Mals. Oisterwijk — Restaurant in Oisterwijk

We reserved a table at Mals in Oisterwijk through the AMEX Dining Experience on Saturday, 28 June. This package included a complimentary three-course set menu as part of the AMEX benefit, with drinks charged separately. The village of Oisterwijk itself is charming, and the restaurant setting reflected that, inviting, stylish, and clearly well cared for. We were seated at 19:10 and promptly ordered our drinks. The gentleman who took our order appeared to be either the manager or owner; he was highly engaged, overseeing the outdoor seating area and directing the staff with clear care for the customer experience and overall service. Our starter, a salmon dish on a hard-baked bread with dressing, arrived within minutes. While not remarkable, it was decent. For the main course, we had a choice of tuna with noodles or lamb with vegetables. We opted to try both. However, after finishing our starters, we waited an unusually long 50 minutes while observing several tables who arrived after us being served their mains. Eventually, I asked the same gentleman about our food, and he immediately apologized, offering us a complimentary drink for the delay. It felt as though our order had been missed in the kitchen. Roughly 15 minutes later, our main courses arrived. The lamb was visually well-prepared and perfectly cooked in terms of texture and colour, but it was lacking in flavour, so much so that I wouldn’t have guessed it was lamb without being told. The vegetables and accompanying sauce were much better in comparison. My wife’s tuna was warm, but the noodles were congealed and lukewarm, suggesting they had been pre-cooked and only partially reheated. By the time we finished our mains, it was 20:56, nearly two hours after we sat down—so we decided to skip dessert and ask for the bill. While we left unimpressed by the food and service speed, I want to commend the professionalism and sincere attitude of the gentleman managing our table. He later offered us both another round of drinks on the house and gave a genuine apology for the delay, which, in our experience dining out in the Netherlands, felt refreshingly rare. This visit also highlighted a disappointing trend we’ve noticed with AMEX Dining Experiences. This was our second booking through the programme, and both have involved slow service and underwhelming food. It’s beginning to feel like diners using this benefit may be treated with less priority than full-paying guests, which is a shame. The concept is great, but the execution...

Het plaatsje Oisterwijk is nog steeds in ontwikkeling, We zaten in het Fletcher Hotel op het Kleermakers fabrieksterrein, Ze laten de sfeer zoals deze was en er zijn goede vakmanschap lieden gevestigd, De kwaliteit op deze locatie is bijzonder en hoog gekwalificeerd, Er is een bekende gespecialiseerde broodbakker, tevens high tea specials, koffies, cq gebak vitrine, patisserie, Het centrum van Oisterwijk typeert de Bourgondische restaurants, waarbij deze voor de VIPS ogenschijnlijk bestemd zijn, qua prijs 50 euro per 2 a 3 gangendiner met een goed glas wijn, redelijk te noemen is op deze accomodaties, Er zijn ook supermarkten, de LIDL is de vlakbij het Leermakersterrein, over het spoor, de AH en de Aldi is bij het centrum, Bij ons Fletcher arrangement was de electrische fiets inbegrepen en dat was een hele goeie zet, zowel de fiets danwel de omgeving, die bijzonder snel door de regio heenging tot bijna 's Hertogenbosch, We fietsten zelfs door wat bosgebieden, Langs idilische landerijen waar soms kuddes Ossen gehouden werden, Met niet te warme dagen, een aanrader, want Fletcher is een totaalpakket, dus fietsen is een goede afwisseling op actief genieten, De landerijen stonden vol mais en aardappelen, maar er is ook veeteelt, De Brabanders houden van rust, genieten, en wielrennen, de wegen zijn daarvoor in goede conditie, Er zijn nogal veel bossen, bomen en groen te zien, Overal wordt de Linde genoemd, Er staan eeuwenoude Lindebomen als monument op allerlei plaatsen, Goed toeven is tevens veel ondernemen, De Brabander houdt van een eigen cultuur, vlees, goeie koffie, goed eten jagen misschien, Er is veel te ontdekken in deze streken, En er is een fijne manier van gastvrijheid, vertrouwen, gemoedelijkheid, Fletcher bleef goed gevisiteerd, deze tijd die wij hier vertoefden, Voor herhaling vatbaar? Zou...

Service: Wij wilden bestellen dus er kwam iemand de bestelling opnemen. Toen werd er verteld dat een optie niet beschikbaar was en dus wilden mijn vriendin nog even herzien wat ze dan ging kiezem. Ik had al wel mijn bestelling doorgegeven en hij zou terugkomen. Dat duurde erg lang dus we hadden maar een andere mevrouw gevraagd.

Dus toen ook de bestelling doorgegeven en gezegd dat ik het bij de man had doorgegeven die het ook had opgeschreven. Toen kwamen het voorafje en het hoofdgerecht van mijn vriendin en ik vroeg waarom niet beide vooraf eerst. Blijkbaar was mijn bestelling gemist. Dus nog eens besteld. Mijn vriendin had haar voorgerecht én hoofdgerecht al op en toen was het nog wachten tot mijn voorgerecht en hoofdgerecht kwamen, ook weer tegelijk dus ik had eerst maar het warme hoofdgerecht gegeten en daarna het koude voorgerecht. De bestelde loaded fries waren ook vergeten dus we dachten laat dan ook maar, we gaan wel thuis naar huis. De loaded fries kwamen wel op de rekening dus het was wel bekend, rekening overigens wel netjes aangepast toen we dit vermeld hadden.

Hopelijk was dat een momentopname op een slechte dag want dat was jammer.

Sfeer Goede locatie. De man van de bediening was nogal ongeinteresseerd, de vrouw was vriendelijk.

Eten De nacho s waren heel goed. Het voorgerecht vd chef was mooi/ leuk maar smaak oke (beetje chewy). De pasta was heel goed De steak stond niet bij dat het een bavette achtige steak was maar daar leek het wel op. Als dat erbij stond had ik wat anders gezocht wat meer mijn smaak is maar het was in ieder geval...