Bistró — Restaurant in San Luis Potosí

Este café de tipo Bistró se encuentra localizado en la principal arteria del Centro Histórico de la Ciudad de San Luis Potosí que sería algo así como la Carnaby Street de Londres. Me refiero a la calle o pasaje peatonal de Hidalgo, a pocos metros de la Plaza de Armas o Jardín Hidalgo. El edificio es antiguo y debió haber sido utilizado como una bodega, quizás de granos. Ha sido recuperado en forma muy ingeniosa por sus propietarios y por el arquitecto encargado de esas tareas. Debido a ello, proporciona una atmósfera muy acogedora y singular, que permite a sus visitantes sustraerse del bullicio comercial del pasaje y del ambiente general de la ciudad. La experiencia es como si uno estuviera en un espacio geográfico diferente. Ofrecen buena música de tipo lounge o jazz y su cocina es agradable, con énfasis en el tipo de comida rápida francesa. Existe una prohibición a tomar fotografías del lugar, ignoro por qué razón. Tampoco se permite introducir alimentos del exterior, lo cual es una incomodidad para personas acompañadas de menores de edad que no gustan de ese...

This place is absolutely beautiful. It is one San Luis' oldest houses, so it keeps the essence of the Virreinato inside it's walls. Besides, the food is great and for accessible prizing. The attention is excellent. The bread shop owned by this restaurant is on the next building, and is managed by great sellers. The bread is delicious and...

Es pésimo su servicio. Yo iba seguido. Y un día me tocó ver qué entraron unas personas muy sencillas, de tez morena, se me imaginó que eran de Chiapas pues sus rasgos eran muy similares a la gente Indígena. Y entraron muy contentos, haciendo algo de ruido con su plática, pero sin incomodar a nadie, y estaban comentando que comerían allí. Apenas se acercaron a hacer su pedido. Y unos pocos minutos después se les acercó otra persona que trabaja en ese lugar, y en segundos, se quedó silencio el lugar. Cuando volteo ya no estaban. Y entre murmullos de los empleados se escuchaba que los habían sacado. En otra ocasión. Después de recoger mi consumo y el de otras personas que estaban conmigo. Se acercó la que estaba en caja y me dijo que ahí no era para estar haciendo una entrevista de trabajo. Que me saliera del lugar. Y no se movió hasta que nos sacó con toda la comida que les habíamos...