Nikkori Citadel — Restaurant in Nuevo León

Pésimo y cero recomendable. En general Nikkori me encanta. Era la primera vez que visitaba esta sucursal (soy cliente frecuente de muchas otras en la ciudad y fuera, pero esta vez me tocaba trabajar por la zona). El servicio fue malo (solo había una mesera para todas las mesas, un bartender y 2 personas en cocina), y los tiempos de espera fueron largos. Hacía un calor insoportable (el aire acondicionado que tienen no tiene la capacidad para el espacio), el olor era desagradable (el espacio es compartido con John Ham’s (desmerece un poco el ambiente habitual de Nikkori). La comida FATAL, la terminamos tirando (y no suelo ser nada especial con la comida, ni me gusta tirarla). Daba la impresión de que los cocineros eran inexpertos, tomaban libertades creativas por desconocimiento y no respetaban las recetas de la franquicia. Los rollos casi no tenían ingredientes, los fritos estaban sumamente grasosos, agregaban mayonesa de manera excesiva en casi todos los alimentos que pedimos (y no la llevan originalmente), y sustituyen el Tampico por surimi rayado. Las bebidas también tenían un sabor muy artificial y malo (no como en otras sucursales que suelen ser muy ricas). Al cuestionar por qué lo que pedimos no correspondía con los platillos con los que estoy sumamente familiarizada (casi siempre pido las mismas cosas y en esta ocasión se veían totalmente diferentes), me dijeron que porque en ese Nikkori esa era la preparación correcta. Al probarlos definitivamente no correspondían. El personal no me entendía que al ser una franquicia no hay recetas propias de las sucursales, hay estándares de ingredientes y visuales, y que me parecía extraño que en otras 15 sucursales fuera siempre igual, pero en esta no. Lo poco que si comí, me cayó muy pesado (tampoco suelo tener problemas digestivos y soy bien tragona). Como fan de Nikkori, creo que vale la pena hacer una auditoría de calidad, nunca había tenido una mala experiencia en ninguna otra sucursal en 15 años y 15 sucursales. Está cerca del aeropuerto y la zona industrial como pocos restaurantes y deja una mala impresión de la franquicia para personas que no conocen...

Creo que al menos esa sucursal no está preparada para ofrecer ciertos servicios como es el bufet, se quedaron bien cortos y a deber con el servicio, el cual fue lento y descuidado ya que olvidaban platillos que solicitamos, la bebida no es refil como en otros bufet de sushi, solo se puede pedir 3 platillos de una lista reducida de la cual todavía te niegan platillos porque no tienen, estuvimos casi 2 horas ahí y apenas comimos un rollo y una sopa de miso, el rollo sabía a aceite, la sopa era regular y una pasta que pedimos estaba muy insípida. Una de las condiciones es que te termines la primera ronda (3 platillos) para volver a pedir, según lo hacen en el momento pero tardan más de 40 minutos por platillo, nos fuimos porque nunca llegó la comida restante. Otro restaurante de sushi llamado koto también lo hace al momento y no tiene límite de cuántas cosas pides por ronda y su bebida si es refil, además está casi al mismo precio, podrían aprender de ellos porque me sentí estafada, no volvería a ir y no lo recomiendo, mil veces el koto de linda vista si te gusta la...

Llegando el restaurante súper frío, aún no teníamos ni 10 minutos de haber llegado y ya teníamos bastante frío, se acerca la mesera y nos da el menú a la carta , no sabíamos que tenían un menú buffet , si no porque escuché a todos los de otras mesas pidiendo de todo, en ningún momento nos ofrecieron un buffet y gasté el doble de lo que hubiera gastado en bufet , aparte esperé bastante en que nos llegaran los rollos y para cuando llegaron ya habíamos terminado con las bebidas , porque no nos dieron menú de bebidas y el tamaño de la bebida es ridículo , gasté casi mil pesos y siento que no valió la pena sinceramente… fue un desperdicio de dinero, y siento que con ese dinero pude haber comido en un restaurante mucho mejor , capaciten a su personal y contraten tmb porque con dos cocineros no se dan a basto y sería mejor tener una hoss para que ella pueda explicarles el tipo de menús que tienen y no pasen por este tipo de experiencia, sinceramente no volvería a pararme en...