Molotes Alruss — Restaurant in Puebla

Siempre hemos ido con gusto desde que los encontramos tiempo atrás, vivimos un poco retirado pero aún así vamos con ganas de pasar una noche de antojitos pero las últimas 4 veces nos dan las pelonas frías, y nos habíamos aguantado 4 veces pero esta vez ya no, porque le comenté a la Sra si de favor nos podía hacer las pelonas calientes y no le pareció nada porque como la penúltima vez se negaba diciendo que las entregan bien, y no es así, año atrás era todo caliente y esta vez como siempre pedimos “bien” compramos con ganas le dejamos pagado una parte y para hacer tiempo fuimos a buscar otra comida rapida a lo que la Sra me dijo “en 20 min porque sino se enfrían” y las veces pasadas que estábamos ahí esperando y aún así frías? Según ella dice que es porque las preparan primero y no al último pero no es así, antes era todo caliente y rico, además había amabilidad, tuvimos que dejar 1 pelona hasta la casa para calentarla bien y vaya sorpresa, bien hueca y llena más de frijoles que de pollo, que triste que porque les vaya bien de un momento a otro crean que tienen ganado el éxito en un negocio de comida, la reputación a nivel digital es lo de hoy, tarde o temprano todo se ajusta a nivel internet y el dejar una reseña de cualquier lugar el promedio en masa sale como la reputación de determinado negocio, término diciendo que aparte de pasarle 2 veces que se cobró de más y solo una sola vez le hice el comentario por vergüenza y también se molestó, el día de hoy le pedí la nota lo cual no me la dio, es molesto de verdad que sean abusivos y coincido con lo que muchos ponen, no existe rapidez, aún así, aunque fueran lentos mientras estuviera bien servido y bien trato sería otra cosa pero hasta los molotes de queso, apenas si le echan queso y es más la frito que el relleno. Ojalá...

Ayer fue una alegría encontrar un lugar de molotes abierto y con muy buena atención. Nos regalaron una jarochita, muy rica. Los molotes fueron otra historia, si están un poco grandes, pero solo es el cuerpo del molote, mucha masa y poco relleno. Los guisados o rellenos dejan poco de los tradicionales. Una tinga sin mucho sazón poca cebolla y muy poco chipotle en el momento toman la salsa y ponen la carne. La papa sin sazonar ni cebolla, ni rajás. Las de queso también sin nada y muy saladas. La tradición de los molotes alejándose, al igual que los chilaquiles de totopos...

La verdad a mi no me gusto el sabor de los molotes. Esperaba mucho más pero el lugar está muy limpio, aunque la señora no es muy sonriente que digamos el servicio no es malo. Solo que considero que para el precio es muy pequeño el molote y el sabor al menos a mi, me dejo...