Atelier — Restaurant in State of Mexico

El día viernes, tuve la oportunidad de visitar este establecimiento. A nuestra llegada, se procedió con diligencia a tomar nuestra orden, augurando una experiencia prometedora. Sin embargo, la promesa inicial se desvaneció cuando me sirvieron mi bebida, que había solicitado específicamente fría, pero llegó inesperadamente caliente. Ante esta situación, solicité un reemplazo acorde a mi petición original, solo para descubrir que, en lugar de ello, se limitaron a añadir hielo al recipiente, resultó en una disolución desafortunada de su sabor, además se ser evidenciada por su parte inferior caliente.

Persistí en mi búsqueda de la corrección pertinente, finalmente obteniendo la bebida que originalmente había solicitado. En cuanto a nuestras elecciones culinarias, optamos por las crepas saladas, lamentablemente, la presentación dejó mucho que desear, y puedo afirmar con certeza que fue la más deslucida que he presenciado en mi vida en relación a este platillo.

Sin embargo, debo señalar que los "eggs and bacon" se presentaron sin ningún inconveniente, manteniendo un nivel de calidad adecuado. Otro aspecto que no estuvo a la altura de nuestras expectativas fue el servicio al cliente al solicitar la cuenta. Nos sorprendió la extensa espera de quince minutos antes de que se nos atendiera para proceder con el cobro, un retraso que no puedo pasar por alto en un establecimiento de...

Es un lugar muy agradable para estar y en una muy buena ubicación. No son 5 estrellas por varias razones : el pan lastimosamente luce increíble y muy rico, pero al comerlo decepciona un poco 😔. No es malo, pero digamos que se ve mucho mejor de lo que sabe. En el rato que estuve, solamente vi una mesera para todo el lugar, evidentemente esto hace que el servicio sea lento y un poco tropezado. Su actitud es de lo mejor y ella es muy linda al atenderte, sin embargo, creo que la cantidad de mesas y clientes en una mañana movida la superan. Por último, el desayuno me lo llevaron y me preguntaron por alguna salsa para acompañar, a lo cual accedí, sin embargo, como mencioné antes, por ser una sola persona atendiendo las mesas, me terminaron llevando la salsa ya cuando iba en el último bocado 😔, aunque debo decir que sin dudas era una muy buena salsa. En conclusión: es un buen lugar para desayunar, vale la pena, y sin duda las cosas que mencioné son fáciles de resolver, incluso me gustaría pensar que quizás tuve mala suerte, anticipa tu pedido con salsa o acompañamientos para que no te pase como a mi. Mención aparte a su café, que ese sí...

Al llegar pregunte por los baños. La mesera me dirigio. Estaba esperando en la puerta (a unos pasos estaban la encargada y un mesero sentados, me vieron llegar), como nadie respondia en el baño ni salia nadie, le pregunte a esas personas si estaban ocupados los baños, me respondieron que estaban fuera de servicio, pero ni por atencion me pudieron decir antes para que no estuviera esperando. Fui a mi mesa a buscar a mis acompañantes pero me cruce con la primera mesera y me dijo que si ya no habia podido entrar al baño entknces podia ir a un restaurante cercano (Lugano) a pedirlo, lo hice y estaba cerrado, regrese a Atelier por mis cosas y me dijo la mesera que entonces fuera al Sanborns de por ahi...de chiste el asunto,a chava queria que caminara a todos los cafes a mendigar baño. Decidi irme.

Acudi de nuevo a ver si habia cambiado la cosa y fue muy diferente la situacion. Esta vez fui entre semana, en la noche. La dueña estaba presente y el servicio fue excelente. Los panes deliciosos (aprox 40 pesos la pieza) y el cafe muy bien preparado. Sin embargo, no cuenta con opcion de cafe descafeinado, lo cual se me hizo raro...