Prego! La Cucina Italiana — Restaurant in Weert

Na de vele positieve reviews vlak na de opening die allemaal nog al veel op elkaar lijken, is het ook tijd voor een realistischer beeld. We hebben de afgelopen weken 3 x bij Prego gegeten. De eerste 2 x volgens het proeverij concept, de laatste keer na 1 maart een 3-gangenmenu. Ik vraag me af of het proeverij concept in eerste instantie echt voor maar 2 maanden bedoeld was of dat men van gedachten veranderd is. De kaart die online stond veranderde steeds van tekst. Maar goed, de eerste avond zaten we midden in het restaurant en moesten naar elkaar roepen om elkaar te kunnen verstaan dus al die verhalen over lekker rustig ondanks vol restaurant begrijp ik niet. Er zaten nu geen gasten op de verhoging dus het was zelfs niet helemaal vol. De muziek bestond uit de hele avond dezelfde drie oubollige Italiaanse nummers, vreselijk. Dit zou vanaf 1 maart opgelost zijn, werd ons verteld. Wat betreft het eten: de ossenhaas was van slechte kwaliteit en de kalfsentrecote gortdroog (gemeld). Gelukkig konden we nog een ander voorgerecht bestellen. Andere gerechten waren OK, maar bij een "echte" Italiaan verwacht ik niet dat ik bij de carpaccio alleen nog de (truffel)mayo proef. De tiramisu was wel lekker. Het personeel was niet allemaal even ervaren of geschikt, maar daar kan ik begrip voor opbrengen aangezien dat tegenwoordig overal een probleem is. Het is wel fijn als nieuw personeel vooraf wat basisprincipes uitgelegd krijgt. Ik had te doen met de jongen die meerdere keren aan onze tafel terecht werd gewezen door degene die hem inleerde. De tweede keer zaten we helemaal achterin bij de keuken, iets rustiger gelukkig. Maar nu de zaak vol was, kon het personeel het niet aan en moesten we moeite doen om iets te kunnen bestellen. De ossenhaas was nu beter, net als de kalfsentrecote, maar de tiramisu niet. Het leek wel alsof er iets miste aan ingrediënten. Verder was de spaghetti carbonara vooral niet zoals die hoort te zijn en was er iemand uitgeschoten met de pepermolen. Zoals bij meer gerechten. We twijfelden serieus of we onze 3e reservering door moesten laten gaan, want als de vlees hoofdgerechten waren zoals de 1e keer en de tiramisu zoals de 2e keer dan zouden we geen lekker 3 gangenmenu eten. We besloten het nog een kans te geven. We hadden onze vrienden al gezegd dat we naar een Italiaans restaurant zouden gaan. Voor mij was de tiramisu gelukkig het enige dat niet OK was. Maar het hele 3-gangenmenu was echt te weinig. Onze vriend had de vissoep, gegrilde gamba's (gemeld) en pera cotta en is met honger van tafel gegaan. Er werd gezegd dat de gerechten nu groter zouden zijn, maar het enige wat groter was, was het stukje vlees of vis van het hoofdgerecht. Met een partje aardappel, witlof en broccoli erbij is dat echt karig. Als we dat geweten hadden, hadden we beter het 4-gangenmenu gekozen. Het is dat we thuis vooraf al een wijntje met amuse op hadden, maar dan nog moest ik me inhouden om bij thuiskomst niet te gaan snaaien. Ik baalde echt dat we onze vrienden hier mee naar toe genomen hadden. Verder was de muziek nog steeds niet op orde en hebben we veel te veel betaald voor onze wijn. De Primitivo was nu een andere en de prijs volgens de kaart €5,50/glas ipv eerder €4,90. Maar bij thuiskomst zie ik op de bon € 6,65 staan! Met het proeverij concept was het nog OK. Je neemt het voor lief als een gerecht minder is en besteld wat anders. Ook andere zaken die nog niet goed waren, konden we onder de noemer opstartfase best over het hoofd zien. Maar als je dan met het definitieve concept nog steeds de plank mis slaat dan pas ik. Alsjeblieft geen Prego...

