Mixiotes El Gallo — Restaurant in Puebla

Hoy día es imposible no percatarse si un producto o servicio cumple normas de higiene y cuidados por temas de COVID, pero no siempre el cumplimiento implica compromiso.

Hace algunos años conocí el local, cuando aún te atendían de manera cordial y franca, y sus alimentos tenían calidad, aunque fuera un local pequeño y humilde.

Hoy día todo a cambiado, algunas cosas para bien pero otras para mal.

No otorgaré mayores preámbulos o antecedentes, iré al grano: -Mala atención, empezando por el estacionamiento. Si gustas exponer tu auto: Bienvenido. Y no se diga de los meseros, su mala actitud y falta de atención terminan por hacer pasar un mal sabor de boca (si acaso no antes lo hacen los alimentos) -No existen condiciones de accesibilidad para personas con capacidades diferentes. -Te piden (casi te lo gritan en la cara) hacer uso de gel, pasar por tapete desinfectante y tomar la temperatura. Pero te lo gritan desde el interior del local!, nadie vigila que se cumpla. -Actualmente el local es espacioso, se otorga mayor capacidad de comensales, pero no consideran espacios entre mesas para dar cumplimiento a sana distancia. -Los baños (al menos el de caballeros) se encuentra sucio. Y cuidado con la coladera en piso frente al mingitorio!. En dos ocasiones pude ver tropezar a la gente, lo cubren con un tapete que no permite ver el orificio en el piso. -La calidad de los alimentos por los suelos (solo venden mixiotes, consomé y arroz, ocasionalmente algún otro platillo). Generalmente recibes un mixiote compuesto por 30% hueso, 30% grasa o víscera y 40% carne magra.

Actualmente el local se enfoca a la venta de cerveza, y por las tardes el ambiente ya no es propicio para una...

Supieron adaptarse a la pandemia

Si quieren un ejemplo de correcta sana distancia, sin duda Mixiotes El Gallo es la respuesta.

Ya había comprado sus productos para llevar, mas hasta apenas hace unos días tuve la fortuna de poder probar el servicio que brindan como restaurante.

Me encantó bastante las medidas de higiene que tiene frente al coronavirus, realmente, ellos hacen honor a la sana la distancia. Las mesas están perfectamente colocadas a una distancia razonable que te brinda seguridad en esta época de la pandamia, adicional a otras medidas de higiene. Los cubiertos en bolsa de papel se me hicieron una excelente idea, así como entregar cantidades más racionadas de salsa, eso me deja tranquilo, ya que en otros lugares he visto que revuelven los sobrantes, práctiva totalmente antihigiénica.

La comida no decepciona, aunque no hay mucha variedad, prácticamente casi solo mixiotes. El precio es aceptable, puedes tener una comida completa con no mucho dinero. Asimismo, el servicio también fue bueno y la atención rápida.

El único problema quizá sea el tamaño de su estacionamiento, pero tuve suerte y pudimos conseguir un lugar. A unos les molesta a otros no, en lo personal no me gustó que permitan que entren ambulantes, no ahora con la pandemia.

De la zona en cuanto a calidad-precio son...

La última vez que fui no me dieron la carta para mí, que la mesera por ahí estaba haciendo chanchullo por qué me da el precio de las cosas según ella y que no tenía carta , aunque la comanda la hacían con tableta y al final te cobraba lo que le consumias pero no todo lo cargaba en tu cuenta para que se quedara parte del consumo nunca te daban ticket de consumo, ( pongo un ejemplo pedías 2 mixiotes, 2 consomes, 3 refrescos, ella solo cargaba a la tableta 1 mixiotes 2 consomes 1 refresco, eso sí para cobrarte te cobraba lo que pediste y entregaba en caja solo lo que cargo en tableta así si su modos operandi 😜 , pista de la mesera para ubicarla es gordita y parece seres de la onda "gay" independiente de eso tienen precios justos sabor bueno de los mixiotes y del arroz, ellos están pasando el puente de la María muy cerca...