Il Mercato Ambacht — Restaurant in Hendrik-Ido-Ambacht

Wij hebben hier met vijf mensen gegeten (03-08-2023). De binnenkomst was leuk waarbij de jas werd aangenomen door het personeel. Het personeel probeert verder professioneel over te komen maar mist enige kennis over etiquette.

De drankenkaart is uitgebreid en van redelijke kwaliteit. Het is mogelijk een fles wijn te bestellen voor de tafel. De fles witte wijn wordt gekoeld bewaard in een emmer met ijs en blijft dus goed koud. Het inschenken gebeurd door het personeel. De manier van inschenken laat soms te wensen over.

Als voorgerecht hebben wij bruschetta met tomaat besteld. Deze was prima, niet bijzonder speciaal of lekker.

Vervolgens was het lang wachten op het hoofdgerecht. Eenmaal risotto, eenmaal varkenshaas medaillons, eenmaal lasagne en tweemaal pizza. Helaas was de lasagne lauw en hebben we deze terug gestuurd. Na weer lang wachten verscheen er een nieuwe lasagne. Ook deze keer was hij niet goed warm. Toch maar opgegeten omdat de rest van de tafel al zeker halverwege hun maaltijd waren. De pizzas smaakte uitstekend. De risotto was een redelijk kleine portie.

Qua nagerechten was er ook wat te kiezen. Tweemaal cannoli besteld met karamel en chocolade smaak. Het ijs met de smaken worden in de cannoli gedaan. Verder ook eenmaal een limoncello cheesecake en eenmaal een mille foglie besteld. Na weer best lang wachten kwam er iemand van het personeel om te vertellen dat het karamel (salted) ijs voor de cannoli op was. Alternatieven waren pistache en chocolade.

De sfeer in het restaurant was goed, al waren de zitplekken soms wat krap, zeker met grote pizza borden. Soms klonk de muziek ook hard, we zaten onder een speaker, waardoor het moeilijk was het personeel te verstaan bij het opgeven van onze...

Onlangs weer hier gegeten, maar wat een teleurstelling. Eerder waren we al geweest, maar dat was in de openingsweek. Toen dachten we nog dat er het één en ander verfijnd moest worden, aangezien het restaurant pas net open was. Wij hadden echt meer verwacht van dit restaurant, aangezien dit restaurant dezelfde eigenaar heeft als Le Barrage en Kita. De bediening was niet onaardig. Wel duurde het brengen van de drankjes erg lang. Een fles water werd aan ons gepresenteerd alsof het een fles Dom Perignon was en juist de wijn werd achteloos op tafel gezet. Voorgerechtjes waren echt matig. Het brood van de Bruchetta was veel te dun waardoor het heel zompig werd. Ook was de smaak erg flauw met alleen de tomaat en ui die wat overheerste. Bij de salade met biefstukpuntjes, waren de biefstukpuntjes te ver doorgebakken. En daaroverheen zat ontzettend veel truffelsaus. Veel uien en veel rucola. Het was niet in balans. De gehaktballetjes in tomatensaus waren niet bijzonder. Saus was prima, balletje ook, maar niet wow van smaak. Pasta tagliatelle met Ossenhaas, was ook niet bijzonder en bij de spaghetti met zalm zat veel te veel saus. Zo zonde! De kinderen vonden hun pizza's wel lekker. Alhoewel onze jongste een kindermenu had, mocht hij niet zelf zijn pizza maken en ook het ijsje was vergeten. De grote pizza salami was verder prima. Het afrekenen duurde enorm lang. Nadat de bon was gebracht is er niemand meer langs geweest. Wij zijn na 15 minuten richting de garderobe gegaan, daar kwamen we iemand tegen bij wie we dan toch nog konden betalen.

Erg jammer. Er zijn betere restaurants met een Italiaans concept in...

Om 19u hadden we een tafel gereserveerd.Na lang wachten bleek dat er iets mis was gegaan met de bestelling, ook bij andere gasten. Excuses werden gemaakt en de bestelling werd opnieuw genoteerd. Weer duurde het ongelofelijk lang voordat ons voorgerecht kwam. Het was fijn geweest als we na dat al lange wachten iets anders hadden gekregen, al was het maar een stokbroodje oid, inmiddels waren we al 1,5u aan het wachten….De bruschetta was helaas aan de onderkant verbrand. Vervolgens kregen we na 21u pas het hoofdgerecht, een pizza die prima was, maar de pasta’s waren zo klein dat we dachten dat het een voorgerecht was. Hier melding van gemaakt, gevraagd om iets extra’s, maar daar werd niets mee gedaan. Als goedmaker kregen we het 1e drankje van het huis en de koffie na afloop, maar die hebben we niet genomen omdat dit natuurlijk al veel te laat in de avond was. De bediening deed absoluut hun best (de sterren zijn dan ook alleen voor de bediening gegeven) vonden het oprecht heel vervelend, deelde ook onze mening over de kleine pasta’s, maar het was duidelijk dat ze niet meer ruimte kregen om het naar tevredenheid allemaal op te lossen. Uiteindelijk kregen we 2 cannoli’s mee naar huis, voor...