Pizzeria Ristorante Salvatore 🇮🇹 — Restaurant in Heerlen

Ik ben normaal niet van de reviews. Het feit dat ik er toch een plaats zegt op zich al genoeg. En dan zie ik een vorige review, en dan voel ik me toch genoodzaakt om het alles behalve eens te zijn met Raymond Goertz.

Als eerst ben ik van mening dat een faillissement totaal niet relevant is, alsmede wie nu wel of niet de nieuwe eigenaar is. Daarbij denk ik dat de ziel van een zaak vooral bepaald wordt door medewerkers en gasten zélf. níet door een gebouw of interieur. De 'Ziel' is zover ik weet de niet-materiele essentie van mensen. En als iemand vindt dat er géén ziel aanwezig is bij Salvatore, dan mist die persoon díe essentie denk ik. Over smaak valt de twisten, maar dat heeft niets met Ziel te maken volgens mij. We kennen de medewerkers en eigenaar goed. Héél goed mag ik wel zeggen. Vriendelijk, behulpzaam, toegankelijk. Maar daar zijn we het over eens gelukkig.

De Pizza's en overige heerlijke gerechten zelf? Ook daar valt over smaak niet te twisten. Maar ik ken weinig Italiaanse restaurants waar ik zo'n heerlijk eten krijg. De 2 gerechten (1 van de vele heerlijke) op de foto's kun je toch alleen maar als kwalitatief hoogwaardig kwalificeren lijkt me. Om maar even het niveau aan te geven. En het niveau bezoekers is ook al zo'n ding. en de klanten?..... Je hebt idd mensen met petjes, lederen schoudertassen, joggingpakken, maar ook mensen die altijd wat te klagen hebben en waar het nooit goed is, altijd negatief zijn. Zelfs mensen die de kwaliteit en gezelligheid waarderen. Maar hoe mooi is het dat ze daar iedereen in hun waarde laten! Kortom, samen met gelukkig heel veel andere mensen vind ik Salvatore een super gezellig zaak, vriendelijk personeel, heerlijk eten, een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding.

Kortom, een aanrader. voor nu, voor vanavond en...

Na een jaar of 10 teruggekeerd naar Salvatore te Hoensbroek. Het was destijds mijn favoriete Italiaanse restaurant in Zuid-Limburg.

De teleurstelling had eigenlijk niet groter kunnen zijn.

Over smaak valt zeker te twisten, maar de authentieke Italiaanse beleving heeft het pand in ieder geval flink verlaten. Het principe 'Less is More' lijkt totaal onbekend voor de nieuwe eigenaren. De pizza was zo vol belegd dat de champignons, paprika en uien nog rauw waren. Deze teruggestuurd en laten vervangen door een pizza op aanraden, die later de helft duurder bleek. Slim wel. De producten zijn niet Italiaans en geven dan ook niet de smaak waar je op hoopt. De 'grote' gemengde salade a €12,50 had wel een olijfje of iets anders van liefde kunnen gebruiken. De andere pizza had een zwarte dikke haar in de bodem. Heel onsmakelijk. Inmiddels was het contact met bediening echter zo bekoeld dat ik het mijzelf niet aan wilde doen om hier ook nog een melding van te maken.

Bij het afrekenen, waar ik ook nog zo vriendelijk was om een aantal euro fooi te geven, bleek een rode wijn die nooit gebracht was, waar wel een melding van was gemaakt, toch extra te zijn aangeslagen. Door het bekijken van de reeds betaalde rekening, die nogal hoog uitviel, ben ik hier achter gekomen. Hier heb ik het geld wel naderhand van terug gekregen. Al met al zien ze ons nooit meer terug.

Tip voor de pizza liefhebber: Ga voor een pizza gemaakt met mooie producten en liefde naar Slice of...

Moeder en dochter zijn de nieuwe eigenaren. Zeer ongeïnteresseerd in hun klanten. Hun mobiele telefoons vinden ze belangrijker dan hun klanten! Erg vriendelijk zijn ze ook niet. Als je het eten geserveerd hebben kijken ze niet meer naar hun klanten om. Als je dan nog iets wilt bestellen, moet je roepen of naar ze toe gaan. Als je een dessert besteld gooien ze de lepels en vorkjes gewoon op tafel. In andere restaurants leggen ze het bestek rustig en netjes op tafel! Met afrekenen goed opletten. Ik moest 26 euro betalen en volgens hun moest ik over de 40 euro betalen. Ze hebben de fout wel hersteld, dus ik heb gewoon 26 euro betaald. De mensen die naast ons zaten waren klaar met eten en de dochter ruimt de tafel af om vervolgens even lekker flink met een spray de tafel schoon te spuiten. Het eten was wel lekker en een redelijke prijs. De gewone rode huiswijn vonden we wel weer erg duur, 6,50 voor een huiswijn. Dan nog een punt...ze sluiten erg vroeg omdat er mensen geweest waren die vervelend geweest waren. De vorige eigenaar, "voor de brand" was veel beter, daar voelde je je echt welkom. En voor ik het vergeet, de verlichting geeft veel te veel licht. De leuke intieme sfeer is weg. De pizza's zijn lekker, maar ik ga alleen nog maar afhalen. Maar niet meer binnen eten! Ik zal dit restaurant dan ook niet aan bevelen aan familie, vrienden...