Trattoria La Perla — Restaurant in Schagen

Een échte Italiaanse trattoria in het Noord-Hollandse Schagen... dat geloof je toch niet? Daarom de proef op de som gesteld en Trattoria La Perla bezocht om 2 afhaalpizza's mee te nemen. Laten bezorgen kan ook, maar ik kijk liever even ter plaatse hoe alles georganiseerd is. Hier het verslag (spoiler: deze trattoria doet haar naam eer aan!): De trattoria bestaat uit een klein eetgedeelte (was volgeboekt) en een afhaalgedeelte/keuken en kleine zithoek. De bediening had het druk, de Italiaanse gastvrouw was vriendelijk. In de koelvitrine stonden authentieke verse gerechten uitgestald (antipasti). De pizzaiolo was druk met het bereiden van gerechten en tussendoor bakken van zelfgemaakt brood (top!). Ik vind het mooi om te zien hoe pizza's worden bereid (het is m'n hobby); deze man heeft het goed in de vingers, goed om te zien. De menukaart heeft ruim voldoende keuze met zowel pizza's als pastagerechten, bijgerechten en desserts. Wij kozen 2 pizza-specialiteiten: pizza met parmaham en peer/gorgonzola/walnoot. Op aanraden van de gastvrouw nog huisgemaakte tiramisu meegenomen. De pizza's waren zeer goed, aanrader! Ook de tiramisu is de moeite waard. Ik zou zeggen: uitproberen deze trattoria, de naam 'trattoria' doet hier zeker zijn naam eer aan. Wij komen hier gegarandeerd terug. Schagen mag trots zijn op...

Wir hatten die starken Bewertungen auf Google Maps gesehen, einen Tisch reserviert und waren bei der Ankunft überrascht, dass es sich hinsichtlich Ambiente eher um ein Take-Away mit einigen (7?) Tischen handelte, als um ein klassisches Restaurant, wie wir es erwartet hatten. Vielleicht hatten wir falsche Erwartungen. Die Google Maps Fotos sind Klasse. Das essen vor Ort war gut. Insalata Caprese war prima. Der Pizzateig war nicht so meins und ist auch beim Rest der Familie nicht so gut angekommen. Hat eher an Crossini erinnert. Bezahlen konnte man mit Kreditkarte nicht. EC-Karte wäre gegangen, hatten wir aber nicht. Also blieb nur bar zahlen. Beim Verlassen rochen unsere Kleider, als ob wir in der Küche mitgeholfen hätten. 🙂 Der Service war freundlich und nett. Für eine schnelle Pizza zum Abholen, gerne. Das sehr hohe Rating kann ich persönlich nicht nachvollziehen. Ich persönlich kann hier nur ein durchschnittliches Rating geben, um im Vergleich auch anderen...

Während unserem Urlaub in der Gegend haben wir nach einer guten Pizza gesucht und sind aufgrund der sehr guten Bewertungen gekommen. Das Restaurant ist schön gelegen, das Ambiente ist gemütlich. Das Restaurant war bei unserem Besuch bis auf den letzten Platz besetzt und es war teilweise sehr eng. Wenn jemand auf die Toilette wollte, mussten wir einen unserer Stühle rücken. Eine kleine leckere Vorspeise ging vorab aufs Haus, das fanden wir nett und aufmerksam. Der Service war sehr freundlich, die mittelmäßige Bewertung bezieht sich darauf, dass wir knapp 2 Stunden auf unsere Pizza warten mussten, was deutlich zu lange ist, vor allem, wenn man mit Kindern essen geht. Die Pizza an sich war sehr lecker, der Salat als Vorspeise eher etwas langweilig. Ich denke, es ist eine sehr gute Trattoria, wir haben wahrscheinlich nur den falschen...