Restaurant Frunk — Restaurant in Simpelveld

Totaal onverwachts dit restaurant gereserveerd omdat we het niet kenden ondanks dat we uit de “buurt” vandaan komen. Onze verwachtingen waren sky-high maar bij aankomst werden die snel getemperd door de ligging. Een soort van winkel ingang was onze eerste ervaring. Het pand zou aan de buitenkant wat meer cachet mogen hebben voor de prijs van de menu’s. Leuk was wel dat je binnenkomt in de “keuken”! Ik ga er geen ellenlang verhaal van maken maar we hebben een fantastische avond gehad. De indeling van de plaatsen van de tafels zouden aangepast moeten worden. Het stoorde niet echt maar we zaten toch min of meer in het gedeelte waar de dranken geprepareerd worden, in het bargedeelte zeg maar. Wat ik zeer apprecieer is dat ze geweldige wijnglazen gebruiken. Dat drinkt lekker weg. Gerechten werden wat snel geserveerd waardoor het wat gejaagd aan doet. Naarmate de avond vorderde werd de bediening ook persoonlijker. Er was niet echt een gastheer/dame maar dat vonden wij wel leuk. Het menu was qua opmaak sterwaardig! Mooie opmaak; mooie smaakervaringen met goede wijnen. We hebben een heerlijke avond gehad en ik denk dat dit restaurant meer verdiend. Voor nu vind ik de prijs wat aan de hoge kant. Hier was wel een wijnarrangement bij inbegrepen. We eindigden de avond met een goed gesprek aan tafel met de kok en de eigenaar. Hoewel ik de rolverdeling niet 100% zeker weet. We hadden...

Ik gun dit restaurant de sprong vooruit dat het nog te maken heeft maar zoals het nu was kon het voor mij niet tippen aan qua prijs gelijkwaardige restaurants.

De chefkok is bevlogen maar lijkt nog zoekend. De roodharige medewerker is erg prettig in contact, heeft wat meer rust in zich waardoor hij net wat meer tijd neemt en werkelijk contact maakt. Overig personeel oogt gehaast.

Het eten is geen smaakexplosie wat ik wel in zo'n soort restaurant met zo'n prijzen verwacht. Het was oké, soms tegen de explosie aan maar nergens waaauw. Wel een mooi spel van texturen en technieken en prachtig opgemaakt maar qua smaak mijns inziens wat voorzichtig...

Tijdens het serveren van het eten wordt te snel en zonder werkelijk contact te maken met zachte stem afgeraffeld wat het is waardoor we niet echt weten wat we eten. Ik zou het niet kunnen navertellen wat ik gehad heb.

Het toilet is heel vreemd en onprettig. Het ligt vlak bij het restaurant met een soort open verbinding. Door een spleet in de houten deur kan ik een vd medewerkers zien, kan hij mij ook zien? Ik plas ingehouden en zou hier echt geen grote boodschap durven doen wat betreft geluid en geur. Heel vreemd en mijns inziens vraagt het dringend een aanpassing.

Ik hoop dat Frunk de stap vooruit kan maken die het mijns inziens nog nodig heeft om zich echt in deze prijsklasse te...

Culinair juweeltje, dit restaurant weet de perfecte balans te vinden tussen verfijnde gastronomie en een uitnodigende, huiselijke sfeer. Het menu biedt een spannende mix van traditionele en innovatieve gerechten, waarbij lokale ingrediënten centraal staan. De service bij Frunk is zonder meer uitzonderlijk. Het personeel is vriendelijk, attent en heeft een diepgaande kennis van zowel de gerechten als de bijpassende wijnen. Frunk biedt een warme en gezellige ambiance. Het interieur is smaakvol ingericht met een mix van moderne en rustieke elementen. De verlichting is zacht en creëert een intieme sfeer, ideaal voor zowel romantische diners als gezellige avonden met vrienden. Een bijzondere vermelding verdient de tafel met uitzicht op de open keuken. Hier kun je de chef aan het werk zien en genieten van de culinaire creaties die met precisie en passie worden bereid. Absolute aanrader voor liefhebbers van verfijnde gastronomie in een ongedwongen setting. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon zin hebt in een avondje uit, Frunk biedt een culinaire ervaring die je niet snel...