Cucina Basta! - Restaurant met een knipoog naar Italië — Restaurant in Heeze-Leende

What a weird restaurant. It operates on a concept of all you can eat, but without a time limit besides the kitchen closing time. This means they do not rotate tables during the entire evening. As a result, the restaurant is full all evening, and after it fills past half capacity, the kitchen stops being able to keep up, making every round of plates (and they are small, not medium, but that is ok) incredibly slow. Which if you plan to spend time there from 5PM to 10PM, is ok. But for many, that isn't ok. The food itself is fine. But it does feel rather mediocre. Many use the exact same sauce, for what they are, are not all at restaurant level quality. And lastly some are just blatantly bad. Tiramisu, is not a cake bottom with whipped cream and chocolate powder on top. It looks like Tiramisu, but that i about where that ends. Drinks were also inconsistent with alcohol levels over the night, which was weird.

Lastly, it is very obvious that the restaurant banks on the filler meals like most all you can eat things, without actually putting in the work for a varied menu. Nearly all things on the menu are either on the salty or spicy side (most main/meat courses), and if they are not, they are bread/potato/pasta based (pizzas, pasta's, all sides). And if they are not, it's veggies. That kind of bothered me, but i doubt many people notice.

All in all it's fine, maybe a bit expensive for me, but not incredibly so. I go to restaurants for good food, and this food was just ok, and for me personally the whole thing took too long. The concept and menu needs work. For now i am...

Derde (drukke) avond bij Basta, en helaas niet zoals we gewend zijn van dit restaurant. Begrip voor het feit dat het druk is, maar over onderstaande punten in vergelijking met de prijs waren wij erg teleurgesteld. (Ook aangegeven aan personeel)

Van 19.00 tot 22.00 hebben we in totaal (zonder toetjes) 4 gerechten per persoon gehad. Tussen deze gerechten zat vaak meer dan een half uur/3 kwartier. 6x is personeel bij ons aan tafel gekomen met drankjes/gerechten van van een andere tafel. Er kwam er een collega naar ons toe met de boodschap dat wij maar 1 ronde per keer mochten bestellen, leek hier geïrriteerd over en sprak ons hier echt vrij fel op aan. Wij kennen het concept, en hebben netjes 1 ronde per keer besteld, dit ook zo aangegeven. Bleek dat het personeel de gerechten van de tafel naast ons telkens op onze bon zetten… Bij bestellen van 3 flesjes drinken, kwamen er maar 2 glazen mee. Gevraagd of het mogelijk is om nog een derde glas te krijgen. Medewerker reageerde hierop met: Bij dit drankje krijg je nooit een glas. Liep hierna weg, geen extra glas meer gekregen. Na 7x seinen naar de medewerkers (die je wel recht in de ogen aankijken, maar gewoon niet komen) binnen gaan afrekenen. Op het buitenterras stak een tegel flink uit. Aantal mensen van het personeel zijn hier meerdere keren bijna over gevallen. Tafeltje naast ons heeft dit aangegeven aan manager (?)

Omdat om ons heen gedurende de hele avond wat ontevreden geluiden klonken van andere bezoekers, is een medewerker bij elk tafeltje gaan vragen of de gasten tevreden zijn geweest over de avond. Eerlijk en netjes aangegeven dat er wat dingetjes zijn voorgevallen die we niet gewend zijn van Basta. Medewerker schoot meteen in de verdediging, geïrriteerd: ‘Ja daar kan ik ook niks aan doen’ Aangegeven dat we dat begrepen, en dat we hem ook nergens op aan willen spreken, maar dat we wel eerlijk op zijn vraag willen antwoorden.

Mogelijk dat er wat mis ging deze avond, vorige keren bij basta dit helemaal niet zo ervaren. Echter hierdoor niet minder...

We had a poor experience. Service was slow ... not the best. The steak was served in a soup bowl ... very difficult to cut and eat. The carpaccio was made from fatty meat ... looked more like thinly sliced bacon. The pasta was very dry ... should have more sauce. I received my desert without a spoon while the rest at the table were served about 10 minutes later so the ice cream had almost melted with no way to eat it. A very nice atmosphere but not a good dining experience and €€€€€€. We have eaten in much better italian...