Bakker Bart Etten-Leur — Restaurant in Etten-Leur

Onderwerp: Reactie op beëindiging samenwerking met mijn dochter

Beste Imco en Danielle,

Ik neem contact met jullie op naar aanleiding van jullie e-mail aan mijn dochter over de beëindiging van haar samenwerking bij Bakker Bart. Aangezien zij nog jong is en dit één van haar eerste werkervaringen is, vond ik het als ouder belangrijk om de gang van zaken goed te bekijken. Naar aanleiding daarvan wil ik graag enkele punten onder de aandacht brengen.

Allereerst valt de toon van jullie bericht op: deze komt hard en verwijtend over. In plaats van ruimte te bieden voor gesprek of uitleg, wordt er vooral gewezen op wat er volgens jullie verkeerd ging. Dat is teleurstellend, zeker richting een jong iemand die gemotiveerd aan iets nieuws begon.

Over de ziekmelding op haar eerste werkdag: mijn dochter voelde zich oprecht niet goed en heeft zich netjes ziekgemeld. Dat zij de volgende dag meteen aangesproken werd op die afwezigheid, nog voor ze goed en wel was begonnen, gaf haar het gevoel dat ze bij voorbaat al negatief beoordeeld werd.

Wat betreft de opmerking over haar aankomst om 9:02 uur: ik wil hierbij aangeven dat het openbaar vervoer vanuit Zevenbergen naar Etten-Leur beperkt is. Ze kon kiezen uit een busje van 7:30 of van 8:30. Als ze het vroege busje pakt, is ze ruim drie kwartier te vroeg op de locatie, terwijl er dan nog niemand aanwezig is. Dat maakt het niet redelijk om haar op twee minuten na 9:00 uur aan te spreken, zeker niet op haar tweede dag en zonder dat daar duidelijke afspraken over gemaakt zijn.

Ook het feit dat ze op haar eerste werkdag voor haar lunch moest betalen, kwam als een verrassing. Hier is vooraf niets over gecommuniceerd. In veel bedrijven is het gebruikelijk om een nieuwe medewerker op de eerste dag welkom te heten, niet om direct kosten in rekening te brengen.

Verder wordt haar gebrek aan initiatief genoemd. Natuurlijk is zelfstandigheid belangrijk, maar daarvoor moet iemand eerst de kans krijgen om het werk te leren en in te werken. Die ruimte is haar nauwelijks geboden. Zelfstandigheid kun je pas verwachten nadat iemand zich veilig en goed ingewerkt voelt.

Daarnaast is er nog geen contract getekend. Dat betekent dat er formeel ook nog geen arbeidsrelatie bestond. In zo’n situatie is heldere communicatie en goede begeleiding des te belangrijker.

Tot slot wil ik opmerken dat jullie brief taalkundig verre van zorgvuldig was opgesteld. Vol fouten, slordig geformuleerd en op punten zelfs verwarrend. In tegenstelling tot die brief is dit bericht met aandacht geschreven – zoals je mag verwachten in een professionele uitwisseling.

Al met al blijft mijn dochter achter met een vervelend gevoel. En dat terwijl zij er juist erg naar uitkeek om bij jullie te beginnen. Deze ervaring zal haar helaas vooral bijblijven als teleurstellend en onredelijk.

Ik hoop dat jullie dit ter harte nemen, zeker met het oog op toekomstige jonge medewerkers die vol enthousiasme aan hun eerste stappen op de arbeidsmarkt beginnen.

Met...

Vanmorgen ben ik hier met mijn dochters een ontbijtje gaan eten, voor een belegd broodje, 2 saucijzenbroodjes en wat drinken betaalde ik ruim 25 euro.

Mijn dochter gaf aan te moeten plassen, toen ik aan de medewerkster (vrouw met rood haar(vreselijke botte hork is het trouwens, ook tegen de overige medewerkers)) vroeg of mijn dochter even mocht plassen reageerde ze kortaf dat ik daar 50 cent voor moest betalen.... waarop ik reageerde dat ik hier net ruim 25 euro heb betaald en ik toch wel kan en mag verwachten dat mijn dochter hier even mag plassen, haar antwoord was resoluut, nee of alleen als je 50 cent betaald.

Ik kan heel goed begrijpen dat wanneer ik daar alleen even wil komen plassen hiervoor een vergoeding tegenover staat, maar wanneer ik hier ter plaatsen kom eten hier anders mee omgaan zou moeten worden. Uit principe weg gegaan en aan de overkant bij de Hema (betaald) laten plassen.

Wanneer je zo met je klanten omgaat ben je mijn inziens geen klant waard. Voor mij een reden om hier nooit meer te komen en gezien de recente reviews lijkt mij dit heel...

Bakker Bart is een echte ambachtelijke bakker, een warme bakker dus, maar wel een eigen fabriek, niet in iedere winkel wordt gebakken. Dat zijn namelijk filialen van een keten. Bakker Bart is een franchiseketen van bakkerswinkels op toplocaties. De formule wordt geleid en ondersteund door Bart's Retail B.V., de franchiseorganisatie. In 1977 werd de eerste Bakker Bart geopend in Nijmegen en sindsdien zijn ze doorgegroeid naar 170 winkels. Alle Bakker Bart-winkels werken met vers deeg en verse broodjes en verse waar. Het assortiment bestaat uit: brood (brood, broodjes (onbelegd) en stokbrood), vlaaien, belegde broodjes, snacks te weten hartige- en zoete snacks, en dranken. In Etten-Leur is dat ook allemaal verkrijgbaar en er zijn tafels en stoelen om de etenswaren ter plaatse te kunnen nuttigen. Overigens afhalen kan uiteraard ook. Het personeel is vriendelijk...