Stopped by for a beer or two but ended up staying for about 7(!) hours (maybe more). A really nice brewery combined with a restaurant/bar located outside of the Amersfoort centre, deep in the middle of the Industriekwartier, next to a big field of grass.
The brewery has a large seated area indoor and a smaller terrace outside. Due to the great weather on the day we were there, I can only review the outside terrace as we didn't spend any longer amount of time inside (but it looks great). There's four kinds of seating outside; High style tables with bar stools, regular tables with chairs, larger tables with built in benches, and finally some soft, lounge style, seating (with low style tables).
Being a brewery they have good amount of different beers (around 20 on tap and 10 on bottle). They also have a food menu of simple snacks and some simple dishes. We sampled a bunch of them and it was all quite good.
From the menu we had the "Gravad Lax" (Swedish for genzen zalm), the corn based bread (so not american style cornbread) with mushroom butter, the Chorizo kroketten and finally Pita bread with hummus. We stayed away from the meat offerings mainly because there's a meat focused restaurant across the street and we didn't know if we were going there later in the evening. But the snacks we did have was of high quality.
I can highly recommend the salmon, the cornbread, and the Chorizo kroketten. The only snack we had that was average at best was the Pita bread with three kinds of hummus. The hummus was (in my opinion) maybe missing some ... twang... (salt and citrus perhaps)? There was also a lot more hummus than Pita bread, so we used some of the cornbread to finish it off.
If you're unsure of which beer to order and there's two people (or more) in your company, ask for a beer flight each (the special) and you can basically sample half the menu in one go, and from there decide which beer you like the best. The staff will also explain which beer is what and what the different flavors are.
Lastly I'll just mention that the staff was really nice and friendly. When it began to rain (for 5 minutes, but a couple of times), and the rest of the patrons ran inside, the staff came and offered us...
Read moreAls reactie op onderstaande reactie van eigenaar:
Ik begrijp dat je vanuit jouw positie reageert op mijn review, maar zelf barbecue ik ook graag. Dat doe ik dan op een oklahoma smoker en we maken o.a. pulled pork, ribs, gerookte zalm etc. Het eten dat we die dag gekregen hebben was gewoon niet up to the standard. Goede low-and-slow Spareribs moeten ook gemakkelijk van het bot loskomen en in ieder geval bomvol smaak zitten! Rooksmaak zat overal in, dat ontken ik niet, maar verder viel het tegen. Echter waardeer ik jullie bieren, dus brouwen kunnen jullie in ieder geval zeker!
Leuke locatie met lekkere bieren. Helaas viel het eten behoorlijk tegen. We bestelde "The Best We Got" en op het bord zag het er prima uit. Helaas was het meeste droog, taai en met weinig smaak. Daarnaast was alles niet echt warm waardoor het snel koud werd. Verder was de zoete aardappel nog erg rauw. De frietjes en de worst waren gelukkig wel lekker. Werknemers waren verder vriendelijk en onze bedienster zou het doorgeven. Het is een plek met veel potentie, maar dan moeten ze echt iets doen aan het eten. Zeker als je op je website een mooi verhaal hebt staan over het kwalitatieve eten dat je wil serveren en nog even benoemt dat het om een gerenommeerde chef gaat. Jammer! Voor het bier...
Read moreAfgelopen zaterdag geweest voor een rondleiding en een bierproeverij bestaande uit 5 bieren. Bij aankomst kregen we het eerste biertje aangeboden zonder verdere uitleg wat er in ons glas zat. Na even te wachten begon de rondleiding met het tweede biertje in de hand(ook hier geen uitleg welk bier dit was) echter werden wij als laatste binnengehaald en leek het alsof de rondleiding al was begonnen. Na een eerste stuk uitleg, werd er aangegeven dat we rond mochten kijken. Deze vrije tijd duurde zo lang dat wij in de veronderstelling waren dat de rondleiding afgelopen was. Al gouw werden we door ander personeel erop gewezen dat "als het goed is" er nog meer zou worden uitgelegd. Bij terugkomst en de verdere uitleg bleef de mevrouw die de rondleiding gaf, niet wachten tot de groep compleet was om dan verder te praten. Om deze reden mis je dus stukken van de uitleg. Na afloop hebben wij nog 3 bieren gedronken waar geen tot absoluut minimale uitleg bij gegeven werd. Daarnaast werden er geen hapjes geserveerd gedurende de hele proeverij/rondleiding.
Kortom: de verwachting was erg anders dan de ervaring. Wellicht een samenloop van minder ervaren personeel en minder goed begeleidend personeel. Maar het had zeker...
Read more