Groenewoud Kitchen & Lifestyle — Restaurant in Texel

Het winterseizoen breekt aan. Dit betekent dat mensen zich wat meer terugtrekken in hun hopelijk warme huis. Zo breekt er voor de texelse ondernemers ook een wat meer rustigere tijd aan. Ik kom alleen op plekken als stamgast, waar ik uiteraard een consumptie nuttig, echter alleen als dat inclusief een thuis gevoel is. Ik kwam hier al maanden, vanwege de gastvrijheid, het hartelijke welkom, betrokkenheid, oprechtheid, prettige intenties. Eigenaar had de intentie gezelligheid, een ontmoetingsplek, stamgasten, een plek waar mensen ook met elkaar in gesprek gaan, verbinden. Niets is wat het lijkt. Na maanden genoten te hebben van dat thuis gevoel bij Groenewoud Kitchen & Lifestyle, uiteraard als stamgast, kwam dat ineens abrupt ten einde. Afgelopen donderdag weet ik mij door de “gast”heer op een plek gezet als gast, wat voor mij daadwerkelijk betekent dat ik stamgast af ben. Met op een plek gezet worden, bedoel ik letterlijk. I.p.v de vip ruimte, werkruimte, min of meer achter de balie, nu gewoon aan een tafeltje. Natuurlijk zat ik wel vaker aan een tafeltje, maar dan wel door mezelf en puur praktisch, om een tosti te eten bijvoorbeeld. Omdat er weinig tafeltjes zijn, gebeurde het ook geregeld dat ik het tafeltje vrij maakte, uit mezelf, maar ook op dringend verzoek van de “gast”heer! Zodat andere gasten er konden zitten en het was zoveel gezelliger dichterbij de balie zittend, ook om te kletsen. Deze verschuiving van stamgast naar gast heb ik even laten bezinken. Nog even gepoogd als gast daar te zijn, maar heb mijn mok thee niet weg kunnen krijgen. Het is letterlijk niet te verteren, voelt niet goed op die plek, in die vorm. Ik zit er maar wat, te zitten, enorme afstand tot balie om gezellig te kunnen kletsen……………verbinding is weg. En echt hoor, die cappuccino, tosti en taart kan elders goedkoper en oprecht gezelliger👍 Ik zet “gast”heer al tussen haakjes, mede omdat ik dat gaandeweg ook niet meer ervaar. Gewoon de eigenaar, zonder ver-binding met gasten. Gasten zijn eigenlijk ook gedegradeerd, zijn nu klanten en het liefst dat ze zoveel mogelijk geld uitgeven, aan producten, in een kort bezoekje. “Want het horeca gedeelte kost eigenlijk veel te veel werk wat veel te weinig oplevert in verhouding tot verkoop van producten.” aldus de eigenaar. Iets consumeren? Zo kort mogelijk graag en zodra consumptie op is, wordt de tafel onmiddellijk afgeruimd. De uitspraak aan de klant dat hij/zij gerust nog langer mag blijven zitten hoor, komt nu heel anders over. Mede omdat er ook zeer negatief gesproken wordt over gasten, zodra zij de deur uit zijn. Ik acht dit allerminst gastvrij, vriendelijk, integer! En is dit wel zuiver? Met griepsymptomen, maar negatieve covid test, winkel open. Snotterend, hoestend gasten bedienen. “Kan de winkel niet sluiten hoor, want ben alleen. Moet wel geld verdienen.” Als gevolg van bezoek daar? mijn zoon en ik pittige griepsymptomen gehad, 1,5 week goed ziek!!! Conclusie, zo jammer dat dit ondernemerschap na maanden zo veranderd is van vorm, intenties, nu gaat om winstbejag, waar snel veel geld verdienen de boventoon voert. En zo star, gefixeerd op recensies, deze nauwlettend in de gaten houdend, want stel je voor dat er 1 slechte komt. Het klopt eigenlijk heel goed, ik verbind mij daar niet aan, omdat het ten koste gaat van mijn goede intenties. Voorafgaand aan dit bezoek, ben ik nog even bij een andere ondernemer geweest. Een ondernemer waar je wel graag gezien blijft als stamgast en altijd welkom bent. Deze ondernemer blijf ik dus ook steunen. Geen (diepvries)taart mee van Groenewoud, maar van deze ondernemer, om te delen met woongroep in verpleeghuis, omdat dit ook mijn intenties voed. Aangezien deze ondernemer een gesprek met goede intenties afwees en bestempelt als negatief, zelfs beweerd dat ik een review gebruik als chantage middel, weet ik mij juist genoodzaakt deze recensie te plaatsen. Stamgasten die trouw het hele jaar blijven komen, levert meer winst op dan een klant en lijkt mij zeer waardevol voor een Texelse ondernemer. Deze ondernemer kent die rekensom echter niet. En zo...

Great place. So many fantastic and outstanding cups, dishes and special kitchen accesories. The coffee was amazing (Cappuccino as well as Flat White). We were here with our little daughter and the owner was very child-friendly and even brought her something to draw so she was very comfotable here as well. We will come back when we will be to...

Very nice store with a great concept! Great coffee to drink inside or to go and a shop for high quality kitchen utensils and tiny specialities. Very friendly owner. The hot chocolate is the best (choose between white, milk or dark)! Thanks for...