Gorditas Doña Tota Soriana Encinas — Restaurant in Sonora

En mi rancho, allá en Monterrey NL Mex. Las gorditas Doña Tota empezaron más o menos en el 1997, o en esa época las conocí. Me fascinaron! Te servían 2 y luego pedías otras 2 y así sin fin jajajaja llevaba a mis hijos pequeños por que les encantaba el guisado de pollo pibil. 😋😋 Luego se fueron extendiendo con más sucursales o franquicias, no se... Pero se les encontraba fácilmente en cualquier área de la ciudad. La variedad de guisados es excelente. En especial para los que no comemos carne. Encuentras papa, frijolitos, queso fresco o derretido, nopalitos y huevito. Y super ricas. Hay combos para desayunar solo o en familia. Aquí en Hermosillo la gente no es tan fan como en otros lugares de la República, a las gorditas. De hecho hay tooodooo un gran tema con que si son gorditas, sopes, bocoles, pellizcadas, huaraches y que si el tamaño, que si el acabado, que si al comel o fritas... que si se abren por un lado o se pone todo encima y... bla bla y así... La variedad de productos elaborados con maiz se llaman diferente de acuerdo a la región... Tu pides una gordita en Torreón y te la dan casi del tamaño de una tortilla!! En San Luis, en pueblos como en Moctezuma o Venado las gorditas son más pequeñas y sus favoritas son de queso con chile colorado y la masa lleva algo de manteca, todo se integra a la masa y así se pone a comal. Muy ricas también. En fin. Doña Tota ya pasó a ser de una gran empresa, pero aún encuentras excelente sabor y variedad de guisados. Si están subidos de ácido úrico por tanta carne sonorense vayan por su gordita de frijolitos con queso! O si les encanta la carne, pues también hay chicharrón, carne asada, tingas, discada, etc. Y hay también guisados para llevar! Disfruten sus gorditas y hasta la...

Neta creo que valido equivocarse con una gordita, que te den otro tipo de tortilla o que te sirvan una de picadillo en vez de la de frijol que uno pide. Que te falten 6 del paquete de 15 que pediste y todavia que ni siquiera te hayan puesto de alguna otra que pedimos es una mentada de madre. Horrible servicio, estan facil 5-6 personas en el establecimiento y al parecer todo el personal se puso de acuerdo para entregar la orden mal. La comida pegada al papel y encima se tardaron. Tan caro que cobran las gorditas para que todavia te resten de tu paquete no 1 o 2, si no mas de un tercio del paquete. 500 pesos para que no lleguen ni siquiera las 10. 5 de picadillo, 3 de chile morita y 1 de frijol son las que recibimos. Y solo nos dimos cuenta hasta que llegamos a la casa y nos encontramos con su sopresa. Ya ni para...

La verdad una de mis comidas favoritas no tengo quejas de eso, pero cuando pago por algo espero recibir el producto por el que pague. Llegué pedí una orden de la casa y al entregarme me dicen que no ahí frijol que me pondrá más arroz, en serio que me disguste mucho por qué me gusta mucho el frijol con el arrocito acompañando las gorditas. Le digo a la muchacha solo como comentario sin ser grosero que me debió informar que no había arroz antes de pagar por la orden y me dio la espalda o sea ni siquiera es para aceptar su error y pedir una disculpa no, ni eso merece uno simplemente me ignoró. No le hagan contraten personal eficiente, capacitado, no gente inútil y grosera, por favor está muy bueno su producto para que lo heche a perder el personal. En serio que estoy...