LE PATIO — Restaurant in El Youssoufia اليوسفية

Cadre majestueux, cuisine très en dessous.

Nous avons dîné ce soir entre copines au restaurant Le Patio à Chella (Rabat), attirées par la beauté historique et féerique du lieu. Malheureusement, l’expérience culinaire n’était pas à la hauteur.

Les entrées étaient excessivement salées notamment la salade riviera ou les raviolis, difficilement mangeables ...Les plats, dans l’ensemble, manquaient cruellement de caractère : aucun effet Waouh , ni même une tentative de raconter une histoire à travers l’assiette, par exemle donner à chaque mets un nom faisant référence à une dynastie ayant regné à Chellah ses traditions culinaires ingrédients phares ...ce qu’on attend pourtant dans un lieu aussi chargé d’histoire, rien qui fasse écho à la richesse du site et limite rien que ça c'est regrettable ...Quand on dîne dans un lieu aussi emblématique, on s’attend à une cuisine à la hauteur, qui sublime l’expérience, qui honore le patrimoine. Ce n’était pas du tout le cas, un touriste ou un local ici sera déçu.

Ce qui nous a profondément dérangés également, c’est le comportement du gérant : il buvait ouvertement devant les convives (il se croyait litteralement chez lui et très à l'aise) et laissait entendre qu’il était sous l’emprise de l’alcool. Même s’il semblait connaître la moitié de la salle, ce genre d’attitude est totalement déplacé dans un établissement qui se veut raffiné. Cela casse toute la magie du lieu et donne une impression de légèreté, presque de désinvolture.

Plus encore, un plat raté retourné (préparé par un apprenti certainement) a été ensuite soi-disant rattraper, mais finalement on a compris qu'ils l'ont juste retourné. Cuire un peu plus. Et c'est scandaleux de présenter un plat de nouveau qui a déjà été retourné en prétextant qu'il a été refait, mais bien sûr Monsieur le gérant si on est à moitié sous dans la salle, on peut pas prêter attention à ce genre de détails puis a certes été retiré de l’addition, mais il n'a pas pu être retiré de cette mésaventure que nous avons vécu ce soir au restaurant, nous avons préféré en rigoler ...les desserts ont été offerts, et on nous a demandé d’être indulgents car “le restaurant vient de débuter”. Mais non : quand les prix sont aussi élevés, Aussi quand on se veut être The new adress To, Be, on ne peut pas se permettre de servir des plats moyens et de compter sur l’indulgence des clients. On attend l’excellence Mr le Gérant !

En tant que Marocaine très attachée à ma ville et à ses trésors historique son patrimoine culturel et culinaire je trouve essentiel que des lieux aussi riches en histoire soient honorés comme il se doit et ne pas les laisser entre les mains des apprentis ou des amateurs nous ne manquons pas de talents qualifiés à Rabat ou ailleurs. Si Le Patio ne se ressaisit pas rapidement, c’est tout le caractère féerique et unique du site de Chella qui en pâtira. Ce n’est pas ce que nous voulons. Bien au contraire : ce lieu mérite d’être l’une des meilleures tables de Rabat. C’est ce que nous espérions. Et c’est encore possible à condition de se montrer à la hauteur. Depuis le temps que nous attendions un restaurant raffiné dans ce site, J'espère du fond du cœur que mon message trouvera bonne écho auprès des responsables pour faire rayonner cet endroit comme il...

Conveniently located at the right once u enter chellah. Splendid place with charming trees among the floor. The whole restaurant felt like an extension of the parc with an unique style. The food was both delicious and generous in portion. Service was fast, and the staff were friendly, smiling, and attentive. Soft traditional Arabian music played in the background adding to a warm and pleasant ambiance. We had the salmon and the risotto as our main dishes. Both were flavorful and satisfying. Since we were celebrating a birthday, the restaurant kindly prepared a cake, which turned out to be absolutely...

Décevant et pas du tous au rendez-vous malheureusement.. Nous sommes venu ma femme et moi ainsi que de la famille passé le weekend sur Rabat. Nous avons voulu dîner dans un lieu historique de la capitale .. résultat hormis le cadre qui lui est Idyllique malheureusement tous le reste était complètement en dessous des services que ce beau pays propose dans la majorité des cas . Je commencerai par le plus critique la cuisine visuellement aucun effort de présentation c’est limite présenter comme un repas de cantine et au vu des prix et pour un restaurant avec une telle envergure c’est juste inadmissible. Ensuite parlons du goût un burger servi pour ma petite nièce complètement brûler de l’intérieur et immangeable , il est d’ailleurs resté intact et c’est la première fois de ma vie que je vois un enfant de 7 ans pas manger ni finir un burger. Les pastilles au poisson quand à elle était plus que grasse de l’huile sortait des feuilles de brick quand j’appuyer avec ma fourchette , aucun assaisonnement elle était tous simplement fade et sans goût. Un Tajine de poulet sans aucune saveur avec plus d’os que de poulet et des pennes avec une sauce qui a un goût très industriel. C’est une honte pour la gastronomie marocaine qui fais partie des meilleurs mondiale.. Les serveurs eux sont tous de même accueillant et chaleureux. Je terminerai pas un manager inexistant quand il le faut , il nous a saluer à notre arrivée mais des qu’il a vu et a compris notre mécontentement après qu’on est discuté avec le serveur ainsi que le chef cuisinier il n’as même pas pris la peine de se déplacer pour nous entendre ou échanger avec nous ! C’est scandaleux pour un manager J’espère sincèrement que cette endroit d’apparence si féerique et majestueuse changera et gustativement et de manager pour qu’enfin il soit digne de son...