Starbucks Punto Valle Reserve — Restaurant in Nuevo León

Love the ambiance of the place. It's an amazing spot just to hang out and chill, or to bring your laptop or books along to work. The coffee is delicious and everything feels very peaceful. I'm just unsure if the only available coffee is the Reserve (which is a little more expensive than the regular Starbucks' coffee), or if the regular one is also available. On times they've sold us the regular coffee, on times they've said they cannot sell this as an option since they're a Reserve location. The Reserve coffee is great, don't get me wrong, but it's odd to not have the signature...

No es la primera vez que visito este Starbucks Reserve, y siempre me parece interesante porque, a diferencia de los Starbucks tradicionales, ofrecen diferentes tipos de granos de café que no encuentras en cualquier sucursal. Además, en teoría, si lo solicitas, pueden preparar el café con distintos métodos como prensa francesa, Chemex, entre otros.

En esta ocasión fui con la intención de trabajar un rato, aunque es importante recalcar que el concepto del lugar no está pensado para eso, sino para que disfrutes de una experiencia distinta de café. Afortunadamente encontré una mesa alta que funcionó para lo que necesitaba, aunque no es el espacio más cómodo para largas horas de trabajo.

La barista que me atendió llevaba el mandil negro de Coffee Master, pero no supo recomendarme un café cuando le pregunté qué bebida caliente sugería. Así que terminé pidiendo un café americano con un poco de leche y un chocolate caliente. Siendo bebidas tan básicas, no sentí gran diferencia en sabor respecto a un Starbucks tradicional.

Lo que sí me pareció un buen detalle fue que nos regalaron un vasito coleccionable como cortesía de la casa. Un pequeño gesto que se agradece.

Quizá en otra ocasión volvería, pero no en plan de trabajo, sino realmente para disfrutar los métodos de extracción y los granos especiales que hacen a este tipo de Starbucks...

Realmente es como el resto de los Starbucks y eso no es algo bueno. Por ser reserve pedí un espresso, la base del 95% de las bebidas que ofrecen, esperando finalmente algo decente. De nuevo llegó la decepción, un espresso quemado que significa que el grano no esta bien molido, falta de tiempo, mala presión, temperatura o una combinación de todo lo anterior.

En cuestión de ambiente esta diseñado para elevar la experiencia y estilo de vida, que es lo que realmente vende Starbucks o Nespresso. No necesariamente que sea buen café, aunque es conveniente o para comprar malteadas (no son cafés con tanta azúcar, jarabes y crema batida).

Entre semana antes de las 5 pm es buen lugar como punto de reunión o descanso. Solo considerar que los precios son aún más elevados y la calidad del café es idéntica al resto de las franquicias.

Y lo estoy comparando contra Starbucks Reserve de otros países como el de Shanghai o Dusseldorf, en donde ofrecen una variedad de bebidas distintas a otros Starbucks de la misma zona, espressos bien hechos y con la misma decoración, pero mucho más agradable por...