Il Caminetto 🇮🇹 — Restaurant in Echt-Susteren

Amazing Little piece of real Italy in the Limburg!

For us Italians living abroad is not easy to find a place that really makes you feel at home, but Il Caminetto does just that. Fresh ingredients and Italian products cooked amazingly by the young chef, a traditional menu but also with innovative recipes, great wine and most importantly a very warm and welcoming atmosphere! A real Italian dinner, ended up with "dolce, caffè e ammazzacaffè" accompanied by a lovely chat with the owners and waiters. Totally...

Eigenaresse is agressief en intimiderend tegenover gasten. Twee maal ossenhaas rood gebakken besteld. Helaas bleek de ossenhaas bijna doorbakken. Alle mensen aan tafel kwamen tot dezelfde conclusie (6 mensen). Melding gemaakt bij bediening. Het meisje zag het zelf ook en het zou opgelost worden. Vrijwel direct komt de eigenaresse naar buiten gerend dat de ossenhaas absoluut niet doorbakken is en er zelfs nog wat rood te zien is. Na meermaals aangegeven te hebben dat de ossenhaas bijna doorbakken is zouden ze alsnog beide gerechten opnieuw maken. Echter, mevrouw komt nogmaals naar buiten met dit keer een van de teruggestuurde gerechten plus een rauwe biefstuk om te laten zien hoe een ongebakken biefstuk eruit ziet. Dit duwde ze me praktisch onder mijn neus. Ronduit belachelijk, we hebben ook aangegeven dat hoe mevrouw reageerde absoluut niet kan. Uiteindelijk zijn de gerechten na drie keer de discussie aan te gaan toch opnieuw gemaakt. Kortom, driemaal agressief en intimiderend benaderd door eigenaresse. Voor ons nooit weer! Bij afrekenen hebben we tegen het meisje dat bij ons kwam nogmaals aangegeven dat haar baas erg agressief en intimederen is t.o.v. haar gasten. Meisje gaf aan dat ze dat helaas...

Het is een echte Italiaan en het eten is lekker. De stukjes vlees kan je kiezen met allerlei verschillende sauzen, maar je kan ook een pastaatje of een pizzaatje bestellen. Dus absoluut genoeg keuze. Ook de drankenkaart is prima. Ze hebben heerlijke lambrusco.

De service en de sfeer is erg leuk. Ze denken goed met je mee en doen erg hun best om het je naar de zin te maken.

Wij pakken altijd een stukje vlees met saus, frietjes, pasta en salade als bijgerecht. De pasta is simpel in wat olie. De salade is erg grof gesneden, dit laat wat finesse liggen. Verder is het eten goed van smaak en in balans. Dus een prima maaltijd en met schappelijke prijzen.

De dessertkaart laat voor mij wel wat te wensen over. Het is allemaal erg machtig en daar is de balans ver te zoeken. Bijna alles is gebaseerd op slagroom (in combinatie met nog meer slagroom). Hier mis ik een frisse toevoeging. En ik mis pistache! Dat maakt het nog meer Italiaans, zoals bijvoorbeeld een croissant gevuld met pistachecreme, of een goed pistacheijsje. Het is maar een suggestie 😊 begrijp me zeker niet verkeerd, want het is voor het avondeten echt een...