TEMPO Coffee House — Restaurant in Nuevo León

Price is regular for the zone. It's a lovely shop with good food.

Dirty Chai: 7/10, we bought two and one of them was way stronger in flavor than the other one, but overall both good.

Capresse Bagel: 8/10 Good portion and flavor, choice of cheese is a bit dry.

Biscoff Chocolate Cookie: 10/10 Soft and chewy, with a decadent chocolate flavor almost like a brownie.

Oat and Blackberry Bar: 9/10 Simple but tasty, and a little messy to eat.

Average ticket per...

Impressed with the freshness of the coffee. We had a soy latte and a café de olla. The lattes were delicious, they could’ve been a bit hotter. And the café de olla was the freshest I’ve ever had, but I couldn’t really taste the cinnamon and spices that the traditional café de olla has. So not the best I’ve had, but wasn’t terrible. I am eager to come back and try more...

Fui a Tempo Coffee House con muchas ganas de probar un buen café, pero sinceramente el café americano me decepcionó.

Un buen café americano de cafetería debe tener un sabor equilibrado, limpio y aromático, pero también con suficiente cuerpo y carácter para que no se sienta como “agua con sabor a café”.

Lo que normalmente distingue a un buen americano:

• Aroma intenso: desde que lo acercas debe oler a notas de cacao, frutos secos, caramelo o hasta frutales, dependiendo del grano.

• Sabor definido: no debe ser plano ni aguado; aunque más suave que un espresso, debe mantener notas claras (amargo agradable, acidez ligera, dulzor natural).

• Cuerpo medio: no tan espeso como un espresso, pero tampoco tan ligero como café instantáneo.

Lamentablemente, el americano que me sirvieron en esta cafetería no cumplió con nada de lo anterior: era aguado, sin aroma y sin carácter. No es lo que uno espera de un lugar...