Bistro Pinot Grou — Restaurant in Leeuwarden

Bistro Pinot Grou is an amazing restaurant. The concept with the small dishes to enable you to taste different things is very nice. The quality of the dishes is on a very high standard, everything tastes wonderful and looks great. We took the 3-way and this was really enough for us. (Just look at the pictures 😀). The restaurant has a cosy atmosphere and the service is very good and delivered by very kind and professional staff. You should not miss the opportunity to dine at Pinot....

We vonden dit restaurant via de Guide Michelin dus onze verwachtingen waren hoog gespannen. Er is geen kaart maar keuze uit 3 to 6 gangen. Wij kozen voor 3 gangen. Tot onze verbazing was dit menu zonder nagerecht. Hiervoor moet je een 4 gangen menu kiezen. We kregen geen amuses ondanks onze bestelling van 2 glazen Cava. Het eerste gerecht bestond uit 2 half gekookte eieren, 2 gefrituurde bloemkool roosjes en 2 brioche waarvan de verhouding brood en kaas compleet zoek was. Het volgende gerecht was een Ceviche van zeebaars waar geen enkele smaak aan zat, dus deze hebben we teruggestuurd. In plaats daarvan kregen we een rauwe steak tartaar. Het hoofdgerecht was een halve Tournedos 2 krieltjes en een halve winterpeen met pepersaus. De wijnen die we geserveerd kregen waren erg lekker en vriendelijke bediening, vandaar 3 sterren....

Pretendeert een bovengemiddeld restaurant te zijn.....Proeverij 4 gangen besteld. Gezegd geen schelp en schaaldieren. Beginnen we met .....Oesters. En zuurkool in een potje, alsmede artisjokken. Daarna gegrilde sla met ansjovis.....Zure Heek..... De kok slaat hier de plank totaal mis. Ook de presentatie, de opmaak van de gerechten is niet aantrekkelijk. De eendenborst, vergeten groente en tonijnsteak waren OK maar zeker niet bijzonder. het toetje van crème brulé en macaron met verse vruchten ook OK. De bediening is echt super, maar de keuken matig tot gemiddeld. Samen met 4 wijntjes en 3 Leffe 0.0 hebben we met z'n tweeën 155,00 Euro afgetekend. Dus matige kookkunst...en door de kok slecht gekozen en gepresenteerde hapjes...maar zeer...