Restaurant De Beren Ede — Restaurant in Ede

Gisteravond gegeten met 3 vriendinnen de meest slechte service ooit gehad. 1 van ons had het menu van de chef dat was een entrecote die wilde ze well done gebakken hebben. Wij kregen ons eten en ze kwamen met een tournedos. Aangegeven dat dit niet juist was en ze namen het bord mee terug naar achter. Daar was een communicatie fout ze hadden per ongeluk een tournedos gebakken ipv entrecote omdat mijn vriendin gezellig samen wilde eten is ze akkoord gegaan met de tournedos. Ze sneed deze aan en was knalrood niet hoe zij haar entrecote had besteld. Communicatie fout nr2. Ze namen de tournedos mee naar achter en gaven aan dat deze droog terug zou komen dat vond mijn vriendin geen probleem. Wij hadden ons eten al op en vroegen maar eens waar de tournedos bleef en of zij dan nog een warm bakje friet erbij kon krijgen. De serveerster zou in de keuken gaan kijken en kwam terug met de tournedos en een bakje friet. Mijn vriendin nam een hap en zei dit smaakt verbrand ik nog een stukje geproeft en idd dit was verbrand (en niet zo een klein beetje ook) Serveerster geroepen en die zei direct ik heb toch gewaarschuwd dat dit droog zou zijn! Klopt! hier heb ik ook geen moeite mee zei mijn vriendin maar ik ga geen verbrand voedsel eten. Dat zou de smaak van de houtskool gril zijn🤣 mijn vriendin geeft aan dit niet verder op te willen eten en daar werd nog een serveerster bij gehaald. Ook deze had haar woord direct klaar ipv aan te geven dat het vervelend voor haar was en hun evt zouden zoeken naar een oplossing. Ze gingen allebei heel erg in een defense houding. Uit eindelijk liepen ze weg met en bird en toen ze terug kwamen (na overleg met een manager) konden ze ons een compensatie aan bieden ipv 42euro 36 euro te betalen voor een maaltijd die 1 niet correct was, 2 een klein stukje van gegeten was en 3 volledig verbrand was. Wij gingen hier niet mee akkoord en hebben gevraagd of de manager zelf naar de tafel kon komen. Dat gebeurde. Nu was het verhaal van de serveerster tegen de manager geweest dat mij vriendin de tournedos te droog vond en deze niet verder wenste te eten ondanks de waarschuwing van de serveerster. Dit was natuurlijk niet het verhaal mijn vriendin weigerde haar maaltijd omdat deze verbrand was. Dat begreep de manager meteen en heeft de maaltijd van de rekening gehaald. Wij kregen ook nog koffie en thee aangeboden voor het ongemak. Chappeau voor de manager maar de serveersters hebben nog veel te leren! En vooral goed luisteren naar wat de klant zegt. Deze locatie ziet ons iig...

Ik heb de saté gegeten, deze had ik hier al eens gegeten en goede herinneringen aan. Maar die herinneringen zijn tenietgedaan door onze huidige ervaring.

Broodje(koud en hard) met saus en kruidenboter als starter. Als vooraf had ik de Tempura shrimps, die een te dik beslag hadden gekregen waarna ook nog eens te lang gefrituurd waardoor ze wel lekker knapperig waren, maar de garnaal uitgedroogd. Daarna volgden 3 stokjes met varkenshaas saté met tegen zwart aan(teveel soja?) toegevoegde satésaus. Wat atjar en patat. Daar was mijn bord mee gevuld. Tweederde van het bord werd ingevuld door patat waarvan de helft warm was, de andere helft lauw. Het kwakje atjar was uitgedroogd en niet lekker. Het vlees, onder de satésaus was het vlees droog. Het vlees heb ik wel gegeten met een paar patatjes.

Mijn man had als vooraf de Pork Belley die hem goed smaakte, als hoofdgerecht de gegrilde zalm, die leek uit de frituur te komen en was droog, geen asperge te zien en een stuk niet te herkennen gefrituurde bloemkool, een stukje zeer bruine maïskolf, die beiden niet in de smaak vielen bij mijn man.

We werden zeer vriendelijk geholpen. Dat was voor ons het enige positieve uit ons bezoek.

Echter mijn man heeft ons bezoekje aan de Beren moeten bekopen met een nacht waarin hij meer boven de toiletpot heeft gehangen dan op bed heeft gelegen. Misselijkheid en maagkrampen vielen hem ten deel. En als je dan zo'n beroerde eet ervaring achter de rug hebt neig je hier de schuld aan te geven.

Wij moesten € 83 afrekenen incl. een kleine fooi want het personeel deed echt zijn best!

Wij zullen de Beren in Ede niet meer bezoeken, na deze ervaring.

Kanttekening hier is, dat wij de Beren Veenendaal nog wel eens bezoeken voor een lunch, wat ons altijd goed is bevallen. Dus realiseren we ons dat een bezoek aan de keten de Beren een plaats afhankelijk...

'S middags gereserveerd. We dachten even voor de film leuk een hapje te eten. Bij de reservering gezet dat we om 20.00 de film moesten hebben. Bij binnenkomst niks gezegd over tijd of drukte. We waren welkom om voor de film wat te eten. (Als ze toen al gezegd hadden dat redden we niet, waren we er niet gaan zitten) Maar wat is dit een slecht geregelde tent!!! Om 18.45 zaten we aan een tafeltje, om 18.50 hadden we beide een drankje. Om 19.15 kwamen ze de kaart brengen, we zeiden gelijk dat we al op de mobiel de menu kaart hadden bekeken, en gelijk wilde bestellen omdat we naar de bioscoop gingen. We hadden 'gewoon' de saté besteld. Om 19.40 was er geen zicht op dat we iets zouden krijgen, op de vraag waarom het zo lang duurde. Kregen we het antwoord het is druk, heb een beetje medelijden met ons en het is normaal in een restaurant om te wachten. We hadden geen zin om binnen 5 minuten ons eten naar binnen te werken, of te laat te komen voor de film. aangezien we al andere mensen hoorde zeggen dat hun al 1,5 uren zaten en alleen het voorgerecht hadden gehad. Besloten we niet langer te wachten en naar de kassa te lopen om ons drinken te betalen, worden ze nog boos ook om dat ik geen geduld zal hebben. Toen we zeiden dat we gingen en het drinken wilde betalen was de reactie maar het eten komt eraan is al gemaakt, en er moet sowiezo betaald voor worden. Met de mededeling : we geven jullie nog 5 min aangezien we ook op tijd naar de film moesten. Zijn we weer gaan zitten en stond er binnen no time het eten op tafel. Dan kan het wel... Althans de sate is gewoon op het bord gedonderd, schep satesaus er over wat kroepoek ernaast en een kwak 'salade'... Erg jammer deze ervaring bij de beren. Als je zo'n grote zaak hebt, laat er dan ook genoeg mensen lopen! Zeker als je zoveel...