Cafe La Garduña — Restaurant in Zacatecas

La barista era excelente. Con las manos sabe hacer lo que con su boca, al hablar y tratar con la gente, le es imposible. De las actitudes más despreciables que he recibido. La cafetería no está en Japón, donde ofrecer una propina es un insulto grave. En México sí se estila. Entiendo que les parezca contraproducente para la economía del país esta práctica, pero el cambio que buscan no lo lograrán con un humor tan desagradable. "No acepto propinas", me dijo sin amabilidad, tajante y con desdén, como el resto del trato que me dio. ¿Esa es su idea de mejora? Extrañaré el café que me hizo. Difícilmente volveré a probar algo así. En verdad era único. Pero pago el precio de no tenerlo nunca más con tal de no volver a dirigirle la palabra ni recibir su trato. Este es otro de esos lugares donde te tratan mal porque se sienten superiores porque entienden cómo hacer un café con maestría. Oh, tan grandes ellos.

Tampoco les importan las medidas de seguridad. Literal, me fui del café porque permitieron la entrada de más de 10 personas en un espacio donde no debiera haber más de 5.

Amor. A este lugar...

Considero que a las personas que nos gusta el café si salimos a un sitio a disfrutarlo es por que nos gusta la calidad que ofrece el establecimiento y porque nos gusta la atención y calidez que nos brindan en ese lugar (de lo contrario nos quedamos en casa consumiendolo con el método de extracción y granos de nuestra preferencia), Este lugar solo ofrece lo primero, fuí por recomendaciones, es pequeño pero visualmente bonito y ordenado sin embargo la persona que nos atendió se podría decir que hasta nefasta, una persona cerrada y que a nuestras dudas respondió de una forma poco amable; recomendable monitoriear la atención que el personal llamese meseros o general tiene pues incluso hasta por confusión con otra mesa nos mandaron la cuenta cuando aún ni terminabamos nuestras bebidas, algo más incómodo aún, pero fue mejor así. No volvería, no lo recomendaría... que vergüenza llegar y que te atiendan...

Del café no tengo queja alguna, siendo amante del café de método es de los pocos lugares donde puedo conseguir un buen café, sin embargo el servicio por parte del personal es pésimo, la actitud de las personas que atienden hacia los consumidores es de muy mala gana, como si te estuvieran haciendo un favor por atenderte. Como vi en un comentario anterior, a mi también me corrieron mientras seguía tomando mis bebidas dándome la cuenta, y en otra ocasión cuando quise preguntarle a cerca de dudas sobre extracción, sus respuestas súper de mala gana. Que triste, porque no dan...