelle. A couple of dishes did not meet the expectation: the ceviche was a very good dish, but the name was deceptive since it lacked any resemblance to the taste of a traditional ceviche (no lemon, no onions, ...) and the apple crumble had no crumble, it was rather a "Clafouti".

As more guests arrived, the noise level went up. Added to the background music, the urge to leave came sooner that we might have otherwise felt.

In summary: the place has all the conditions for an outstanding culinary experience with a few tweaks. Build up the story of the building, enhance the value of the artwork. On the food side, correct the naming of some the dishes. And consider the noise level as part of the experience (for example by eliminating the background music when many guests are present).

We paid 124 Euros,...

Fuimos un jueves por la tarde, el lugar es muy fresco y el ambiente agradable y tranquilo, el jardín y las áreas verdes del centro dan un toque de tranquilidad y armonía. En cuanto al servicio, excelente, te reciben en recepción y te acompañan hasta tu mesa. El joven que nos atendió fue muy servicial, y amigable, siempre atento y haciéndonos aclaraciones y recomendaciones. 👌🏼

En cuanto a la comida, tienen muy buen sazón y excelente presentación, los precios son más elevados de lo habitual (en comparación con otros restaurantes de Cuernavaca), y aunque la comida es fresca, en algunos casos preparada al momento, y de buen sabor, creo que podrían mejorar. La crema de alcachofa que pedí la sirven en la misma mesa, y a pesar de que en el recipiente de donde sirven tiene buena cantidad, solo te sirven ¼ del bowl o plato hondo. Mi madre por el contrario pidió una ensalada maguro como entrada, y fue muy bien servida su porción. Hemos pedido una mezcla de quesos fundidos, y muy bien, es realizada al momento y llega caliente, se complementa con unos panes, y aunque la porción es pequeña, estuvo excelente. Ya de platos principales pedimos atún con mantequilla y una pizzeta, ambos platos muy buenos, más no extraordinarios (especialmente por los precios, uno esperaría algo más).

La carta de bebidas es variadas, y no son malas, solo que por ejemplo mi madre pidió para empezar un "Lirio" el cual supuestamente lleva Ron, Fernet y especies; y al traerla es un vaso old fashioned con un sabor intenso a cítricos (incluso una rebanada de lima o naranja), en color amarillo, que al preguntar si no se habían equivocado (pues no sabía en absoluto a Fernet, y el color de la bebida no era oscuro, sino claro), nos dijeron que solo lleva unas gotas de Fernet... 😑 Al final nos ofrecieron poner más Fernet a la bebida, y aunque se agradece, creo que deben ser claros en lo que sirven, y que vaya acorde a lo que ponen en la carta, posteriormente pedimos otras bebidas con Gin, Amaretto, y Xtabentún; y aunque no estuvieron mal, creo que tienen un área de oportunidad muy amplia que mejorar en cuanto a bebidas.

Al final pedimos la cuenta, y el mismo joven que nos atendió, nos recomendó que fueramos en domingos que son de buffet, y nos mandó pedir nuestro vehículo al valet parking, muy agradecidos con él, pues aunque la comida fue buena, el servicio fue lo mejor del lugar, y eso se agradece enormemente. Lo único malo al final fue que dentro del vehículo (en la guantera), llevabamos una bolsa mediana de nueces y otra de pistache (sin abrir), y ambas ya no estaban, nos dimos cuenta minutos después de salir, y obvio ya no regresamos a realizar una queja con el lugar; fue de muy mal gusto, pues además dimos una buena propina al valet parking, y creo que no se vale, especialmente si se supone es un restaurant de prestigio. Por tanto, y a pesar de la buena comida, la atención desde nuestra llegada, la recepción, y el excelente servicio del joven que nos atendió en la mesa. No recomiendo el lugar, o lo recomiendo siempre y cuando presten mucha atención a las cosas que dejan en su vehículo (pues evidentemente su personal del valet parking deja mucho...

The place is a beautiful setting , well kept and peaceful. They have tables that are geared towards the garden and indoor private seating. Despite the fact that we made a reservation 5 days earlier we were allotted the worst possible table on a corner on the exit of the kitchen. We asked to be moved and were given a new location after another 5 tables were seated before us. Not the best of starts. We each had a couple of drinks , a few appetizers and for a main dish we shared a couple of pizzas … the food was of very good quality, the service a bit slow and we ended up paying 750 pesos per Peterson which on my book is a bit overpriced… price is. What you pay, value is what you get. Because of the table fiasco and the slow food service we decided to put a 10% tip… and the cherry on the top was the waiter asking us why we were only paying him 10% !!! Enough said … we would not come back and not recommend this restaurant, it’s a good one time experience , nothing we...