Brasserie De Gouverneur — Restaurant in Ermelo

Wij hebben hier gegeten als onderdeel van een arrangement dat we hadden geboekt bij hotel de Heerlickheijd.

Eerste wat opviel dat we maar een beperkte keus kregen van de kaart. Er werd een apart menu gegeven. Dus de mogelijkheid om iets anders tegen een toeslag te bestellen was er niet. Tweede wat opviel dat er ook anders werd opgediend. Frietjes bv werden in een draadfrituurmandje opgediend. Degene die a la carte aten kregen er een keurig papieren frietzakje in. Dat gaf ze mogelijkheid de frietjes op tafel te zetten. De arrangement eters kregen de friet los in het mandje op het bord van het hoofdgerecht geserveerd. Wat maakte dat er nauwelijks ruimte was om je gerecht comfortabel te eten.Immers zonder zakje zet je de frietjes op het tafelblad. Niet erg hygienisch. Beetje sneu dit voor een restaurant in een 4 sterrenhotel.

Dan het eten zelf. Ik bestelde Tom kha kai. Wat een teleurstelling. Ik kreeg een soort van champignonsoep met minuscule stukjes gerookte kip erin. Gerookte kip hoort niet in dit gerecht. Smaakte nergens naar. Ik gaf dit aan bij de bediening. Ze reageerde met de opmerking dat ze het niet wist. Toen het hoofdgerecht. De Veganburger. Gemaakt van Portebello. Slecht gekruid veel te nat. Het broodje was doorweekt. Verder is het me niet gelukt 1 hap in mijn mond te krijgen zonder dat de burger in stukjes uiteen viel. Zeer slechte structuur dus. Het kaasplankje was lekker maar daar kan je nauwelijks iets...

Don’t come here if you are hungry. We had a reservation for 8pm. Table wasn’t ready until 8h30. Food didn’t arrive until 9h30. Desert arrived at 10h30. Fresh mint tea came with a tick looking bug. Tea was replaced once we finally got someone’s attention, 15min later. But nobody said sorry for the bug....

Good food, excellent service. I visited for dinner together with family. It was a good choice the rib-eye medium well done. We also enjoyed some snacks early in the afternoon. Very good choice and the price was also affordable. Worth trying it out. The dessert was also delicious and...