Grote teleurstelling! 2 maanden geleden tijdens het oude concept "All you can eat" hier heerlijk gegeten. Genoten van diverse mooie en smaakvolle kleine gerechten. Het was een feestje. Afgelopen zondag met familie terug gegaan. Onze hoge verwachtingen werden al snel teniet gedaan. De voorgerechten bv de carpaccio zag er kleurloos uit en flink gesausd met truffelmayo die erg overheerste. Niet erg italiaans dus! En de porties waren erg klein voor de prijs die je er voor betaald. Ook de hoofdgerechten waren erg summier. Op de kaart bij de vleesgerechten staat; Rozevalaardappeltjes en een mix van groenten, iedereen had, zegge en schrijven, een piep klein half aardappeltje en de groentestukjes kon je op een hand tellen. We bestelden o.a. medium gebakken Filetto peper verde, die bleek voor de helft super rauw te zijn. De spaghetti cabonara was erg waterig (vlgs mij waren ze vergeten ei er door te doen (wat hier in hoort) super super weinig spekjes, geen room en nauwelijks kaas erover wat helaas geen Parmezaan was. Zo niet italiaans! Hebben ze een andere kok? Dan de nagerechten. Tiramissu; smakeloos. Mini chocolade lavacakjes; diezelfde koop ik ook zo bij de Sligro. Die zou ook geserveerd worden (vlgs menukaart) met vanille saus; ja dat klopt, 5 druppeltjes verdeeld over je bord. De pannacotta in glaasjes zoals je die ook bij de Sligro koopt. Je verwacht huisgemaakte pannacotta zoals je bij een goede italiaanse kok verwacht. Het is een prachtig mooi en duur ingericht restaurant. Maar het lijkt of er daarom bezuinigd worden op het eten. De prijzen zijn echt te hoog voor wat je krijgt. Waarom afgestapt van het eerste concept als de gasten daarover erg te spreken waren? Voor ons geen Prego meer. We kijken uit naar het nieuw verwachte Italiaans...

aler eerst bij binnenkomst een mooie plek de oude club omgetoverd tot restaurant de serveerster stelde zich helemaal voor en een hele uitleg verhaal dat teveel was omte onthouden de menu kaart was een heel raadsel onduidelijk raare italiaanse namen hier in nederland snapt niemand dat normaale pizza friet of iets voor kinderen hebben ze niet toen een pizza kunnen bestelen met een ander soort salami de salami was net schaap het smaakte heel vies de pizza was nat slap maar net gaar smaakte niet jammer toen kreeg ik diamant limousine vlees de naam alleen al was onduidelijk wat je kreeg het bleek dus varken te zijn maar het smaakte goed 2 kleine aardappels en een kwakje aardappel pure dat was alles toen kon ik door naar ijs maar mijn maag was nog steets leeg inplaats van ijs kon ik nog een diamant haas bestelen toen kreeg ik zo een klein stukje ook taai helaas was ik er toen wel klaar mee en nog een friet gaan halen van jimmies voor dit grapje maar liefs 190 euro betaald echt geen fooi holywoond prijzen en kleine hapjes eten ben geen grote eter maar met honger de deur uit ook wachten tot iemand je vieze bord komt halen duurt ongelofelijk lang ze lopen wel steets langs maar nemen niks mee wachten op eten duurt steets 1 uur 3 gerechten a 3 uur wachten en dan komen ze int begin 100 keer vragen als je wild drinken geld klopperij dit hier zien ze mij niet meer terug het is duidelijk geen al you can eat want je gaat met honger na huis kunt geen friet of aardappels bij bestelen je krijgt 2 mini aardappels bij een compleet gerecht heel jammer dit toch onze avond een beetje verspild hieraan was toch liever ergens anders gegaan kortom...