L'Auberge Damhotel EDAM — Restaurant in Edam-Volendam

Kerstdiner van het werk een gênante vertoning Een groep mensen van +/- 75 man ontvangen voor een simpele keuze menu is niet goed verlopen. Het muziek was te laat zachter gezet wanneer de directie zijn toespraak hield. Het voorgerecht was al weken vooraf de keuze gemaakt tussen vlees of vis en men komt binnen met de borden. Men vond het verwarrend immers het vis gerecht zag eruit als een vlees carpaccio en het vlees gerecht zag eruit als een vis gerecht immers er een groot (gefrituurde) garnaal op een rauw tartaar lag. Bij navraag zou dit een "land" garnaal zijn en dus als vlees gezien moeten worden. (haha) wij werden totaal niet serieus genomen. 2 personen hadden vegetarisch , tja die moesten ze nog maken , halverwege het opruimen van het voorgerecht kwam het vegetarische voorgerecht.

Het hoofdgerecht ook simpel vooraf 3 keuzes vlees; vis of wild. Er was dus een ober die stee vast het wild gerecht als vlees serveerde. Ondanks dat wij als gasten en uiteindelijk via collega's zijn fout duidelijk konden maken waren er al 30 borden uitgeserveerd die dan herverdeeld moesten worden en dus borden die soms al bekeken zijn toch als nieuw bij een collega terecht kwam.

Pas nadat alle commotie het vlees en wild uitgeserveerd was moest men nog de vis en de vegetarisch uitserveren. Dus men was aan een tafel al op de helft want tja wachten op de vis zou het gerecht echt al koud zijn. De bitterbal was al aardig klef en koud aan het worden. Vervolgens werden de borden van de 1e tafels opgeruimd en toen kwam er zowaar een mandje patat aan voor 1 tafel. Men kwam erachter dat er al afgeruimd wordt dus de rest helaas. Bij navraag zou die tafel dit gekregen hebben omdat er teveel mis ging. Wij later aan de collega’s vragen goh wat was er meer fout dan anderen. Geen idee niet omgevraagd. Dus zoals we dachten zagen ze zelf dat de planning niet helemaal goed ging en zijn ze gestopt met het garnituur.

Laten we het over de drank verzorging hebben. Ook z'n geweldig accurate bediening (NOT) Men vergat constant voor wie het drankje was, met biertjes lopen voor wie was deze nu?? en zomaar bij een leeg glas gezet als nieuwe. Na het dessert (lekker machtig) had je toch een vol gevoel zodat je net niet langs de Mc op de terugweg gaat waren er dienbladen koffie. Helaas maar voor de helft van de gasten, We wachten geduldig want het was normale filter koffie dus zijn ze misschien nog een 2e ronden aan het zetten. Nee hoor we mochten gewoon bestellen. Lekker duidelijk, de 1e helft ongevraagd uitserveren en de 2e helft moest je maar bestellen.

Oh ja de bediening was ook duidelijk tegen elkaar de leukste verwensingen aan het uiten, de sfeer was goed tussen de bedienende personeel (NOT) Wat er achter schermen gebeurd weten we toch niet maar elkaar uitschelden en andere verwensingen bij de gasten hoort echt...

During a recent trip to Amsterdam we ventured out on a bus trip to the quaint village of Edam. Taking the number 316 bus from Amsterdam Central Station, we travelled through Volendam "Waterlands". Approx 30 minute bus ride through the countryside of the Netherlands, Edam is the last stop so no need to worry where to get off, just enjoy the scenic bus ride to the end. Following our noses from the bus terminal we discovered a beautiful village of small unusual properties, gorgeous individual shops following a canal waterway through, an amateur photographer's dream. It's almost like being on a medieval filmset! In need of refreshment we headed back into the centre of the village and sat watching the world go by enjoying a drink at this hotel. Flowers in abundance in large pots outside, a quiet place to watch the world go by. || The decor inside is magical, a calm relaxing place to visit, a...

We boekten twee kamers met onze familie voor de 80e verjaardag van onze moeder: een tweepersoonskamer en een driepersoonskamer. Helaas was de driepersoonskamer niet geschikt voor drie personen. Er stond een tweepersoonsbed en daarnaast een opklapbed in plaats van een volwaardig bed. Dit zou wellicht voor een kind goed zijn, maar niet voor een volwassene.

Het bed / matras was van slechte kwaliteit, zo ook het dekbed. En in het geheel was deze kamer niet ingericht op drie personen. Geen nachtkastje, geen nachtlampje en geen stopcontact bij het opklapbed, twee badjassen en badslippers in plaats van drie, etc. Dit was een flinke tegenvaller en niet wat we geboekt hadden en waarvoor we betaald hadden.

Daarnaast was de kamer sowieso niet top: een flinke kier naast de deur waardoor er een enorme streep licht naar binnen kwam, waardoor degene op het opklapbed in het licht lag, geen waterkoker, koffie en thee faciliteiten, geen prullenbakje in de kamer, loshangende douchekopstang, loshangende toiletrolhouder, etc.

Het slecht slapen op het opklapbed was het ergste natuurlijk, maar ook de algehele ervaring was niet goed.

Nadat we dit bespreekbaar wilden maken, was er geen leidinggevende aanwezig. Bij het uitchecken gaf de medewerkster aan dat ik erover zou worden gebeld. Dit gebeurde niet. Zelf gebeld, en weer was er geen leidinggevende aanwezig. Ik zou worden gebeld of gemaild met een oplossing. Ook dit gebeurde niet. Weer zelf contact gezocht, waarbij de leidinggevende zelf de telefoon opnam en me allerlei verwijten maakte, en de verbinding verbrak.

Ik spreek geen slecht woord over het personeel, zij stonden me allemaal vriendelijk te woord, ze deden hun best en konden er niets aan doen dat er geen leidinggevende aanwezig was. Maar de leidinggevende zelf uiteindelijk was ontzettend onbeschoft.

Als er een gesprek was geweest en er een goede oplossing was gevonden, dan had ik zeker geen slechte review geschreven. Nu denk ik: ik wil niet dat anderen hier ook mee te maken krijgen, dus wees...