Grand Café WALD — Restaurant in Noardeast-Fryslân

30 Jaar geleden gaven wij elkaar het jawoord in het voormalige gemeentehuis te Kollum en vierden wij hier 30 jaar later ons 30 jarig huwelijk in dit zelfde gemeentehuis wat nu Grand Café Wald is met een diner voor twee.

Allereerst kregen we met de vriendelijke felicitaties een feestelijk glaasje Cava van het huis...heel erg attent. Dank jullie wel.

We hebben er heerlijk gegeten en gezeten. Prachtige ambiance. Gezellig en stijlvol ingericht. Uiterst vriendelijke bediening. Interessante menukaart, niet heel erg uitgebreid maar toch voor ieder wat wils. Wij gingen voor de vlees en vis. Als voorafje de carpaccio en de gebakken paling op een bedje van rode biet. Smakelijk en mooi gepresenteerd al was het palingvoorgerecht volgens manlief wat aan de magere kant. Dat wil zeggen..dat had wel iets meer gemogen. Als hoofdgerecht de vangst van de dag in dit geval de snoekbaars en de spareribs. Wederom zeer smakelijk en mooi gepresenteerd. De spareribs waren super mals, lekker gekruid en ik kon het in mijn eentje niet op. De snoekbaars smaakte ook zeer goed maar was volgens manlief wederom aan de magere kant. Hij had nog wel wat meer vis op zijn bordje gewild. Voor manlief was er dus nog ruimte voor een nagerecht en dat werd de crème brulee met hazelnoot ijs. Daar kregen we nog een extra lepeltje bij..dus mocht ik ook nog even mee genieten.

Al met al...een dikke GOED voor Grand Café Wald. Dank voor de vriendelijke gastvrijheid, het aangenaam verpozen, het heerlijke eten en de mooie ambiance. Wij vonden het erg leuk om hier onze 30 jarige huwelijksdag te kunnen vieren. We zijn blij dat dit mooie voormalige gemeentehuis een goede nieuwe bestemming heeft gekregen.En we komen zeker nog...

Het voormalige gemeentehuis van Kollumerland is sinds 3 dagen in gebruik als restaurant. Een prachtige locatie, rijksmonument, waar deze reviewer in 1973 zijn carrière begon. Het ligt in het centrum van het mooie dorp Kollum. De kaart is goed, redelijk uitgebreid en de prijzen zijn in relatie tot het gebodene niet hoog. De bediening is vriendelijk en de koks zijn goed zichtbaar vanuit de eetzaal. Leuk. De kwaliteit is goed en kleine dingen, glaasje water bij de koffie, maken het geheel compleet. Een aanrader. De kwaliteit stijgt. Bij ons jubileumpje kregen we twee glazen wijn aangeboden! Zeer attent. Inmiddels de herfstkaart geproefd. En het wordt steeds beter. Ongelofelijk! Ook de lunch en het gebak zijn aanbevelingswaardig. Vandaag geborreld: heerlijke hapjes. De nieuwe kaart is weer...

Na een ritje naar de Triemen voor een beukenhaag zijn we door Kollum weer terug gereden om een plekje te zoeken om te lunchen. We kwamen hier bij Grand Cafe Wald terecht. Leuke etablissement, erg netjes en mooie styling. Bediening is erg vriendelijk en het eten gewoonweg lekker, de salade met walnoten bij de uitsmijter met beenham en kaas vond ik erg lekker,het was voor het eerst dat ik de salade als bij gerecht helemaal op heb gegeten. De broodje carpaccio was ook erg lekker. Het brood was ook erg lekker met een heerlijk krokante korst. Daar houden we wel van! We kunnen wel zeggen dat Grand Cafe wel een...