Cuetzalan Mío — Restaurant in Puebla

Todos los que hemos visitado el paraíso de Cuetzálan, al escuchar un lugar con su nombre resuena algo en nosotros.

Desde mi llegada fui recibido por la recepcionista de una manera muy afable, la experiencia está centrada en el consumidor, pues se busca consentir.

La introducción, del mesero fue buena, y su conocimiento sobre los platillos fue pragmática. Al mesero ser igual consumidor crea congruencia con la experiencia.

El precio (teniendo en cuenta los factores como locación, la infraestructura del lugar cantidad de personal e insumos acorde) se me hace dentro del límite superior razonable, pero ya entrando a lo caro.

El sabor de los platillos fue agradable pero sinceramente no llegó a exitar mis papilas gustativas, únicamente reconozco que se come bien, las porciones me dejaron un poco pensativo... Siento que los gramajes pueden mejorar y alabar la naturaleza culinaria que debería ser su principal ADN.

La limpieza del lugar se me hace reconocible, no me encontré con nada que pueda criticar. Un lugar pulcro.

Quiero destacar el servicio al cliente, es de lo mejor. Desde la recepción hasta la administración, felicito esta parte por su unidad estratégica. Sí que vale la pena invertir en un desayuno con una atención tan especial.

Cuentan con todos los protocolos para mitigar riesgos...

Is a very good option to have homemade breaksfast. You better arribe early because there is always waiting list and they don't take reservations. Everthing was good except that they repeat A LOT that everthing has extra charge (like the milk for the coffee), which i think is ok to tell you once or so,. not every single time you ask for something else... It becomes...

Me gustó mucho el servicio, la atención siempre se nota, los modales y la calidez de las personas, a excepción de la recepción. El lugar es más que agradable, yo pediría terraza si fuera de nuevo, es muy agradable y privada. Las instalaciones se encuentran en buen estado y la temática les sale bien. La comida es muy rica, en porciones que satisfacen y con la calidad que uno espera comer siempre. Recomiendo todo, me di la oportunidad de probar el menú entero, a excepción del mole. El precio no es para todos, $270 en promedio por persona si quieres pedir lo que quieras, aunque con $210 también la armas. Algo que tengo que cuestionar necesariamente es el precio tan exagerado del pan y de la nata que venden, en Tlaxco compras medio litro por el mismo precio, del pan es muy rico pero vamos... En conclusión vayan porque vale la pena. Actualizando mi reseña, en el mes de Febrero del 2023 me gustaría comentar que la comida bajo en cuanto a su sabor y calidad. No sé que pasó, pero ya no fue la misma experiencia que las primeras veces que...