Casa Garmendia Café Y Churrería — Restaurant in Sonora

Casa Garmendia - Una Experiencia Decepcionante y un Desastre en Atención al Cliente

Si pudiera dar cero estrellas, lo haría. Nuestra visita a Casa Garmendia en Hermosillo fue, sin exagerar, una de las peores experiencias de servicio que hemos tenido en un restaurante. No solo demostraron una total falta de profesionalismo, organización y atención al cliente, sino que también arruinaron el desayuno de cinco familias que solo querían pasar un buen rato.

Desde el inicio, todo fue un desastre. Teníamos reservación para 12 personas, llegamos antes de la hora y el lugar estaba prácticamente vacío. No había razón alguna para que nos ignoraran, pero aún así tardaron más de 20 minutos en tomarnos la orden de bebidas: 7 cafés americanos, 2 limonadas y un moka. Pedidos simples, sin ninguna complejidad. Aun así, tardaron demasiado.

Lo más indignante es que vimos cómo llegaban otras mesas mucho después de nosotros y recibían su servicio de inmediato, incluso con bebidas más elaboradas. Nos ignoraron por completo. Es inaceptable que un restaurante haga sentir a un grupo de clientes como si fueran menos importantes solo porque no piden lo que ellos quieren vender primero.

Intentamos buscar a la gerente, una persona a la que llamaban “Azul”, y después de insistir varias veces, apareció, pero jamás se acercó a nuestra mesa. Tuvimos que ir a buscarla nosotros, algo que es inaceptable en cualquier restaurante que valore mínimamente la experiencia del cliente. Un gerente está para resolver problemas, no para esconderse de ellos.

Pero lo peor aún estaba por venir. Después de UNA HORA de espera, la comida seguía sin llegar. Para un grupo de adultos, niños y adultos mayores, esto es completamente inaceptable. Los adultos podemos tener paciencia, pero los niños no pueden entender por qué en un restaurante tardan más de una hora en servirles. Si tienes hijos, ni se te ocurra venir a este lugar. No tienen la capacidad ni la mínima empatía para atender familias.

Las buenas prácticas de servicio al cliente brillaron por su ausencia. Un restaurante de calidad debe: • Tomar la orden en los primeros 5 minutos. Aquí nos hicieron esperar más de 20 solo para las bebidas. • Priorizar a las mesas con reservación y respetar el orden de llegada. Hicieron todo lo contrario. • Asegurarse de que los clientes reciban su comida en un tiempo razonable. Una hora de espera es INACEPTABLE. • Tener un gerente accesible y con actitud de servicio. Aquí la gerente ni siquiera se acercó. • Brindar un trato equitativo a todos los clientes. Nos relegaron como si nuestra mesa no importara.

Casa Garmendia es el peor lugar para desayunar en Hermosillo si valoras tu tiempo, si tienes niños o si esperas un mínimo de atención. No volveremos jamás, y no recomiendo este lugar bajo ninguna circunstancia.

❌ Pésimo servicio, cero organización, y una experiencia completamente frustrante. ⭐ Si quieres perder el tiempo y ser ignorado, este es el...

Felicito a este lugar por haberme servido la hamburgesa MÁS MALA QUE HE PROBADO EN MI VIDA. La carne sin sazonar, claramente recalentada (probablemente la hicieron uno o dos días antes); el pan MUY CHICLOSO, lo que indica que al menos tenía dos días de haberse horneado y que no cuidaron bien su almacenamiento. En el menú se indicaba que la hamburguesa contiene queso de cabra... y sí, si tenía queso de cabra, pero la cantidad fue irrisoria. Entiendo que son tiempos difíciles y que tal vez hay que racionar los productos, pero tampoco exageremos, ¡por favor! Para intentar ilustrar, lo que me sirvieron de queso de cabra era del tamaño de una moneda de dos pesos, tanto en diámetro como en grosor, en un pan de aproximadamente 15 cms. de diametro, totalmente risíble. La atención del personal que nos atendió totalmente desganada, explico esto: yo no ando esperando que me traten como a un rey, de hecho me molesta cuando sucede eso. Simplemente no quiero que me traten mal, me gusta que se me atienda como personas civilizadas, ni más ni menos. En este sentido, tardaron 15 minutos en ofrecernos el menú, otros tantos en pedirnos la orden, para ir a pagar yo tuve que ir a solicitarle al mesero la cuenta, a pesar de haberle hecho la acostumbrada señal de "pedir la cuenta". ¿Por qué voto con dos estrellas y no con sólo una? Porque en lo relativo a la oferta de café y derivados poseen un buen nivel, no es extraordinario, pero sería muy injusto de mi parte decir que son malos. No, los productos de café y derivados SÍ son muy ricos. Además, si consideramos que las instalaciones son muy bonitas y tienden a controlar el orden de la decoración, es un muy buen lugar para ir a tomar el café con los amigos y familia, probablemente de los mejores de Hermosillo considerando solamente esos dos aspectos. También doy dos estrellas porque sería injusto calificar con una sola al resto de los trabajadores que por la misma dinámica del lugar no les tocó atendernos, pues era evidente que eran serviciales, atentos, amables y que daban el máximo de su esfuerzo. Lamentablemente los trabajadores que nos atendieron fueron muy displicentes y, en ocasiones, hasta groseros. ¡Qué importante saber trabajar en equipo, las malas atenciones de un par afectaron negativamente a...

Anteriormente había dejado una reseña positiva sobre Café Garmendia, pero mi última visita durante las Fiestas del Pitic fue bastante decepcionante. A pesar de que el lugar no estaba lleno, tuvimos que esperar mucho para ser atendidos, al punto que tuve que acercarme personalmente a la barra para pedir que nos tomaran la orden.

Solo cuentan con un baño mixto, lo cual no sería problema si no fuera porque tuvimos que esperar más de 10 minutos en fila para poder usarlo. Esto puede resultar incómodo para los clientes, especialmente en eventos con mayor afluencia.

Lo más lamentable fue la comida. Pedí la arrachera, probablemente uno de sus platillos más costosos, y fue una gran decepción. La carne no parecía asada como indicaba el menú, sino recalentada en microondas; tenía una textura y sabor tan desagradables que me dieron náuseas, algo que nunca me había sucedido en ningún restaurante. Dejé el plato prácticamente intacto.

Reconozco que su café, los churros, la repostería y el ambiente siguen siendo muy buenos, pero después de esta experiencia,...