Bistro Daandels — Restaurant in Hattem

Personeel met weinig oog voor de mensen. We hebben zeker een kwartier moeten wachten voor er iemand doorhad dat we er zaten. Al die tijd stonden er nog allerlei lege, vieze glazen van degene die er voor hebben gezeten op de tafel. Tafeltjes naast ons werden afgeruimd maar niemand die ons tafeltjes kwam leeghalen en schoonmaken. Na lang wachten kwam er dan toch iemand waar we iets bij konden bestellen. Dat was verder prima. (aan drankjes en bitterballen kun je ook weinig verpesten...) Toen we om 18.50 uur aangaven een voorgerechtje te willen bestellen, werd ons door een man in de bediening verteld dat iemand van 'de meisjes' zou komen om dit op te nemen. Dit duurde echter weer 15 tot 20 minuten. Dus rond 19.15 uur eindelijk het onze keuzes kunnen doorgeven. Na lang wachten kregen we dan ons voorgerecht. De menukaarten lagen nog op tafel, die hebben we zelf maar even aan de kant geschoven zodat het voorgerecht op tafel kon staan. Serveerster liep daarna weg. We hebben toen maar vriendelijk aangegeven dat het misschien handig zou zijn als ze meteen de menukaarten mee zou nemen. Het voorgerecht: grotchampignons in roomsaus met groene groente. Viel dat even tegen. Er zaten welgeteld 3 champignonnetjes in het hele pannetje en de groene groente bleek wat peterselie te zijn, en dan ook nog geen verse peterselie. Dus heel veel roomsaus over en weinig kunnen eten van het voorgerecht. Mijn partner had meer geluk. Die had een salade gekozen hetgeen wel ok was. Vervolgens weer 35 minuten moeten wachten op het hoofdgerecht. Een steak waarvoor nog 5 euro extra betaald moest worden, maar hé, dat is een lekkere steak wel waard toch? En ik moet zeggen, het zag er best goed uit. Smaakte het nou ook maar zo... Er was mij niet gevraagd hoe ik de steak wilde en het resultaat was een compleet doorbakken stuk vlees, zo taai als wat en het smaakte nergens naar. Dit heb ik niet opgegeten en kenbaar gemaakt bij de bediening. Ik kreeg excuses en mocht wel wat anders uitzoeken, maar dat betekende ook dat ik weer zo lang zou moeten wachten. Ik heb daar dus voor bedankt. De roodbaarsfilet van mijn partner was ook zeer matig. Het was niet veel en het dreef echt in veel grote lading roomsaus. Het was dus meer saus dan vis. De gegrilde groenten die er bij zaten waren ook nog eens zwart geblakerd. (niet alles, maar toch een deel) We hebben het dessert niet afgewacht omdat we er al ruim twee uur zaten en de tijd voor ons ook een factor werd. Bovendien was het eten zeer, zeer slecht en de bediening niet veel beter. Op excuses na is ons geen enkele vorm van compensatie aangeboden, hetgeen ik uitermate klantonvriendelijk en slecht vind. Vaak zijn de social deals prima, maar dit keer duidelijk niet. Bij Brasserie de Markt in Hattem komen...

Zaterdag 7 oktober gingen wij de 82ste verjaardag van mijn moeder vieren bij de Markt. Wij hadden voor vijf personen gereserveerd via social deal. Bij binnenkomst stonden er bij onze tafel slechts drie stoelen. Ondanks dat het personeel dit wél meteen zag,ondernamenzs verder totaal.geen actie. Na een poos te hebben gestaan, hebben we zelf bij diverse gasten aan andere tafels maar stoelen gevraagd. We kregen de kaart, waarbij de ober zei dat bij de gerechten stond aangegeven wat eventueel bijbetaald moest worden, bovenop de socialdealprijs.. Dit was niet het geval. Omdat er een jarige in ons midden was, beloofde de ober dar er nog een verassing zou volgen Om 19.00 bestelden wij ons voor, hoofd en nagerecht. Na het, overigens heerlijke, voorgerecht, kregen wij ons hoofdgerecht pas om 21.00. Er werd gezegd dat er een groep van 14 personen was, wat druk op de keuken zou leggen. Later was het verhaal dat de keuken de bon kwijt zou zijn. Mijn vader is met de ober het gesprek aangegaan om ons ongenoegen te laten blijken. Er volgden excuses en er werd gezegd dat men het allemaal erg vervelend voor ons vond. Je zou denken dat men deze fout dan goed zou maken bij het dessert, maar tot onze grote verbazing, liet ook dit weer ontzettend lang op zich wachten. De vrolijke verjaardagsstemming was er wel af inmiddels. Om 21.45 kwam, nadat wij opnieuw hadden gevraagd of men ons vergeten was, eindelijk ook nog het dessert. De aangeboden koffie achteraf hebben we geweigerd, de verassing hoefde voor ons ook niet meer. Ter compensatie hoefden we de drankjes niet te betalen, wat wel weer netjes was. Wij gaan hier zeker...

Geen aanrader; bediening duurt bizar lang; en vergeten vervolgens de helft van de bestelling. Ik raad aan om met name de ' varkenshaas brie' NIET te bestellen; doorbakken met een dikke, grote klomp brie er tussen geplaatst, geen finesse, geen smaak. De steak was iets beter, maar had overduidelijk te lang gelegen en was al taai geworden........geen wonder met deze trage bediening. Bediening groet niet, is geïrriteerd wanneer je vriendelijk (3 à 4 keer) naar je bestelling informeert. Bij binnenkomst en/of verlaten van het restaurant groet het personeel de gasten niet, sterker nog: het enige personeelslid die er te vinden was (achter de bar) bleef met de rug naar ons toe staan, keek stomverbaasd om toen bij vertrek bewust naar het bargedeelte toeliep en 'goedenavond, wij vertrekken nog een fijne avond' riep. Iets gemompel, meer kon er niet af, terwijl ik aangekeken werd alsof ik niet helemaal bij mijn volle verstand was. Tot slot nog het dessert (ik had het ' verse' fruit vd markt) bestond uit fruit uit blik op sap, vreselijk!! De crème brûlée werd door mijn dochter wel gewaardeerd, dat moet ik eerlijk bekennen.

Dit restaurant hoort geen gemiddelde 9.3 waardering te hebben.

En laten we eerlijk zijn: het personeel is voor een deel verantwoordelijk. Deze jonge meiden hebben geen aansturing, er was geen overzicht, geen gastheer/vrouw; kortom geen betrokken management en/of eigenaars. Dit straalt door is de sfeer; die was er niet............

Om dan toch met een positieve noot af te sluiten: het is een mooie locatie. Gelukkig zitter er op datzelfde plein nog andere restaurants, die wel aan te...