Ristorante L’arte Del Sapore — Restaurant in Hardenberg

Afgelopen vrijdag 25-10 hadden wij daar heerlijk gegeten, echt fantastisch! 😊 Eten was heel erg lekker, mooie inrichting & sfeer, personeel is heel vlot & vriendelijk en zag er van alles heel goed uit! Echt een dikke aanrader!

Update 03-05-2022

Een echte, hele goeie Italiaan Ik ben daar de afgelopen jaren 3 keer wezen uiteten en dit is toch wel de beste Italiaanse restaurant in Nederland waar ik had gegeten.

Bij de eerste keer hadden we dit uitgezocht in basis van goede recensies en dat er heel mooi en goed uitzag omdat we daar in de buurt kwamen, na een dagje Wildlands Dierenpark Emmen oktober 2019. Het eten was heerlijk, en fantastisch!

Ook in augustus 2020 en afgelopen zondag 1 mei waren we daar. Ook toen was het heel goed en erg lekker 😋

Ristorante L'arte Del Sapore, een authentiek Italiaans restaurant met een pizzaria gedeelte, waar Italianen zich ook thuis voelen tijdens uiteten (dat lang niet bij elke Italiaans restaurant het geval is). Een authentiek Italiaans gezin uit Puglia werken daar. Gianluca, zijn vrouw Emanuela en hun kinderen, een mooi gezin. Heel vriendelijk, gezellig en gastvrij. De authentieke Italiaanse gerechten worden met veel liefde bereid met gebruik met hele verse ingrediënten. De Napolitaanse pizza's zijn ook overheerlijk, met dunne bodem, dikke luchtige, licht krokante korst 🤩🍕 en de nagerechten zijn ook perfect. Met extra geluk maken ze muziek met gitaar of piano met zang. Meer dan alleen uiteten!

Zelf woon ik niet in de buurt want ik kom uit De Achterhoek, maar als ik in de buurt ben met wie dan ook gaan we bekijken of we weer kunnen eten 😋 want dit is echt een aanrader, 5 sterren! ⭐⭐⭐⭐⭐ Foto's zijn...

Eindelijk gevonden....

Na 3 jaar in de omgeving van het Vechtdal te wonen en op zoek te zijn naar een goed italiaans restaurant, heb ik vanavond voor het eerst mogen genieten van de smaakkunsten in L’arte del sapore. Bij binnenkomst is er de mogelijkheid om rechts intiem te dineren en links om uw neus achterna te lopen die versbereide pizza's ruikt.

Vanavond was de keus gevallen op pizza, dus linksaf bij binnenkomst. Vanwege alle maatregelen rondom Corona (welke heel goed gefaciliteerd worden), staan er weinig tafels. Maar verloren voelt u zich niet, dankzij de vele planten en de robuuste olijfboom in het midden van de ruimte. Een warm welkom, waarna de menukaart en een drankje binnen no time voor uw neus staan. Op de kaart een paar klassiekers qua pizza, maar gelukkig ook pizza's waarbij de nieuwsgierigheid gewekt wordt.

Met de keuken half in het zicht, kan men zien hoe er gelet wordt op de detaillering van de smaak. Het mooie is dat er geen olijfolie, peper of zout op tafel staan. Nee, de pizza moet perfect voor uw neus gezet worden...en dat wordt hij! Het deeg is luchtig en krokant waarbij men geen spoor van gist proeft (wat regelmatig bij andere pizzeria's het geval is). De toppings waren bereid met verse ingrediënten en alle smaken complimenteerden elkaar; zuur met zout en venkel, romige met truffel en zoet. Elke hap smaakte naar meer. De eigenaar kwam aan tafel enthousiast vertellen over Italiaans eten, waarbij zijn passie aanstekelijk werkt.

Kortom, ik heb na 3 jaar eindelijk een zeer goed Italiaans restaurant gevonden! L’arte del sapore, tot zeer...

The best Italian restaurant in the Netherlands yet. Today we ate at this restaurant and it was so good. They are specialized in all of their dishes they all tasted so good! The service was amazing too, the people at the restaurant were extremely kind and so polite and friendly. The atmosphere was amazing too due to Italian music in the background. Honestly I would go everyday if I lived close by! Loved this restaurant and I would...