Restaurant Fusia — Restaurant in Deurne

Poeh waar te beginnen. Buiten de gastvrouw om petje af voor het andere personeel. Met name het meiske die met de grond gelijk werd gemaakt door de gastvrouw omdat ze net nieuw was en het etiketje van het drankje niet naar de klant toe zette. Dit moest het hele restaurant horen, gastvrouw is namelijk zeer luidruchtig en over amicaal, alsof ze je beste vriendin is, helaas ook tov klanten over haar personeel. Zelfs de klant aan tafel zei dat het meiske het goed deed en dat hij geen last van haar had en dat ze het moest leren. Waarop de gastvrouw schreeuwt dat haar nichtje er ook werkt en die het wél goed doet. Deze klant herhaalde nogmaals dat hij vond dat deze meid het ook goed deed.

Maar ook naar ons. Ik ben nl zwanger van een tweeling, ze wist dat ik zwanger was omdat je hier een apart kaartje voor vraagt. Ondanks dat je nog steeds moet oppassen wat je eet, want niet alles is doorgestreept wat je niet mag tijdens een zwangerschap, schreeuwde ze door de hele toko dat ik zwanger was en dat je het niet kon zien, toen ik zachtjes vertelden dat het er toch echt 2 waren en ze wellicht iets beter moet kijken, valt namelijk niet te ontkennen dat ik heel rond ben, vroeg ze schreeuwend hoeveel weken ik ben en of ik IVF had gedaan want een tweeling is wel heel bijzonder. Hele rare vraag. Zo door de toko heen schreeuwen, alsof ik daar antwoord op zou geven en wat een ontzettend gekke vraag om te stellen. Ik wil hier gewoon, discreet een hapje eten. Tijdje later zat ik naar achteren en schreeuwde ze naar me dat zelfs ik nu naar achteren zat, ze het nog niet goed kon zien, zomaar, aan tafel, zonder ons te bedienen maar gewoon langsloopt. Ik heb haar hier bits te kennen gegeven dat ik niet zit te wachten op haar mening en dat het helemaal niet netjes is dit überhaupt over klanten te zeggen of ze dik of dun zijn. Eindk koos ze eieren voor haar geld en liet me met rust.

Als laatste zie ik dat een tafel afrekende maar die hadden volgens de gastvrouw zoveel wijn gedronken dat ze deze, ook schreeuwend, adviseerde om de volgende keer een fles te kopen als je zoveel drinkt, dat is goedkoper. Het was vooral het volume en de toon die het erg beschamend maakte. Wij komen hier niet meer terug, wat een nare plek om te eten. Eten was goed in orde en het overige personeel ook. Vrijdagavond en het was heel rustig. Maar dit was een...

Helaas was ons bezoek aan dit restaurant een grote teleurstelling. We besloten hier te eten omdat Izumi vol was, maar dat doen we niet nog een keer.

Eerst de positieve kant: de jonge serveersters deden echt hun best. Ze renden zich rot en boden meerdere keren hun excuses aan voor de lange wachttijden. Helaas konden zij de rest van de ervaring niet goedmaken.

De wachttijden waren extreem lang, en toen het eten eindelijk kwam, was de kwaliteit ondermaats. De kip was van binnen nog rauw en het spek nauwelijks gebakken. Daarnaast zijn er geen lactosevrije toetjes opties waardoor iemand met een allergie niets kan kiezen van de desserts. Daarnaast was de service bij het afrekenen ronduit schokkend. De oudere gastvrouw smeet de rekening op tafel en vroeg of alles naar wens was. Toen ik aangaf dat de wachttijden echt te lang waren, reageerde ze niet eens fatsoenlijk, maar zei botweg: "Die andere tafel was eerder, dus ik ben zo terug." En weg was ze. Echt bizar.

Daarbovenop gaf ze ons de schuld van het lange wachten. Volgens haar waren we ‘te laat’ (terwijl we precies op tijd waren) en duurde het langer omdat we om een andere plek hadden gevraagd. Alsof dat een excuus is voor slechte service en chaotische bediening.

Wat ook niet kan: dat gerechten zo ongelijk worden uitgeserveerd dat de een al eet terwijl de ander nog 20 minuten moet wachten. Volgens de gastvrouw heet dat ‘gezellig en relaxed tafelen’, maar voor ons voelde het vooral als chaotisch en onprofessioneel.

Kortom, een avondvullend programma, maar niet op de manier die je hoopt en extreem duur! Voor ons geen volgende keer...

Great place. i broke my sushi virginity here and what an experience! Found it very good value for money when you consider the quality of the food. I never knew raw tuna could be so tasty. I want more! Sadly downgraded due to serving issues, place is understaffed and it took four hours for a two and a half hour meal and were there any apologies from the boss? OK you get another star because I love the sushi, but the quality has to...