De Spil Groesbeek — Restaurant in Berg en Dal

Hier een eerste keer geweest voor een lunch. Zaak is sfeervol en leuk ingericht.

Liggen geen lunchkaarten op de tafels. Na 10 minuten wachten zonder aandacht van de medewerkers, zelf maar opgestaan en gevraagd aan de bar.

De kaart doorgenomen en een keuze gemaakt. Vervolgens 10 minuten getracht oogcontact te krijgen met een van de medewerkers om te bestellen. Blijkbaar zijn deze schuw of ze hebben oogkappen op. Medewerkers lopen regelmatig door de zaak, ze kijken echter niet of je iets wil bestellen.

Na 10 minuten wachten, eindelijk een medewerkster die kijkt en de bestelling komt opnemen. (Ik stond echt op het punt op te staan en weg te gaan naar een andere restaurant.)

Bij het opnemen van de bestelling wordt vergeten aan mijn vriendin te vragen wat ze wil drinken. Slordig!

Na 20 - 25 minuten wachten wordt de lunch geserveerd. De lunch wordt leuk opgemaakt uitgeserveerd. Ik heb een combinatie gekozen van 2 focaccia broodjes belegd met carpaccio en gerookte zalm. De carpaccio niet vers (weinig smaak aan - diepvries kwaliteit?) en de de smaak van de gerookte zalm is van een supermarkt kwaliteit niveau.

Mijn vriendin vond hetgeen zij gekozen heeft, wel erg lekker.

Het viel mij persoonlijk al bij al tegen.

Het gekke is, het personeel ging leuk om met gasten, waarvan ik denk dat ze er regelmatig dit restaurant bezoeken. Die kregen aandacht en er werd tijd genomen voor een praatje.

Conclusie: Leuke locatie en sfeervol ingericht eetgelegenheid. Gerechten worden leuk opgemaakt opgediend. Kwaliteit van sommige basis producten kan beter. De bediening wat mij betreft slecht. Een eerste vereiste is dat deze beter hun best moeten doen om te kijken wanneer een gast iets wil bestellen.

Ik weet niet of ik in de toekomst hier...

Omg, that was a five star lunch. Its not often I see a chef take the time to make a perfectly balanced dish out of a sandwich. The creamy rich mushrooms were perfectly balanced against the herby dill, nutty ruccola, sweet caramelised onion and all served on a perfectly toasted Italiaanse bol with salty melted cheese.

And my fiancée who is lactose and gluten intolerant And a vegetarian was kindly and perfectly taken care of with a custom cooked uitsmijter.

Yeah, new favourite place in Groesbeek for sure. Can't wait to get hungry again...

Grand café style restaurant with tables outside. Food is European style, mid end priced, rather simple dishes an quality was okaish. Waiters are inexperienced and tend to forget your order. We had to wait an hour for our dishes, but they did fixed it by offering a free drink to us. Our view outside was a bit spoiled by a car parking area. There is also and ugly ALDI building. Considering the restaurant locations in the village, this may be the best...