Café Central — Restaurant in Veracruz

El día de ayer fuí con mi familia a comer, mi sobrino y yo pedimos una hamburguesa cada quien, lamentablemente no le tomé foto, pero cuando me trajeron las dos hamburguesas la carne venía cruda y yo le había pegado una mordida, se veía cocida por fuera pero cruda por dentro, en ese momento mi sobrino igual revisó la suya y también venía de la misma forma, le comenté al chico que nos atendió que las carnes de las hamburguesas estaban crudas y enseguida se llevó los platos a cocina, hasta ahí yo estaba súper agradecida porque iban a resolver el problema, pero cuando regresa con los platillos obviamente ya desconfiada corté un pedacito nuevamente para revisar y una de las hamburguesas ya venía bien cocinada pero la otra aún seguía cruda porque la carne se veía muy rosada aún, en cambio la otra ya se veía cocinada con un color uniforme tipo café, como lo es un bistec de res, bueno, pues; que le hablo nuevamente al mesero nuevamente y le comento que me dé otra cosa del menú porque una de las hamburguesas sigue estando cruda, el chico intentó convencerme de que así era la carne y que si estaba cocinada, yo le dije que no, que no era así, él me dijo que la carne era rosada porque así era su color, y efectivamente tenía razón el chico que atendía, es rosa porque sigue estando CRUDA, le enseñé la otra que venía bien cocida y no le quedó de otra más que llevársela y cambiarme el platillo, y yo entiendo que quiera justificar el error de los de la cocina pero es que la forma en que la cocinaron te das cuenta, la manera correcta de cocinar una carne de hamburguesa es con fuego bajo y taparla para que la cocción sea uniforme era lo único que yo pedía, pero lo que ellos hicieron desde el comienzo fue ponerla en la parrilla/sartén a fuego alto para que se “cocinara rápido” y una vez que según el cocinero vio que la carne estaba lista por fuera la emplató pero obviamente seguía estando cruda, ya pedí de plano que me la cambiaran porque ya ni siquiera la carne se veía apetitosa, pedí una pechuga, y es lamentable que te hagan las cosas al put4z0 porque no tengo otra palabra para describir la forma en la que hacen las cosas los de la cocina, mi mamá anteriormente había pedido una pechuga a la plancha a la cual se veía limpia, no tenía exceso de aceite, se veía muy deliciosa por eso mismo me encargué la pechuga para ya no encontrar sorpresas, y lamentablemente aún terminan decepcionando al comensal, me traen una pechuga llenísima de grasa pero es que el caldo inundaba el plato, quienes cocinamos nos damos cuenta la manera en que fue cocinada, en la foto no se puede apreciar bien y mi mayor error fue no tomar fotos ni a las hamburguesas ni a las servilletas que tuve que usar para retirar el exceso de grasa que le pusieron a mi pechuga, y lo peor es grasa ya usada, quiero suponer que reutilizaron el mismo sartén que con la misma grasa que me hicieron la carne de hamburguesa porque la cantidad de grasa quemada que trajo mi pechuga era excesiva. Y uno sabe que la pechuga a la plancha es de las comidas más limpias y menos grasosas que puede haber. No recibí disculpas por parte de ellos, cambiaron de camarero quién sabe cuantas veces porque ya ni me querían atender, en vez de pasar un momento agradable como se esperaba desde un inicio, me la pasé mal sobre todo yo. Mínimo mi familia pudo degustar la “comida de calidad” y lo pongo de esta forma porque mínimo sus platillos vinieron con lo mínimo que uno espera de una buena comida, yo no quería ir a comer ahí justamente porque ya van varias veces que me hacen estas cosas si no son frijoles rancios, son cosas crudas, o inclusive reutilizan la grasa de los mariscos para cocinar carnes, que asco. La neta no lo recomiendo, y si fuimos a comer ahí es porque los demás integrantes de mi familia optaron por ir ahí. La neta no...

First of all, they had run out of beans. Secondly, we asked if they had anything vegetarian on the menu and the answer was the pasta alfredo so we ordered it. It came with ham. When we reminded them that we wanted it without meat, they took the plates and it came back cold and with tiny bits of ham. I guess it had been picked out. The napkins that our cutlery came wrapped in was dirty too. General atmosphere was weird with waiters literally running with food and very subpar service. Maybe worth coming here for a drink but do not eat here if you...

El restaurante de este hotel siempre me había encantado, pues todo lo que había probado me gustaba, todo limpio y el sabor muy bien, fui la mañana de ayer y todo perfecto como de costumbre, pero resulta que me hospedé como siempre y me ofrecieron que por 80 pesos más por la habitación podía escoger cualquiera de los desayunos para el día siguiente, tomé la supuesta promo y cuando la hice válida pareciera que por ser dizque promoción te dan todo feo y frío, la copa de la fruta sucia, las enchiladas estaban horribles y su queso todo frío y duro como si fuera de hace mucho tiempo, hubiera preferido pagar los 20 pesos de más y que me dieran las cosas en buen estado😔 ni que fuera gran promoción, muy...