Café Colibrí — Restaurant in Puebla

Algo que tienen en común los Café Colibrí con los Italian Coffee es la inconsistencia. Algunas sucursales buenas, otras malas. A veces las sucursales buenas son malas y viceversa. Básicamente es un volado.

Este no es la excepción cayendo en lo malo.

El personal cumple su labor, tratan de resolver algún inconveniente, te ofrecen alternativas.

La comida, muy mala la verdad. Pedí un baguette de "Roast Beef" y parecía baguette de lechuga. Obviamente no espero que esté preparado con una exagerada porción de carne, pero lo que me dieron era un chiste. Básicamente pan con vegetales.

La crepa que pedí vino cruda, parece que pusieron la crepa un minuto al fuego y así la sirvieron.

Los demás alimentos que se pidieron, estaban super salados. El omelette lleno de aceite. Los chilaquiles, la pechuga tenía un aspecto deshidratado. Parece que pasó congelada días y a como van necesitando la van descongelando. El sabor y frescura de la misma no era bueno.

Las bebidas son regulares, nada malo pero nada que haya destacado.

Lugar para ir a charlar y tomar alguna bebida caliente o fría pero no lo recomiendo para nada en cuestión...

Cada vez me gusta más esta marca. Café con un toque delicioso, buenas recetas y propuesta de diseño. Muy recomendable.

Actualización 24/07/2023:

Saludos, hoy estuve en esta cafetería para tomar algo con una persona importante, pedimos bebidas y postres. En mi caso preferí una pieza de pan dulce que venía relleno de crema, lo raro es que el pan estaba un poco aguado pero hasta ahí no hubo problema. El asunto fue que al morderlo, la crema estaba cortada, de hecho fue la única mordida que le di y lamentablemente me pasé el bocado. Escribo ahora porque tengo malestar estomacal desde hace algunas horas y no pudo haber sido otra cosa que el pan que les menciono. Les escribo no para que tomen represalias sobre el personal que nos despachó sino que tengan más cuidado sobre los productos que ofertan, por experiencia familiar con el negocio del pan les puedo asegurar que la pieza que me vendieron en 30 pesos llevaba en la canasta al menos 48 horas, lo cual me parece...

Un lugar muy bien ubicado y bastante tranquilo, me gustó que tienen muchas mesas y aparte una pequeña terraza sin llegar a ser completamente al aire libre para aquellos que deseen fumar. La música es buena y a un volumen cómodo y los baños están limpios y con todos los servicios. La comida es muy rica al igual que las bebidas y los precios están accesibles. En cuanto a la atención me pareció muy buena con chicas muy atentas, aunque al ser solo dos el servicio es algo tardado así que se debe tener paciencia. En cuanto a sus puntos malos es que todos los productos que requieren licor de café no están disponibles, el espacio para estacionamiento tiene cupo solo para dos o tres autos y no vi ninguna rampa para silla de ruedas. Además de que en la primera mesa que quisimos sentarnos una de las sillas tenía el asiento despegado y eso es pareció algo peligroso. De ahí en fuera todo lo demás muy bien. Creo que...