La Auténtica Pozolería — Restaurant in Querétaro

Great and authentic pozole! Lovely staff, and really good pricing. Their menu offers many traditional and authentic Mexican delights from which I chose the pozole blanco and some other dish that I don’t remember by name. Yet, both were great, and I really appreciated the hot pozole warming me well. - In case you experience the cold Querétaro winds as I did today, their yummy soup will get you warm for...

Este lugar se encuentra en la segunda planta A simple vista se ve limpio y ordenado. Enseguida que llegamos nos tomaron la orden y unos minutos después ya estábamos disfrutando la comida El personal es muy rápido y amable. El costo es bueno para las porciones que se sirven en platos planos de aprox 30 CM El pozole sabe muy bien además me dieron otro plato pequeño para compartir 😊 El cafecito de olla me encantó y me ofrecieron más contándome solo una taza El mole no pica y no es tan dulce así que me pareció muy bien Las enchiladas suizas se veían bien pero le faltaba sabor y consistencia a las salsa Las flautas de queso median lo del plato y el queso tenía una consistencia cremosa y poco intenso era agradable la sensación en la boca 🤤 también te daban salsita, tienen una salsa macha muy buena . Venden aguas de sabor y...

Fui con alta expectativa por la calificación que dan las pocas opiniones. Los alimentos están servidos adecuadamente, lugar limpio, servicio amable, el líquido para lavar las manos es un detergente para trastes. En relación al pozole, maíz con falta de cocción, un poco duro y consistencia "masuda", el caldo con falta de sabor a carne, por lo que, cuando agregas la carne, que al parecer es preparada por aparte, no encuentras ese sabor tan esperado del pozole. Tienen mucho por delante para mejorar el platillo bandera. También pedimos enchiladas suizas, al parecer no hay nada que decir, bien. El agua fue de melón con fresa, su sabor un poco a demasiada maduración de la fresa, con...