Limbricht Castle — Restaurant in Sittard-Geleen

Great grill dinner at the waterline. Home made staging which is a bit flimsy. Risk of trapping a chair leg between the staging planks. One needs to climb over a hedge aided by home made stairs. Chairs are lounge type rather than dinner type. Grill is hard to get leveled due to the incline of the staging. Some agility is required to deal withe hurdles to get to the seating area and to stay properly seated. Not recommended for elderly, disabled or less mobile people. Plenty of meat for 2 men 2 women. Sadly the fruits were served without cover. After a couple of hours of grilling, the fruit is covered in marinate grease. If that's not the case, it may be covered in flies. Suggestion is to ask the personnel to keep the fruit platter in the refrigerator until you are finished grilling....

Beste lezer,

Eerst en vooral dank aan Frances en Esmée om de voorbereidingen te treffen!

En dan nu ons verhaal..

Wij hadden afgelopen zaterdag ons huwelijksfeest hier georganiseerd en beleefd! Want dat was het.. een ware beleving van begin tot einde!! Aangekomen op zaterdag om 12u30 waar we meteen werden opgewacht en verwelkomd door onze maître Johan (geef die man opslag! ;-)) Wat een service, telkens daar om ons van dienst te zijn samen met de rest van het personeel. We mochten meteen aanschuiven aan het Serrano à table buffet wat verbluffend lekker was! Micha deed dit met uiterste precisie! Heerlijk was het om het onder de mooie grote boom op het midden van het plein te kunnen doen!

Nadien foto's gaan maken aan de achterkant van het kasteel met idyllische beelden als gevolg!! En dan... De ceremonie waar zowel menig man als vrouw tranen van geluk hebben gelaten! Samen met een pianist, indrukwekkende geloftes en een heerlijke zonneschijn was dit tot op dat moment het summum van de dag!

Het Bourgondisch Sharing Dinner voor 31 volwassenen en 10 kinderen was ook tot in de puntjes verzorgd! OMG wat was dit lekker! Zelfs voor de kleintjes hadden ze een aangepast diner! Top! En er werd rekening gehouden met allergieën en dieetwensen van onze gasten!

De verwelkoming van de avondgasten gebeurde ook op het middenplein waar we al gauw naar boven trokken om het feest in gang te zetten! En dat werd het! Eén groot feest, alleen jammer dat om stipt 2u de lichten aangingen, maar ook dit was besproken op voorhand.

Als bruidspaar krijg je standaard het Poortwachtershuisje aangeboden maar de andere (kleur)kamers, waar vrienden en familie overnachtten, waren eigenlijk goedkoper en zelfs nog veel mooier!!

's Ochtends mochten we aanschuiven aan een zeer uitgebreid, divers en overheerlijk ontbijt! En dan ten slotte.. met pijn in het hart en tranen in ieders ooghoeken.. samen met iedereen van de bruidssuite vertrokken naar huis om deze prachtige dag nooit meer te vergeten!

Speciale dank aan het personeel, die proffesioneel, hartelijk, met een vleugje humor en vooral nooit opdringerig...

Het kasteelcomplex is gelegen binnen een brede omgrachting en bestaat uit een burcht en een kasteelboerderij als voorburcht. De burcht is een geheel onderkelderd viervleugelig vierkant gebouw rond een kleine binnenplaats. Het is een zeldzaam voorbeeld van een mottekasteel, een kasteel op een kunstmatig opgeworpen heuvel. De motte met daarop de burcht ligt als een eiland in de omgrachting. De kelders van de burcht hebben mergelstenen tongewelven en in de buitenmuren zijn schietgaten aangebracht. De vier vleugels van het huidige kasteel, welke zijn voorzien van een lessenaardak, zijn in het begin van de 17e eeuw in Maaslandse renaissancestijl met raamomlijstingen in Naamse steen gebouwd door Nicolaas van Breyll (?-1655). Hij liet hierbij tevens de burchtheuvel vergroten tot een oppervlak van 36 bij 36 meter. Een chronogram op de ingangspoort vermeldt het jaartal 1622 als het bouwjaar van de burcht. In de achtervleugel is een vierkante traptoren opgenomen met een dubbele knobbelspits. Tevens bevindt zich hierin een vijfzijdige slotkapel uit 1643, voorzien van een stucplafond. Inwendig heeft het kasteel een grote zaal met een schouw met fries waarop de alliantiewapens van de familie Van Breyl zijn aangebracht. De voorburcht is een U-vormige kasteelhoeve voorzien van de jaarankers '1630' en is in verschillende bouwfases tot stand gekomen. De west- en zuidvleugel werden het eerst gebouwd, de oostvleugel korte tijd later. Opmerkelijk is dat de aanvankelijk geplande hoektorens nooit zijn gebouwd. De toegang tot de binnenplaats van de kasteelhoeve is via een boogbrug over de buitenste omgrachting. Bij de ingang in de westvleugel bevindt zich een poortwachterswoning en een melkhuisje. In de 18e eeuw werd aan het uiteinde van de oostvleugel nog een...