Sushi Ryuu — Restaurant in Puebla

Cada vez es peor y decepcionante. Esta última fue la gota que derramó el vaso...

Cliente desde 2017 (cuando sólo era un pequeño local). El servicio del lugar desde hace ya varios años es muy malo específicamente desde hace 3 años a la fecha. Órdenes incompletas, instrucciones no realizadas, pedidos erróneos son sólo algunas de las cosas que me han pasado.

Dejé de consumir y después de tiempo les daba una oportunidad, para que me demostraran que su incompetencia y servicio siguen siendo muy malos. Sin mencionar que 9 de cada 10, tu pedido demorará 15, 30 o una hr después del tiempo que por mensaje te dijeron.

No entiendo porque en WA activan los mensajes temporales. En más de una ocasión me lo han comentado, y es muy molesto estar enviando datos como dirección, ubicación cada vez que haces un nuevo pedido. Como negocio es muy importante que guardes a tus clientes y que aquellos que es su primera experiencia sepas manejarlo para que vuelvan a pedir.

Sobre mi último pedido (sábado 3 de mayo 2025). Pregunté si se podía cambiar la proteína de un maki por otra y sin ningún problema me dijeron que sí. Solicité chiles toreados y mi orden parecía que no habría problema. Cuando lo recibí: No cambiaron la proteína que pedí, no agregaron chiles toreados y además un temaki me llegó así como lo muestro en la foto. Volví a escribir para saber porque no lo hicieron y que me dieran una solución y como pueden ver en la imagen, eso fue lo que me respondieron.

Y el servicio en comedor no cambia mucho, la última vez que fui con mi familia, pasaron varios minutos para darnos la carta. Posteriormente preguntamos al mesero por varios platillos que no veíamos en la carta y pareció que le hablábamos en otro idioma a lo que él sólo dijo "Déjeme checar". Y eso fue todo, pasaron varios minutos, nadie nos hacía caso y el mesero nunca regresó. Nos tuvimos que levantar y nos fuimos en ese momento. Aclaro que fui un viernes aprox a las 7pm y había sólo 3 o 4...

Estoy completamente decepcionada y molesta con el servicio de este lugar, que solía ser uno de mis favoritos. Lo que viví esta noche fue un claro intento de abuso hacia los clientes y una falta total de profesionalismo.

Desde que llegamos a las 7:30 p.m., el servicio fue deficiente. Solo había una mesera para cuatro mesas, y la mayoría de los clientes, incluyéndome, tuvimos que soportar largas esperas y constantes olvidos en la atención. Pedí dos botellas de agua, pero en su lugar me llevaron dos vasos de agua simple. Para mi sorpresa, en la cuenta intentaron cobrarme las botellas, a pesar de que nunca las trajeron. Esto no fue un simple error: fue un intento descarado de engañar al cliente con un cobro indebido.

Además, la carta no especificaba claramente los precios de los aguachiles, y la mesera nunca me los informó. Cuando llegaron a la mesa, después de 40 minutos de espera, los camarones no se habían blanqueado con el limón, aún estaban traslúcidos. Se lo hice saber a la mesera, quien los retiró y tardó otros 10 minutos en traerlos de vuelta. Para ese momento, ya no había muchos clientes en la terraza y comenzaron a presionarnos para que nos fuéramos.

Lo peor fue que, cuando intenté pedir algo más de comer, la mesera me dijo que la cocina ya estaba cerrada. Nunca me avisó con anticipación, lo que me dejó sin opción para elegir otra cosa y solo con la mala experiencia de los aguachiles mal preparados.

No solo yo estuve inconforme. Al menos otras dos mesas también mostraban molestia porque la mesera tardaba demasiado en atenderlos o simplemente los ignoraba.

Lamentablemente, este lugar ha perdido mi confianza. No solo por el pésimo servicio, sino por la mala fe al intentar cobrarme cosas que no consumí. No volveré ni lo recomendaré hasta que mejoren su atención y dejen de tratar de aprovecharse de...

Un sabor único.

En sushi Ryuu entras sin una pisca de esperanza de lo que te va a pasar, la entrada es muy fea, viendo las opiniones uno esperaría una entrada distinta, entiendo el giro completo del restaurante con la necesidad de una zona para el personal de reparto. Una vez pasas ese martirio, entras al verdadero restaurante, las instalaciones son buenas, mucho más el área de terraza que a mi parecer es la mejor parte, tienen una fuente y ventiladores para la época de calor, es un completo acierto.

La atención pasa desapercibida, el personal viste muy bien pero el servicio al cliente no destaca, no mal interpreten mis palabras, no es malo, es bueno pero no el mejor.

Ahora bien, los alimentos que es lo más importante siempre, he ido varias veces y puedo decir que todos los platillos se llevan un merecido 👍🏻, tienen sabores muy buenos, tanto lo económico como lo más caro del menú tiene sus destellos. El ramen es bueno por si solo, si vas cualquier otro día que no se martes, el plato que te presentan es grande y abundante, el sushi 🍣 es muy rico, especialmente el Megami, que a mi parecer es el mejor plato de la casa, todo es completamente fresco. Sin duda alguna los alimentos son los que se llevan los aplausos en este restaurante.

Por último los precios, no hay mucho que decir, encuentras de todo, económico y un poco más elevado pero precio justo por lo que consumes.

En conclusión es un buen restaurante, no son 4 estrellas de oro pero si son 4...