Pan de Pan Leones — Restaurant in Nuevo León

[2024.10.23] De vuelta! Tenía ya rato de no regresar, pero con justa razón... Es una tremenda tentación y problema escoger sólo una o dos piezas! Lo bueno que pasé para llevar a unos amigos, de modo que pude darme el gusto de escoger varias piezas (checa las fotos!) Como era para regalo, pregunté si tenían caja, y sí! Aunque era de cartón (no era transparente, que le habría dado una mejor presentación), la cajita venía muy bien presentada, con el nombre y datos de las sucursales. Sobra decir que el regalo fué un éxito! Gracias nuevamente! [2023.04.07] Regresamos y, nuevamente una experiencia total... El único "pero" que le puedo poner, es que tienen tanta variedad y con nombres tan poco comunes (excepción de las "conchas"), que se complica llevar un registro de cuales has probado y cuales no... Lo bueno, es que prácticamente lo que agarres te va a encantar! ;-)

Tres palabras: "No-Tienen-Progenitora". A mi esposa le llevaron un panecito para probar y alcancé una probadita, y ayer por fin "nos animamos" (ya nos imaginabamos lo que encontraríamos) a ir... Vaya sorpresa! Qué variedad! Un lugar pequeño pero muy limpio, un par de mesas solamente, de modo que no es una cafetería en forma. Pan dulce y salado (paninis, pan de caja, etc.), todo con una presentación y pulcritud que ya quisieran las marcas grandes. Me gustó el concepto que el pan dulce NO está al alcance del público... De modo que NO está maltratado. A través de una vitrina ves las opciones y puedes preguntar sobre la que te interesa, y te dan una descripción clara de cómo está hecha para que puedas decidir... Una vez que lo haces, de unas charolas a sus espaldas toman el pan y lo empacan para ti. Excelente! Definitivo que NO es pan para diabéticos, no utilizan sustituto de azúcar, no hay pan "light"... Por lo tanto, NO es pan para todos los días, pero una o dos escapadas al mes, sí las aguanto ;-) Mil porciento recomendable! Excelente para llevar a compartir en una reunión, sólo lleva un cuchillo para cortar las piezas (que tienen muy buen tamaño) y que todos puedan probar de varias opciones. Mi nuevo lugar favorito....

Está muy rico el pan, a mi me encantó el croissant relleno de nutella, el pan de matcha está algo dulce pero también está rico ese si es muy llenador. El café está regular no es lo principal del lugar pero tiene buen sabor, lo mismo con las leches de sabores o bebidas frías ya envasadas que venden, tienen buen sabor. Para comer ahí honestamente si está muy pequeño, pero si solo es una parada express qué haces no está mal, pero no es muy cómodo como para tener reuniones o quedarte mucho tiempo, tienen mesas afuera pero no son nada cómodas porque a todas les pega el sol directo, lo que me gusta es que conservan mucho la limpieza y el orden, y que te atienden lo más rápido que pueden.

Solo se paciente por qué está pequeño por dentro y aveces se junta gente y están todos amontonados. Le doy 4 estrellas solo por lo incómodo del lugar que está muy pequeño, y por qué siento que les hace falta un menú nuevo donde incluyan desayunos o al menos algún combo. Lo que me agrada también son las ofertas que ponen del pan, puedes encontrar descuentos en el pan de ayer y de antier y que todavía está bueno, te durará unos 4-5 días más. Ya después de los 5 días se hace seco y sin sabor el pan. Entonces...

El día de hoy 7/06/22 me encontraba en el domicilio de mi hermana y me decidí a consumir un pan de esta panadería, mi hermana compro tres panes diferentes entre ellos uno que parece muffin con base de chocolate, decidí partirlo con un cuchillo ya que no quería comérmelo todo de una sentada, acompañe el pan con un vaso de leche y empezar a comerlo me pareció buen sabor e iba partiendo rebanada tras rebanada, hasta que llegue a la mitad del pan y con clara visibilidad veo algo que me llamó la atención del pan algo que brillaba un poco y era algo que se distingue perfectamente, un cabello de mujer encajado en el panqueque, en ese instante escupí lo que tenía en la boca y no pude resistir sentir cierto asco, no soy de lo que exageran con estas cosas, pero solo quiero hacer la crítica hacia el pan que ingerí hoy y revisar sus medidas sanitarias ante este tipo de problemas que son de lo más comunes y recurrentes dentro de establecimientos relacionados con alimentos, espero usen cofias cada que hornean, sin más que decir el día de hoy quedo decepcionado de la repostería...