Botanero 54 — Restaurant in Nuevo León

Que grata sorpresa fue el conocer este Botanero pequeño elegante bonito cómodo y con asientos en barra y mesas en la terraza. Al llegar me dijo la supervisora que estaban un poco complicados en la Cocina y que si aceptaba pasar así y mi respuesta fue que si. Me encantó que fuera clara en la oferta. De entrada unas cheves y un gin frutos rojos acompañado de totopos deliciosos y tres tipos de salsa una de chile verde una de cacahuate y una de molcajete las tres magníficas mi favorita la de cacahuate. Primer tiempo unas lentejas bastas y excelentemente preparadas sabor casero recordando las que preparaba mi madre. Solo me faltaron unas rebanadas de plátano frito para mi gusto. Segundo tiempo un Matambres ósea papada de cerdo perfectamente asada y sazonada una manjar de dioses primera vez que la como y me enamoré espectacular sabor y textura se las recomiendo mucho y acompañada de guacamole. Tercer tiempo una flecha botanera espectacular también con gran sabor y también guacamole. Más cheves y tequilas. Rematamos con unos carajillos deliciosos me gustó como fueron batidos. Acompañado del pay de frambuesas con bombones flameados. Para cerrar mi opción todo en general perfecto delicioso y gran sabor. Buen servicio y excelente calidad y el precio uffff excelente. Los dueños atentos y pendientes del servicio en todo momento. Visítenla será una gran...

Para tomar tal vez , pero para comer no es el mejor lugar, pedimos de entrada una flecha con guacamole y no pudimos comer la carne, tenía un sabor delicioso pero parecía que comíamos ligas, le comentamos al mesero y amablemente se ofrecieron a cambiarla como ya no quisimos la carne nos ofrecieron coliflor trufada, que resultó ser pedazos de coliflor cocidos y fríos con un aderezo aguado y pistaches salpicados para eso ya estábamos en el plato fuerte, pedimos tacos de alambre y arrachera, dos tacos con la tortilla dura y fría, de buenas la carne no estaba tan dura como la de la flecha y pudimos comerlos no sin antes pedir que nos recalentaran los tacos. Las bebidas estaban bien y nos tocó...

Hace mucho no iba a un restaurante donde el servicio y la comida no tuvieron ni un pero.

Fue una noche tranquila pero estuvo llegando gente hasta casi llenar el lugar.

La terraza está increíble (si no hay sol claro)

Los totopos que te dan al inicio sabían diferentes a los que he probado en otros lados picaban un poco. Las salsas hay para diversos paladares.

Pedimos un panela a la parrilla y estaba delicioso, picosito también.

El chamorro bastante bueno, tamaño generoso y un precio que no ves en muchos lados.

Las margaritas y mezcalitas bien servidas.

Había música de fondo y también un...