Proeverij De Bank — Restaurant in Helmond

Kwaliteit eten was OK, maar de service (of vooral het complete gebrek eraan) was een drama. Absolute no-go, loop dan een stukje verder naar een ander restaurant. Genoeg andere leuke opties met lekker eten én personeel dat wel goed is.

Ik vermoed dat de eigenaar heeft bespaard op personeelskosten en er goedkoop, niet-horeca minded personeel in heeft gezet.

Het zijn allemaal punten die kunnen gebeuren, maar communiceer erover en treedt pro-actief op. Dan was er “niks” aan de hand geweest.

Omstandigheden: zondagavond 18.30 - 21.30 vooraf gereserveerd tafel met 4 personen binnen 1 of 2 tafels bezet, buiten naar schatting 40-50% vd tafels (later op de avond nog rustiger) meerdere (onervaren?) personen in bediening lopen Gebruik gemaakt van een AH restaurantactie (2e menu gratis)

1. Zeer trage bediening, tussen gangen door en tbv afrekenen tijdenlang bediening die je niet ziet of langsloopt en (bewust?) niet rondkijkt. Bijna het gevoel “bang” te zijn een vraag of werk te krijgen.
2. Je moet echt moeite doen om nog iets te bestellen, gedurende 3u 2 drankjes pp gehad, er komt niemand pro-actief vragen of je nog iets te drinken wil. Ook niet bij halen/brengen borden of nadat wij vragen waar eten blijft.
3. Knoeien bij neerzetten drinken - geen excuus oid
4. Eten besteld, doorlooptijd voorgerecht duurde al wat langer, maar OK. Hoofdgerecht meer dan een uur op moeten wachten. Na half uur zelf gevraagd of er niet iets mis was, omdat we zagen dat andere tafels ná ons besteld hadden en hoofdgerecht al op was. Volgens jongedame niks aan de hand en was de keuken er mee bezig. Na 45min komt diezelfde dame ons 2e rondje drinken brengen (zelf om moeten vragen dus) en vraagt “is mijn collega al langsgeweest”? “Uh nee, waarom?”. Maar vervolgens zet ze het drinken neer en gaat weg?!? Na 55min komt haar collega langs en vertelt dat er iets mis is gegaan (duh..). Hij biedt uiteindelijk wél netjes zijn excuses aan en een drankje van het huis. Communiceren is een vak.. Na meer dan een uur (we stonden letterlijk op t punt te vertrekken), kwam ons hoofdgerecht eindelijk.
5. Het was een AH restaurant (2e gratis) actie, Prijzen komen niet overeen met bij Iens/AH actie geadverteerde prijzen. A) de geadverteerde menu prijs was €34,50. Maar als je voor-, hoofd- en nagerecht prijzen bij elkaar optelde, kwam je op ong €25-30 uit. B) de bij te betalen prijzen voor bepaalde gerechten (bastogne taartje) stonden niet vermeld.
6. Nóg vreemder wordt het, als je €1,50 moet bijbetalen voor een nagerecht (tov de andere 2 nagerechten), terwijl op de reguliere menukaart exact datzezelfde nagerecht goedkoper is tov de andere 2
7. Nagerecht A) dame blanche zou volgens omschrijving geserveerd worden met “warme chocoladesaus”. Maar was in de praktijk gewoon koude chocosaus (2x) B) 1 iemand vooraf besteld “zonder chocosaus”, dame gaf aan “geen probleem, zit toch apart”. Als t dan geserveerd wordt, maakt het idd niet uit dat het apart zit, maar haal t dan van het bordje af. Komt knullig over.

