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Bunkerverhalen Dishoek november '44
4.6
(87)
Kaapduin
4.3
(857)
Strandpaviljoen De Botanist aan Zee
4.4
(488)
Restaurant Kai
4.2
(172)
$$
Duinzicht Eat & Play | Restaurant in Koudekerke
4.3
(87)
Restaurant Chabot
4.4
(55)
The food was exquisite. So special and I can say without a doubt I have never had anything like this before. The service was amazing (except one small detail - see bellow), specially the Italian woman, super nice and passionate. The main host/owner was also very friendly and happy to have us. The only minus I could say; she did not treat us like the others customers. I asked twice for a table next to the window and she did not respond to it. She (unfortunately) lied about why that table was not good and thus our table (without a view and against the wall) was better. 15 min later a couple was placed there and they were “welcomed back”. I worked in hospitality and explaining to people why a table is reserved (for special reasons) is not a big deal. I could’ve understood. However, the way it was done, it felt that we did not deserve our place even though we paid the same amount (or even more) as that...
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Grandios! Außergewöhnlich! Erster Stern wäre verdient.
Meine Frau und ich haben das Restaurant gestern, 08.06.2019, zum ersten Mal besucht. Wir sind auf dem Weg zum Strand schon etliche Male daran vorbei gelaufen und fanden die Karte mehr als interessant.
Nach den vielen guten Bewertungen haben wir also reserviert und sind dorthin.
Ich habe schon in etlichen Restaurants, auch mit Sternen prämierten, gegessen.
Aber was uns im Hof aan Zee geboten wurde ist nur schwer zu toppen.
Das Ambiente: Klarer, geradliniger Stil, den die Inhaber in sämtlichen Räumlichkeiten zielsicher beibehalten. Die Einrichtung ist schlicht, im positiven Sinn, und unterstreicht die Architektur des ehemaligen Bauernhauses wunderbar.
Stoffservietten und Stoffhandtücher auf der Toilette sind heutzutage oft nur noch im sehr gehobenen Preisbereich zu finden.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Personal: Super freundlich, super aufmerksam, fachlich perfekt. Alle Speisen wurden bis ins kleinste Detail erklärt. Da blieb keine Frage offen.
Ein weiterer Punkt, der uns zu einem wundervollen Abend verhalf.
Speisen: Angeboten wurden auf einer sehr kleinen Karte ein Omnivor und ein vegetarisches Menü. Die Menüs wechseln in kurzen Abständen. Meines Wissens nach alle 2 Wochen.
Eine Zusammenstellung aus beiden Menüs ist möglich.
Wir haben uns jeweils für ein 4 Gänge Menü entschieden. 3-6 Gänge sind möglich.
Was uns im Laufe des Abends kredenzt wurde, war atemberaubend. Wir durften Gerichte genießen, die an Frische, Präsentation, Geschmack und Ideenreichtum kaum zu überbieten sind.
Handwerklich absolut perfekt gekocht! Chapeau an die Küche. In diese kann man übrigens aus dem Gastraum hineinschauen und dem Maitre und seinen Hilfen beim zaubern zusehen.
Die vorweg und zwischen den Gängen gereichten Grüße aus der Küche waren ein Traum für sich.
Das Tüpfelchen auf dem i war es, dem Chef beim Ernten frischer Kräuter aus den eigenen, vor dem Restaurant befindlichen Hochbeeten zuzusehen.
Fazit: Einmal ist keinmal. Wir werden nach einem unvergesslichen Abend in regelmäßigen Abständen das Hof aan Zee immer wieder mal besuchen.
Aus meiner Sicht wäre ein Stern...
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Je wordt hier aan een stuk door verwend met heerlijke, verrassende smaaksensaties.
We namen het 4 gangen menu die niet op het menu stond aangegeven door een printfout. Daar stonden alleen de opties voor 5 en 6 gangen weergegeven. Het 4 gangenmenu bestond voor mij uit makreel, asperges, rund en een heerlijk dessert. Mijn vriendin was zwanger en zonder enig probleem werden mijn gerechten vergezeld met de heerlijkste vegetarische versnaperingen voor mijn vriendin. Ook genoot zij van de zelfgemaakte, bijpassende Kumbuthas.
We werden erg fijn ontvangen door de eigenaresse die ook een leuke babbel met je aan tafel maakt. Ook de overige leden van de (keuken)bediening waren attent! Soms werden drankjes helaas vergeten en was de bediening niet altijd aanwezig, maar dat vergeef je al snel wanneer je in de watten wordt gelegd met alle prachtige gerechten.
Wie hier wilt eten moet wel de portomonee trekken. Voor 5 gangen betaal je €69,- pp en voor 6 gangen betaal je €74 pp. Bijpassende glazen wijn kosten €9,-. Klein minpunt is het tarief wat wordt gerekend voor water (€7,- pp voor de hele avond) Dat is echt niet meer van deze tijd. Juist waar het restaurant op andere vlakken juist zo vooruitstrevend is.
De prijzen liggen wellicht wat hoger, maar daar krijg je echt kwaliteit voor terug! En wat heeft het restaurant (ouderlijk huis van de eigenaresse) een heerlijke sfeer met een fijne akoestiek!
Wij komen...
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