A'maria casa del pan y café — Restaurant in Nuevo León

B.L.U.F.: Great food, great coffee, great atmosphere, but ok service (today).

Atmosphere: Classy, sax jazz in the background (think Sinatra crooning Fly Me To The Moon).

Food: The Flautas (thickly filled with chicken, 4x in the order + rice) were awesome. I don't know what corn or frying oil they use for their flautas (maybe organic), but they are really good. The pancake stack is three deep, big, thick (like your mom), and somewhat artisanal, fluffy, and tasty. One stack will do you in for the meal. The "maple syrup" isn't real maple syrup, more like Aunt Jamima tick, artificial, not thinner like the real stuff. The Caldo Tlalpeño was also good, the bowl is maybe 18 fl. ounces and with shredded chicken. The Omelet Poblano is creamy, with sliced poblano pepper (no heat), and the eggs are really fluffy, more so than you'll find in American-style omelets.

Service: The service was the only ding I'll give it. After being seated, we had to wait a while (~5 minutes) to get someone to take our drinks and order, and after receiving our order, our server basically disappeared and we had to flag other servers to get more water and other items. The servers were almost absent. The overall seating space is small, split about evenly between indoor and outside seating.

Parking: The parking is very limited. Literally, a handful of spots and street parking is taken up fast. I recommend Uber-ing in. It's really less of a parking problem and more of a walking problem. You can park along the next block and walk.

There's no reservations, so call ahead to see if there's a waitlist because it gets very busy sometimes, and you may have to wait to get seats. We waited about 15 minutes to be seated. The overall space is small, seating about 60.

Overall: I can't ding the food because everything was great, and the atmosphere and setting are classy and chill, but the service was a bit lacking this afternoon (Thursday at 3 pm). I will definitely return for the great food, though. And I'm going to order two flautas plates next time. I...

Una experiencia desastrosa*

No puedo creer que hayamos desperdiciado nuestro tiempo y dinero en este restaurante. El servicio fue absolutamente deplorable desde el momento en que entramos por la puerta. Después de esperar más de 30 minutos para que alguien nos atendiera, finalmente llegó nuestro mesera capitán que parecía más interesada en su teléfono que en nosotros.

Cuando finalmente nos tomó la orden se equivocó con nuestro pedido y tuvimos que repetirlo varias veces. La comida tardó en llegar, y cuando finalmente llegó, estaba fría y mal presentada. El plato principal era incomible, y cuando se lo dijimos al mesero, se encogió de hombros y no dijó nada.

La gerencia parecía ausente, a pesar de que que segun el mesero habia 2 capitanes, un gerente y la dueña y cuando les pedimos hablar con alguien para quejarnos, no solucionaron nada. El ambiente del restaurante era desagradable y sucio, con mesas sucias y cubiertos manchados llego primero la comida antes que la bebida, todo el tiempo tuve los platos sucios y el menú en la mesa, que dicho sea de paso, super mojada por el agua wue sale de los vasos por el hielo, nadie fue quien para limpiar la mesa. no había ventilación adecuada, lo que hacía que el ambiente fuera sofocante y el calor insoportable

Además, el baño estaba sucio y no había papel higiénico. El estacionamiento era un problema, ya que no había suficientes espacios y tuvimos que estacionar en una calle lateral.

Cuando pedimos la cuenta, nos cobraron por un plato que no habíamos pedido y tuvimos que discutir con el camarero para que lo corrigiera. La cuenta final fue más alta de lo que esperábamos, y no incluía ningún descuento ni promoción a pesar de que habíamos sido pacientes y comprensivos con el servicio.

El personal parecía desmotivado y parecía que no había nadie que se encargara de supervisar el servicio.

En resumen, la experiencia fue un completo desastre, y no recomiendo este restaurante a nadie. El servicio fue pésimo, la comida fue mala, el ambiente fue desagradable y la gerencia fue ineficaz. No vale la pena el dinero ni el tiempo.

Detalles de la experiencia

Problemas: Servicio extremadamente lento y desatento Comida fría y mal presentada Gerencia ausente q pesar de haber varios jefes Ambiente desagradable por el calor y el amontonamiento Baño sucio y sin papel higiénico Estacionamiento limitado Error en la cuenta Personal desmotivado Ruido de la cocina ensordecedor

Recomendación

No recomiendo este restaurante a nadie. Si buscas una buena experiencia gastronómica, hay mejores opciones en la ciudad. Espero que el restaurante tome medidas para mejorar su servicio y comida, pero hasta que lo haga, no vale la pena visitarlo. De hecho, no volvería a este...

Contaré mi experiencia, voy muy seguido porque la verdad estoy enamorada del pan, está riquísimo, he ido tantas veces que las últimas 4 veces me arrepiento de darle nuevamente una oportunidad más, PÉSIMO SERVICIO QUE TIENEN LOS MESEROS, llegué 8pm me dieron una mesa sucia, me atendieron hasta las 8:15 y porque les levantamos la mano, ósea ni siquiera nos recibieron, para antes de eso me había levantado a tomarle foto al pan que quería que es mi favorito, inmediatamente le dije a la mesera quiero ese pan y es el único que queda, pues pereció que me ignoró y le valió totalmente porque dijo okey, lo apunto y equis, pasaron dos mesas después de que llegamos nosotros, atendió a la segunda mesa que llego después que nosotros y le llevaron el pan que yo le había pedido como 8-10 minutos antes, era la única pieza que quedaba, la verdad llevaba días queriendo ir, fui hoy por ese pan justo, cuando observé que se lo dieron a la otra mesas después me moleste porque lo había pedido primero, el punto no es ese en si, el punto es que ya van tres veces que me atiende LAMENTABLEMENTE esa misma mesera que tiene una jeta que parece que hace un favor, en vez de atendernos bien, se tardó muchísimos las bebidas, nadie se acercaba a la mesa, nos atendieron dos meseros más porque nuestra mesera ni se acercaba (los otros dos meseros muy amables) Pero ella ni sus luces y tenía una cara, pésimo servicio, la vdd es que como es mi pan favorito preferiré ya solo comprar para llevar, porque la vdd no vale la pena seguir yendo hacer corajes, ni a que me traten así, es la tercera queja que hago ya hice una por redes y pues sigue igual, la verdad que pésimo que uno va por la experiencia y a pasarla bien y te den ese servicio y tampoco hay un jefe, capitán, gerente o algo que se de cuenta de este tipo de detalles, ni los corrijan, de verdad espero pongan más atención en su personal, capaciten y tengan mejores modos para atender a la gente. También lo cuento porque me dedico a los restaurante y estoy enamorada del servicio pero esto es una decepción, lástima que lo que cocinan, lo que preparan de bebidas y el pan esté tan riquísimo para el servicio que dan. También pedí unos tacos de barbacoa que insisto la comida y todo está muy rico, muy llenadores, el chai riquísimo y un pan que pidió mi esposo, la vdd con eso no...