Bovenstaand bij ons voorgevallen, maar concreet 2 andere tafels in de serre en 1 van het terras waar we zaten: mensen 3 gangen ineens besteld (incl nagerecht), maar dan na hoofdgerecht de vraag krijgen (en nogmaals uitleg door de dame welke nagerechten er zijn). diezelfde tafel meermaals moeten vragen waar drinken bleef. Toen kwam het eindelijk en doodgeslagen biertje wordt doodleuk op tafel gezet (tap dan ff opnieuw) andere tafel waren zo goed als klaar toen we kwamen, meermaals om rekening moeten vragen. tafel van terras uiteindelijk maar zelf naar binnengelopen om af te rekenen ivm tijdenlang geen bediening op (dat deel van) het terras

Er kunnen altijd dingen mis gaan. Maar door de opeenstapeling van de verschillende punten en het meest kwalijke vooral: het gebrek aan communicatie/ontbreken pro-activiteit komen wij hier nooit meer terug. Ik zou vooral nog even de hoek omlopen naar een ander restaurant. Scherpgeprijsde AH...

Deceitful, misleading and unethical way of operating with work applicants. I had a trial day and the manager did not follow protocol and work policies by not paying or providing a contract such as was previously verbally confirmed to be the way of procedure by other manager. I had an interview where I was asked for my documents and sent to work as a waitress and ended up being dismissed sooner without being given the true reason for it. I had to pursue contact several times because the manager kept ignoring or postponing the payment. She decided not to keep me and I never got payed because she kept ignoring it, postponing talking with me and communicating in an unprofessional way. Her decision not to pay me was based on false assumptions, personal judgment and discrimination for which I have factual proof in conversations. Never had I experience such disregard for worker rights in the Netherlands, so I don't advise candidates to trust their methods nor do I advise costumers to contribute to this way of running business. My impression is that service is inconsistent due to waitresses not returning, putting new people to work too often,...

Ik kom hier al jaren ongeveer één keer per maand samen met mijn broer. Meestal prima gegeten, maar afgelopen zondag ging het flink mis. Bij binnenkomst werden we totaal niet begroet, terwijl er vier personeelsleden bij de bar stonden. Uiteindelijk zelf maar een plek gezocht. Pas na vijf minuten kwam iemand de bestelling opnemen.

We bestelden twee pilsjes, twee keer carpaccio, één kipsaté en voor de afwisseling deze keer truffelpasta. Na enige tijd kwam het eten. Aan de twee stokjes van de kipsaté zat weinig vlees, en het beetje dat er wél op zat, was droog en bijna zwartgeblakerd. De truffelpasta was een groot bord pasta met paddenstoelen, een witte saus en daar bovenop een dot salade. De smaak was flauw, het gerecht was niet echt warm en had een zurige bijsmaak – waarschijnlijk door de dressing over de salade.

We gaven aan dat de saté niet goed was. De bediening zei “sorry” en nam het bord mee, er zou een nieuwe komen. Ondertussen heb ik de truffelpasta geprobeerd, maar na een paar happen was ik er klaar mee. Toen we ook daarover iets zeiden, bood de bediening aan om een nieuwe te halen, maar ze gaf erbij aan dat ze niet kon garanderen dat die anders zou smaken. Als tegemoetkoming konden we twee biertjes van het huis krijgen…

Toen de nieuwe saté werd gebracht (die wél van de gebruikelijke kwaliteit was), heb ik mijn bord pasta meegegeven – ik vond het gewoon niet te eten. De bediening zei opnieuw “sorry” en zou het doorgeven aan de keuken. Als ik kok was en mijn gerechten kwamen terug, zou ik me toch even laten zien. Dingen kunnen misgaan, dat snap ik. Maar het gaat erom hoe je het oplost. En dat gebeurde hier dus niet. Geen betrokkenheid, geen uitleg, geen excuses vanuit de keuken – helemaal niks.

Uiteindelijk werd ons nog gevraagd of we gebruik wilden maken van het aanbod van de gratis biertjes. We hebben toen gewoon de rekening gevraagd en gezegd dat ze het bier maar van de rekening moesten halen. Dat stond er eerst nog gewoon op, maar werd er uiteindelijk wel afgehaald. Bij het weggaan kregen we een vriendelijk “tot ziens”, maar ik denk eerlijk gezegd niet dat het er...