La Bomba - Patisserie - ijssalon - koffie - (Belegde) broodjes — Restaurant in Dinkelland

Nach einem eher durchwachsenen ersten Besuch haben wir La Bomba bewusst eine zweite Chance gegeben und wurden diesmal auf ganzer Linie beeindruckt.

Das Café, das zugleich Patisserie, Bäckerei, Eisdiele und Bistro ist. Überzeugt nicht nur mit seinem modernen Ambiente und hohem Gästeaufkommen, sondern vor allem mit dem, was wirklich zählt! Qualität, Geschmack und Liebe zum Handwerk.

Diesmal nahmen wir uns Zeit vor Ort und genossen in stilvollem Ambiente. Der Cappuccino war lecker aromatisch und beim Latte Macchiato wurde mein Wunsch berücksichtigt Milch und Kaffee getrennt zu servieren, damit ich die Stärke selber dosieren konnte.

Zur Auswahl hatten wir eine Platte mit verschiedenen Leckereien.

Der Apfel-Mandelkuchen war aromatisch und ausgewogen. Diesmal kam der Apfelgeschmack deutlich zur Geltung und wurde von der feinen Mandelnote wunderbar ergänzt. Der Birnenkuchen war saftig und fruchtig mit einem angenehm natürlichen Geschmack. Beide Kuchen waren genussvoll ausgewogen und handwerklich top umgesetzt.

Die Vanille-Macarons überzeugten durch die perfekte Balance von zart-knuspriger Hülle und aromatischer Füllung. Abgerundet wurde das Ganze durch ein Stück hausgemachter Schokolade mit Kaffee-Knusper. Ein feines, raffiniertes Extra mit echtem Genusswert.

Besonders hervorzuheben sind die Eissorten, die uns mit ihrer Cremigkeit und klar definierten Geschmacksnoten überzeugt haben. Das Salted Caramel war vollmundig mit der richtigen Prise Salz, die Sorte Joghurt-Zitronen-Kokos wirkte überraschend frisch, fruchtig und nicht zu süß. Ein echtes Sommerhighlight!

Man schmeckt sofort, hier wird mit Leidenschaft und nach eigenen Rezepturen gearbeitet. Jedes Produkt hat seine ganz eigene Handschrift. Keine Massenware, sondern echte Patisserie-Kunst.

Diesmal erlebten wir einen sehr aufmerksamen, freundlichen und kompetenten Service. Fragen wurden offen beantwortet und Sonderwünsche gern umgesetzt. Das Personal vermittelte echtes Interesse am Gast, was das ohnehin schon angenehme Ambiente noch einladender machte.

Ein echter Geheimtipp für Alle, die ehrliches, handgemachtes Konditorenhandwerk zu schätzen wissen. Die Vielfalt, das Niveau der Produkte und die kreative Umsetzung hauseigener Rezepte machen diesen Ort zu etwas Besonderem.

La Bomba hat uns beim zweiten Besuch voll überzeugt! Mit Liebe zum Detail, authentischen Produkten und einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt.

Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen und empfehlen diese Patisserie...

La Bomba, leider ein enttäuschender Besuch!

Wir waren bei La Bomba in Denekamp, einer wirklich hübsch gestalteten Patisserie, die zusätzlich auch als Bäckerei, Eisdiele und Bistro fungiert. Das Ambiente ist einladend und die gute Besucherfrequenz sprach zunächst für sich.

Wir nahmen ein Apfelgebäck und eine Passionsfrucht-Tarte mit Meringe zum Mitnehmen. Leider entpuppte sich der Besuch im Nachhinein als eher enttäuschend, aus mehreren Gründen.

Beim Verlassen stellten wir anhand des Kassenbons fest, dass das Apfelgebäck fälschlicherweise als “Hier eten” (vor Ort) berechnet wurde. Also teurer, obwohl wir es “to go” mitgenommen haben. Als wir höflich darauf hinwiesen, sagte uns eine Mitarbeiterin nur: „Is same“, was leider faktisch nicht stimmt. Wie auch unser Foto vom Preisschild belegt. Für uns war das ein unschöner Moment, da man sich als Gast in einer solchen Situation zumindest ernst genommen fühlen möchte.

Auch geschmacklich konnten uns die Törtchen leider nicht überzeugen. Das Apfelgebäck war sehr stark gewürzt, sodass der Apfelgeschmack kaum bemerkbar war.

Die Passionsfrucht-Tarte hatte eine sehr gelungene Meringe und eine feine Creme, doch der Boden wirkte nicht stimmig zum Rest und passte für unseren Geschmack nicht ins Gesamtbild.

In Summe wäre es wohl eine 3,5 Sterne Erfahrung gewesen, mit Luft nach oben, aber auch Potenzial dahinter. Doch durch die Preisverwechslung und den wenig kundenorientierten Umgang damit blieb ein bitterer Nachgeschmack.

Wir hoffen dennoch, dass es vielleicht nur ein schlechter Tag war und würden La Bomba gerne zu einem späteren Zeitpunkt eine zweite Chance geben. Sollte sich dann ein positiveres Bild ergeben, passen wir unsere...

La Bomba Denekamp. In mijn ogen een van de beste Ijs salons in Twente. Koffie, Ijs en nu ook Chocola zijn er heerlijk. Persoonlijk ga ik in de zomer voor de noten sorbet. Heerlijk ijs voorzien van lekkere knapperige noten en caramel. Aanbevolen door mij, tip, neem een kleine lepel zodat u langer kunt genieten. Ze hebben veel meer in huis, probeer eens een stukje Cheescake bij de koffie. Erg lekker maar u moet zelf langs gaan om te proberen bv bij een fietstocht in de omgeving. Parkeer plaats is er voor...